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“Galette保持到水准”

Odelice! (尖沙咀分店)
预订桌位
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香港排名第45 (共15,684家美食)
卓越奖
价格区间: US$19 - US$45
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年1月7日点评

好耐之前食过湾仔、尖沙嘴分店,Set Lunch有Crepe/Pasta加餐饮,都几抵食。事隔多年,喺将军澳开左分店,一于过黎试下晚餐。

《香煎带子荞麦薄饼 $135》
可能因为系荞麦薄饼的关系,Galette颜色比较深色,蛋味无咁突出。不过配料仍然做得几出色,香喷喷的烟肉酱汁,配上煎到金黄色的带子,满有牛油香,口感多汁;加埋重量级忌廉野菌粒,味道非常芳香浓郁,保持到水准。

《经典肉眼牛排配薯条 $155》
用上新西兰草饲肉眼牛排,叫左7成熟,肉质有嚼劲,肉味浓郁,另外提供牛肉酱汁。薯条亦有惊喜,配菜好食真系一个加分位,满有薯香,外脆内软,沾少少番茄酱减低罪恶感。

《Tiramisu $65》
食西餐点都想叫个甜品做Ending,叫左个Tiramisu,口感好Creamy、Rich,酒味突出,蛋糕质感软绵湿润,整体几好食。

感谢 eatwithbabe
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撰写点评点评 (304)
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12 - 16 条点评,共 304 条

2020年12月11日点评 通过移动设备发表

上星期和朋友到尖沙咀,晚餐时分路经了这一间平时门口很多人等候入座的法国餐厅,刚好当日人流不算太多,我和朋友想也不想便决定进去一试

餐厅菜式选择不少,但是主菜已经有汉堡包意粉和肉类选择,而且价钱亦不算太贵,更有诚意的是他们还有二人分享主菜

生牛肉他他,习惯了每逢有生牛肉提供的餐厅都会点,因为生牛肉是最能够显示餐厅对食材的要求,这一道生牛肉并没有失望,牛肉的质素十分高,肉质鲜嫩重牛肉香,配搭他们的调味和法式面包,是一道非常开胃的餐前小食

主菜点了他们的经典汉堡,同样没有失望,包皮烤得香脆,另外汉堡扒份量不少非常厚身,配搭他们香浓的芝士,是一款味道有层次和高质素的汉堡

朋友特意点了一款香烤盲糟鱼分享,同样没有失望,鱼肉非常嫩滑,而且配搭柠檬和蔬菜作调味,多了一份清甜的层次,值得推荐

最后甜品点了血橙炖蛋,香橙的酸甜配搭了炖蛋的清甜,令到这套甜品的甜香味道带有层次感,为这道感觉良好的法国餐画上圆满的句号,绝对会再来的一间餐厅

感谢 VankoC1
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2020年11月24日点评 通过移动设备发表

天气好,阳光普照,一于揾返间开扬嘅餐厅食个brunch放松吓依家香港嘅郁闷情绪。嚟到尖沙咀The One ,见到4楼有间法国餐厅Odelice,佢嘅格局正合我意。

Brunch set种类多,包餐汤或饮品一杯,另加一份主菜,由几十元至百零元就有一份,都算抵食。

Crab cake benedict

两只63度温泉 蛋表面微微焦,内里流晒黄,温泉蛋大大只黄,蛋香四溢,下层被自家制酥炸蟹肉饼垫起,酥炸蟹肉饼全是蟹肉,鲜甜得嚟又够香口,两样一齐再沾上法式荷兰酱汁食非常配合及滋味,更以新鲜嘅沙律菜伴食,感觉不俗。

Ribeyes steak and fries
肉眼牛排来自新西兰嘅草饲牛, 肉质松软,够juicy, 生熟度刚好,沾上牛肉酱汁更加惹味。

冻咖啡、冻柠檬茶(糖浆、鲜奶另上)

套餐不包甜品,所以我哋自行附加咗一份甜品

苹果柠檬磅蛋糕配士多啤梨果蓉和云呢拿雪糕。

呢份甜品份量十足,有两大件蛋糕,一人一件,食完非常饱。苹果柠檬蛋糕柠檬味比苹果味突出,食落较清新而且开胃,外层焗得脆脆地,入面蛋糕质地唔似海绵蛋糕,比较实净,是我喜爱的一种。以士多啤梨果蓉及云呢拿雪糕伴食,甜甜酸酸,有非常满足嘅感觉。

感谢 pingpingcspchow
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2020年11月19日点评


本小姐一直喜欢法国的文化
目前未能出游
只好在香港找一家吸引的法国餐厅慰藉心灵

Odelice!在 the one的分店是我们的选择
地利方便,格调休闲优雅
玻璃门的通透质感格外迷人
趁阳光明媚,来尝我法国风情

鲜蟹肉阔条面with自制蟹肉浓汤汁
一梳梳的蟹肉非常鲜甜
香浓蟹汁下更混入蟹肉
令阔条面都沾满蟹香
带来典型欧式pasta面粉的香气

经典肉眼牛排配薯条
肉眼牛排份量大,肉质嫩滑
多汁兼具浓浓牛香
质素颇佳

无可能忽视的薯条
脆到欲罢不能
令人食个不停

肉桂苹果雪糕可丽饼
看到这经典之作
实在不能不叫
甜到漏的黄果
加之以肉桂香
用可丽饼包起雪糕一起放入口
就是一流的法式滋味

再来一杯冻柠檬茶
或像我一样来一杯热咖啡
好好享受从天而降的灿烂阳光
诚一乐事

感谢 applepeggy
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2020年11月19日点评 通过移动设备发表

曾经在湾仔用过晚餐。对于呢度的法式可丽饼犹如玩sims在家大厨一样,精致可口甜品。
但最吸引的是松露薯条。
今日用brunch在the one商场,靠住的另一边少少落地玻璃的美感以及阳光洒入,其实知道呢度有分店就试一试早午餐的菜品。
差啲失望,因为原来松露薯条是下午夜晚时段先有,不过多谢服务员贴心同厨房沟通。都为我可以点到。
松露薯条有咩特别呢?|黑松露薯条配松露蛋黄酱^
因为佢本身黑松露粉末以及配制的蛋黄酱。
热爱卡路里在秋冬呢个季节,早午餐配搭一杯果汁。
|牛油果,青瓜,苹果汁^
主食试左又一个松露大餐,|黑松露芦笋意粉^配搭三文鱼。
呢个奶油同松露配搭的完美,意粉以及奶油腻而爽滑,味道浓烈,食完口腔味蕾充满黑松露味道。
最后甜品系选择|士多啤梨可丽饼^
士多啤梨并不是当季,但可丽饼一直是法国甜品招牌的,例如去酒楼会叫点心。
可丽饼的制作可想而知,蛋皮的构造,但加上法式自己的创意。就变左另一种精致甜品。
奶泡泡松软,不会觉得甜腻。。。一个早午餐的放松,在呢餐松露大餐短暂而轻松解决。够钟继续商场shopping。

感谢 HKdorawei
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