去到铜锣湾选择太多美食经过小巷大厦楼上间隐世小清幽餐厅,环境舒适 仲有户外供应比三五知己一齐倾偈唔错嘅选择
✨香辣茄蓉烟辣肠扁面
Order 咗份set lunch配西兰花薯蓉汤,口感绵绵食落去有一粒粒西兰花碎,薯蓉打唔会太杰又唔油腻
今次我就拣扁意粉咗配左蕃茄酸酸甜甜车打芝士仲有烟辣肠非常浓郁,上面配衬番红花衬托,大虾非常弹牙爽口,加埋三色椒带少少甜味,层次感好丰富呀,好好味
✨慢煮加拿大黑毛猪鞍扒(苹果蓉酱)
黑毛猪仲要用咗慢煮方法烹调忍唔住同朋友order试下厚厚黑毛猪肉质超嫩滑劲Juicy侧边仲有少许肥肉念着瘦果一边感觉上好似溶化嘅感觉,口腔满满油脂分布,秘制苹果蓉酱,简直系perfect match,超有惊喜
✨荔枝姜梳打
平时冬天我都会饮姜茶或者黑糖,荔枝姜梳打我就好好奇想试吓,荔枝真系有果肉㗎,仲要原粒果肉,有一丝丝姜片微辣得嚟,甜度适中梳打配荔枝果然系清爽
✨抹茶豆腐沙冰
另外朋友好钟意饮抹茶所以佢就拣咗杯豆腐未做嘅沙冰,豆腐打烂咗之后其实佢有亦都唔会有得渣载抹茶味甘香唔会苦涩最令我惊喜就系个沙冰打得比较说细所以呢食落去唔会话食到一粒粒好大粒嘅沙冰,好清新够清爽
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