尖沙咀的韩国餐厅星罗棋布，不论传统菜式抑或是新派料理都一应俱全，但只要在网上搜寻一下，这间OPPA Coffee Bar Restaurant往往都处于人气榜首，当晚到访亦不出所料店内座无虚席，门外更大排长龙。

蜜糖牛油无骨炸鸡 ($228)
炸鸡有原味、甜辣、酱油、卡邦拿、蒜香及蜜糖牛油多种口味，亦有分有骨或无骨及半只或全只，惟当日没有供应有骨炸鸡只能退而求其次选择无骨炸鸡。上桌时阵阵牛油香扑鼻而来，炸鸡面层淋上蜜糖及牛油，味道香甜近似爆谷，底层更有大量薯条可惜已经变软；无骨炸鸡其实与炸鸡柳如出一辙，风味始终比有骨炸鸡逊色，庆幸外皮香脆之余仍保留肉汁。

秘制章鱼蛋浆溶岩炒饭 ($168)
几乎每枱客人都会点这款招牌蛋浆溶岩炒饭，店员会先将蛋浆淋上铁板，再加上大量Mozzarella芝士然后用火枪烧制拌匀，打卡一流。炒饭味带微辣而当中混有少量章鱼粒，虽然芝士味道欠奉但令口感有如risotto一样黏稠烟韧。

JUMBO芝士蛋卷 ($158)
每次到韩国餐厅都必定会点一份芝士蛋卷，而这却可算是我遇过最巨型的一份，足足有人前臂一样长度，面层舖满椰菜丝、沙律酱及番茄酱，不过蛋浆明显过熟令口感太干及粗糙，而芝士馅料份量亦不如预期一样多，存在感低。

ﾟ･｡*ೀ 尖沙咀韩国街 • 寻找ᴏᴘᴘᴀ .｡ீ .:*४
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@oppacoffeebar.tst 的熔岩炒饭很吸睛‼️😻 原本是冲着它而来，不过中午吃得太饱的关系就选了其他感觉没那么ʜᴇᴀᴠʏ的菜式 (自欺欺人的想法) 🤣🤣
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❥$𝟭𝟱𝟴 ᴊᴜᴍʙᴏ芝士蛋卷 蛋卷上铺满了刨成丝的高丽菜，视觉效果满分‼️😻 夸张的份量大得令人不禁哗哗哗😍 厚实的蛋卷包著芝士、紫菜，沾上高丽菜上的酱，满足‼️😋
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❥$𝟮𝟬𝟴 蒜香炸鸡 很大一盘😚 鸡肉的外皮炸得香脆，肉质却依旧嫩滑，蒜香味浓郁👅 一口气吃了3大块😜
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❥$𝟭𝟯𝟱 三色韩国煎饼 (泡菜 / 葱 / 南瓜) 三款煎饼各有特色😬 我最喜欢南瓜煎饼，甜甜地很不错‼️朋友就喜欢泡菜和葱煎饼，沾上酱汁，绝对够滋味‼️👅

OPPA Coffee Bar Restaurant，餐厅位于尖沙咀韩国街，主打「火山蛋浆熔岩炒饭」及「火焰芝士」系列，不过今次试咗其他菜式🤣👍🏻

📍韩式炸猪扒沙律🐷🐽🥗（Lunch set $102，配韩国茶或韩国即溶咖啡）
这款沙律配炸年糕和酸萝卜🤤，与沙律菜和炸物互相平衡，炸猪扒香脆可口，炸衣不会太厚，猪扒松软好吃👍🏻🥰

📍珍宝芝士蛋卷🧀🍳（$158）
芝士韩式煎蛋卷，珍宝size，热辣辣的半溶芝士，内里软嫩绵密，芝味美满😋👍🏻配上面椰菜沙律，清爽不油腻

📍韩式炒牛肉🐮（$158）
韩风超强，酱汁调味浓郁，牛肉香味十足，炒牛肉配合不同杂菜，例如椰菜，洋葱和红萝卜，健康满分👍🏻😋

原来餐厅是主打炸鸡及熔岩炒饭。会有OPPA 亲自煮理，我当然要试下。熔岩炒饭有多种口味，我点了鸡肉蛋浆熔岩炒饭 $168。当OPPA放在我台面时，他会细心放入大量芝士，并小心地用啧枪烧芝士至半融，历时大约一分钟，他会伴好炒饭、蛋浆及芝士，你会看到一尺拉丝，整个Experience不错。说到味道，一点都不油腻，捞匀后十分入味，口感绵密香甜，芝士及蛋浆完英融入炒饭，每一啖都有芝士，非常好吃。

今日天气只得十三度，非常冰凉，感觉要食番啲热辣辣食物暖胃。
友人忽然想起尖沙咀韩国街里有一间韩国餐厅的炒饭是即席表演，还有Oppa 代劳，我只是影相扼一下like...哈哈！

海鲜蛋浆溶岩炒饭

Oppa将蛋浆和芝士淋在饭上，用火枪烧起来，芝士慢慢溶化，真的好似岩浆爆发，渐渐流下，再把芝士浆和饮捞在一起，热呼呼的，好好味。拉丝效果好正。

原味无骨炸鸡
鸡件炸起来比平时的色泽不同，偏向鲜黄色。
粉浆薄薄的，仍然保持鸡肉的肉汁。不油不腻的口感，不错。