在旺角有很多的楼上咖啡厅,而且是愈开愈多。为了吸引贪新忘旧的香港人,需要不断推出新产品来带动人流。之前曾一时流行吃脏脏面包,现在更有脏脏特饮,已是网路红人的打卡美食之一。我也不例外,因而专诚到此打卡。
位置:在长阪烧的楼下
环境:一楼全层都属于店舖,环境舒适宽敞,门口位置正可看到一排窗边的吧台,可望楼景,是拍照的好位置,可惜去到时已满座,只能坐卡位。窗边的对面是落单的收银位置,要自行走到收银处下单,才有食物上。所有的桌都是白色大理石,椅子也是白色,灰色的石墙,营造简约欧式风格。
服务:上菜速度快,桌上已提供一切所需
午市:巴既然是为了脏脏特饮而来,先介绍两杯招牌,亦只有这两款脏脏特饮。
黑糖脏脏鲜奶 (+$14)
这是朋友点叫,表层铺有一层薄薄的朱古力粉,四周是用忌廉弄成波浪形状,再洒上朱古力粉。奶味浓郁,珍珠带韧,以跟餐价来说,性价比高。
紫薯脏脏鲜奶沙冰(+$14)
同样表层洒上一层薄薄的紫薯粉,内是紫薯沙冰,上有粒粒紫薯,紫薯味浓郁。不过两杯都是冻的,在冬天喝真是一大挑战。
藜麦大虾牛油果沙律 ($108)
以沙律菜为主,淋上热情果汁,酸酸甜甜,大虾鲜甜已除壳,可惜牛油果比例甚少和酱汁稀少。
粉粉荷兰汁配松露巴马火腿宾尼迪 ($108)
这是我较喜欢的主菜,因为有流心的宾尼迪的蛋浆,配上咸香的巴马火腿,味道一流,重要是黑松露没有抢走配料的味道,很棒!
蟹肉龙虾汉堡包($178)
包上堆满龙虾肉,咬落啖啖肉,不过鲜味不足,面包有点过硬。面包中间的隙缝塞不到龙虾肉,切得不够深,结果是龙虾肉在上,面包在下。薯条大条脆口,调味十足。
整体来讲,是一间格调十分典雅大方的咖啡厅,食物质素中上,在逛街疲累时,不妨到此休息,聊一聊,喝一喝脏脏鲜奶。
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