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“Oppa”

OPPA Coffee Bar Restaurant
香港排名第1,956 (共15,673家美食)
卓越奖
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年1月31日点评 通过移动设备发表

原来餐厅是主打炸鸡及熔岩炒饭。会有OPPA 亲自煮理,我当然要试下。熔岩炒饭有多种口味,我点了鸡肉蛋浆熔岩炒饭 $168。当OPPA放在我台面时,他会细心放入大量芝士,并小心地用啧枪烧芝士至半融,历时大约一分钟,他会伴好炒饭、蛋浆及芝士,你会看到一尺拉丝,整个Experience不错。说到味道,一点都不油腻,捞匀后十分入味,口感绵密香甜,芝士及蛋浆完英融入炒饭,每一啖都有芝士,非常好吃。

感谢 Foodie_lilkim
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撰写点评点评 (52)
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5 - 9 条点评,共 52 条

2020年12月4日点评 通过移动设备发表


今日天气只得十三度,非常冰凉,感觉要食番啲热辣辣食物暖胃。
友人忽然想起尖沙咀韩国街里有一间韩国餐厅的炒饭是即席表演,还有Oppa 代劳,我只是影相扼一下like...哈哈!

海鲜蛋浆溶岩炒饭

Oppa将蛋浆和芝士淋在饭上,用火枪烧起来,芝士慢慢溶化,真的好似岩浆爆发,渐渐流下,再把芝士浆和饮捞在一起,热呼呼的,好好味。拉丝效果好正。

原味无骨炸鸡
鸡件炸起来比平时的色泽不同,偏向鲜黄色。
粉浆薄薄的,仍然保持鸡肉的肉汁。不油不腻的口感,不错。

感谢 Polly C
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2020年12月5日点评 通过移动设备发表

Oppa 星期六约会朋友到金巴利道,这小小街道,韩国美食多
Oppa Coffee Bar Restaurant,餐厅装潢,灰色墙,木餐桌、椅子,仍有漂亮圣诞吊饰
主打焙岩蛋浆炒饭,正宗韩式炸鸡

海鲜熔岩蛋浆炒饭 $158
炒饭拎到客人面前,然后倒蛋浆、芝士,店员摇晃火枪 烧融啲芝士,非常贴心服务,反复摇下再摇晃,目睹芝士 快完全溶化了,哗啦啦!拉丝拉到高高,过程精彩 啖啖香浓芝士味,好多好多芝士,滋味 蛋浆与芝士热辣辣的融为一体,口感与味道

原味无骨炸鸡 $218
份量好多㖞,好似有10几件,两个人食到一半已经停止饱
炸得酥脆,薄薄炸粉,鸡肉能保留嫩嫩肉质,仲有啲薯片,好好味!

韩国果肉果汁
味、粒粒果肉

感谢 cchbonnie
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2020年8月13日点评

上个月和朋友到尖沙咀相聚,突然想吃韩国菜,刚好路过OPPA Coffee Bar Restaurant,看到以芝士和炸鸡作招牌就立即进店一尝。

食物: 2.8/5
整体有点失望

▪️芝士排骨
视觉比味觉更吸引的一道菜式。店员会用火枪烧熔芝士再卷猪肋骨,拉丝效果一流。可惜入口味道没有惊喜,芝士没有咸香,不觉特别惹味,整体中规中矩。

▪️蜜糖牛油炸鸡
大扣分的菜式‍♀️蜜糖很少、牛油味欠奉,整个调味不突岀。可能因为点了无骨,所用的是鸡柳,整个口感很薄,上面的炸粉与鸡肉分离。

▪️泡菜饼
大份、厚实而不脆,偏辣。

整体而言,我觉得韩国街有其他更好的选择。

感谢 desertfoodiehk
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2020年7月8日点评

是日打算到西九龙看海,所以预先打定个底先去食个午餐再出发!朋友提议去食岩浆饭,这岩浆饭令人很好奇究竟是什么东东!

来到了尖沙咀的韩国街,这家叫Oppa的餐厅,摆设装修望上去都很有韩味道!见枱枱都点了个岩浆饭,我才知道朋友这岩浆系形容芝士!!更正确来讲系似熔岩!

事不宜迟,我哋都点左个章鱼蛋浆熔岩炒饭!因为人手有限,所以准备需时,加上每个饭都由店内Oppa一手一脚负责!

我哋个饭佢先系饭的四周淋上蛋浆,然后在饭顶铺上满满的芝士,系超级多的芝士!!睇到都开心!

然后Oppa用火枪,已猛火烧熔芝士和烧熟蛋浆,在然后用他灵巧的双手,左挑右拨,重复又重复后,拉出一丝丝如头发般幼的芝士拉丝,就算我哋未食,但闻到芝士香,已经垂涎三尺。

这个芝士饭真的了不起,一是是烟韧的芝士拉丝,完全是半溶的状态, 饭里一粒粒章鱼很有咬口,还有芽菜、紫菜等,口感好丰富,加上那恰到好处的微辣,令我哋食唔停口。不约而同觉得,上次去韩国都食唔到咁好味的饭。

同场加映我们还点了个地道的猪手,这个猪手份量也不惹小,骨早已经被拆去,切成一片片。那肥瘦分明的肉,每件都连住块爽口弹牙又富胶感的猪皮。

醃得入味,单食是满口的骨胶原,包生菜点辣酱食是地道的韩式食法,两者各有滋味。就系因为两碟都咁有份量,又咁好食,所以我哋清完呢两碟,已经饱到唔可以再食得落其他野!

虽然我仲好想试埋炸鸡,鱼糕汤等,但最后只能以清新开胃的提子汁作结,减低一点罪恶感。Oppa,我会回来的,等我!

感谢 Junericee
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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