Accro Coffee|#foodie元朗 |扫至最右看详细地址
Accro Coffee在我心目中是香港最好的精品咖啡店,没有之一。假日闲来无事,我就会跑去喝杯咖啡。会说最好,那是因为我在这里喝过的咖啡,从来没有一次令我失望。
每一次去一家新的咖啡店,我会先挑比较便宜的咖啡豆开始喝起,如果有信心,才挑比较贵的豆来喝。在Accro,我可以很放心的去喝$80以上的手冲或虹吸咖啡,因为我知道他们不会浪费掉那些比较贵价的咖啡豆。
有人问为什么喝一杯咖啡要用这么贵的价钱?对我来说,喝手冲咖啡或虹吸咖啡,不是只是喝一杯咖啡,那是在喝咖啡豆农夫的心机、烘豆师的工艺和咖啡师的手艺,当然还有因为我很喜欢咖啡
这次我点了
☕️哥伦比亚,厌氧乳酸发酵的豆 - 虹吸 ($85)
鸭胸肉意式香草包 ($50)
无花果乳酪慕丝蛋糕 ($30)
咖啡选了虹吸,喜欢虹吸能带出的均匀风味。这次,同样地,没有失望,前中后段的风味都可以一一感受到。咖啡在不同温度喝,会喝到不同的风味,喝到最后,果实酸味开始出来。咖啡从来都不是只有苦这一口感。
意式香草包,是即叫即整。等了约15分钟左右,这个等待非常值得。芝士、酱汁、鸭胸和洋葱都完美地配合在一起。
至于蛋糕,对我来说是太甜了一点,不是我的口味,但蛋糕还是非常松软的。
离开时,买一包咖啡豆是指定动作
小插曲:在我点了虹吸咖啡之后,侍应小姐温馨提示我虹吸咖啡没有奶有没有糖。想来,应该是从前有人点了虹吸或手冲咖啡,然后要求奶或糖
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