工作咁忙，放假要食好D奖励自己!

今晚约左闺蜜一齐去
LOST STARS LIVEHOUSE BAR & EATERY，
位于大角咀利奥坊一期地下，
环境昏暗充满情调，
播著悠闲音乐，浪漫有气氛~

而家逢星期二至四，更有红酒、白酒、气泡酒
Free Flow 2小时，价钱由HK$198起，正!

36小时海盐风干种子薄脆配红石榴、
蜜柑、羽衣甘蓝沙律佐印度芒果油醋汁

沙律相当清新特别，羽衣甘蓝新鲜爽脆，
加入红石榴、蜜柑，酸酸甜甜够哂开胃，
薄脆微咸有咬口，清新健康之选!

⿊松露薯条配黑松露巴马臣芝士豆乳酱

必点菜式之一，薯条即叫即炸，
金黄酥脆，配以特制香浓惹味既芝士豆乳酱，
令人忍唔住一口接一口，好邪恶!

威灵顿牛柳配法式伯那西酱
佐意大利鲜香芹及甜醋初榨橄榄油

半日前预订就可品尝到，
招牌菜式果然名不虚传!
酥皮层层松化好香口，
牛味浓郁细腻，油香十足，
肉质柔嫩多汁，鲜甜甘香。

晚市套餐价钱相宜，附送餐汤及饮品，更可半价享用甜品。

刁草牛油香煎澳洲深海盲鰽鱼柳配热带风味莎莎
煎至外焦内嫩，啖啖肉，
肉质嫩滑无比，鲜味十足。

黑松露意大利烩饭伴牛肝菌、大啡菇及野菌
菌香扑鼻配以浓厚黑松露香，
饭粒外软内韧，有咬口，湿润度好刚好。

@loststars.livehouse

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估唔到大角咀都会有咁摩登既Live house~ 夜晚嚟到，灯光昏暗，相当有情调。枱同枱之间距离唔太远，但胜在楼底高，都坐得几舒服。

逢星期五至日嘅夜晚 都会有唔同既乐手驻场，品尝美食美酒嘅同时，亦可以陶醉于live music当中！不过呢几日最后预先book位，通常都full house ~

星期二至四有两款精选晚市套餐，随餐附送餐汤及一杯无酒精饮品。

🥔椰菜花薯蓉汤
浓稠带颗粒，调味恰到好处。

▪️烧美国黑安格斯肉眼 佐 法式伯那西酱 (8安士) $328
肉眼嗌左五成熟，切开会见到粉嫩嘅红色，完全无overcooked。薄切既黑安格斯肉眼 肉质唔柴有咬口，富肉汁，亦带微微焦香。
肉眼底下有爽口芥兰、南瓜、蕃薯。每种蔬菜调味都唔错~ 蕃薯香甜，不过如果再软绵啲就好啦。

▪️刁草牛油香煎澳洲深海盲鰽鱼柳 配 热带风味莎莎 $248
盲鲈鱼柳外皮煎得好脆！可惜面层舖满莎莎酱，令到部分鱼皮变淋左。盲鲈鱼柳肉质结实，质地唔太滑溜，但胜在调味恰到好处。热带风味莎莎有唔少菠萝粒，酸酸甜甜好清新。底下仲有好多菇、青豆、烟肉。特别钟意条条粗身烟肉，咸香十足有口感。略嫌青豆粒偏硬。最顶层既风干西柚片，虽然只作装饰之用，但诚意十足。

▪️India pale lager 手工啤酒$68
Lost Star x H.K. Lovecraft 合作推出
100% 香港制造，口感轻盈，好滑好顺口。
饮落有柑橘果香，余韵有少少麦芽甜味。

整体嚟讲，估唔到live house氛围唔错之余，食物都有返咁上下质素！可惜嘅系枱同枱之间距离较近，有意无意会听到隔离枱既对话。不过会为左佢既live music回头！

今晚约了几个朋友谈心，难得食肆可坐四人，要找一间环境舒服的餐厅，朋友提议大角咀Lost Stars, 除了适合谈天，食物也很上档次，价钱会贵些。
餐厅灯光昏暗微黄，桌上蜡烛掩映，环境的确又大又舒服，气氛令人完全进入放松状态。我们见到有舞台，原来星期六日晚上会有 live band表演。职员先为我们介绍优惠，逢星期二至四，红酒、白酒、气泡酒，Free Flow 2小时$198起，能多喝几杯的话，其实很划得来。
不过我们不太喝酒，反而另一手工啤：饮啦孝顺，更适合我们，以碌柚叶、桂圆、杞子、红枣等材料酿制，味道清新，有接骨木花香味，微甜，质感轻柔，女士们很适合。
先来餐汤， 是香浓的蘑菇汤，菌打得够碎，喜欢质感够浓，磨菇味突出突，又没有苦涩味。
晚市套餐黑松露烤农家鲜三黄鸡佐黑松露鸡油278, 鸡已经帮你砌好一半，中间夹着烧蔬菜，很有心思。黑松露味极香，切开鸡肉很鲜嫩多汁，滑滑的鸡肉，每口都吃到黑松露香气！烧杂菜份量也不少，有烧薯仔和芥兰，烧过后很香甜又爽口，觉得烧蔬菜质素也很高。
另一套餐丛林风味烤乳猪配烧天然蔬菜佐蜜糖芥末籽酱$348, 套餐的烧蔬菜都是一样的，我们见到这么多蔬菜，都很喜欢，全部吃清光。烧乳猪份量很大件，皮脆肉厚，不会只得一层肥肉，非常好。喜欢乳猪皮烧得脆卜卜的，点上蜜糖芥末籽酱，增添清新味道，与酒楼吃的乳猪酱很不同呢！乳猪肉又爽又滑，咬下还有点爆汁的感觉，非常爽口，不觉肥腻，烧得很不错。
威灵顿牛扒$788, 外层酥皮烤得非常漂亮，金黄香酥，易令人垂涎欲滴。切开了的威灵顿牛扒，见到里面是四成熟，熟度刚好，口感十分鲜嫩多汁，肉质非常软滑，又不会觉得腥。中间包裹着的蘑菇蓉很香，切得够细碎，黑椒味完全渗透，与酥皮和牛扒混在一起，味道不会太咸，口感层次丰富，绝对是美食的享受！
点了餐饮两杯热茶，洋甘菊蜂蜜和甘草薄荷， 清新一下口腔，为之后的甜品作好准备，值得一提，点晚餐可以半价点甜品啊！
是日甜品苹果批$44,半价可以食到真的超值。苹果批卖相漂亮，外层洒上糖霜饰面，里面苹果蓉爽甜，带轻微肉桂香气，作为饭后甜品很不错。还有一球云呢拿雪糕，以焦糖脆脆垫底，味道与口感齐备！
法式焦糖炖蛋，半价$59。这个卖相更特别用中式碗盛着的焦糖炖蛋，很有风味！面层糖浆烧成脆片，但没有烧焦味，烧的程度刚好。炖蛋质感幼滑够挺身，与焦糖味道就是绝配，而且够大碗，可以与朋友一起share ,另外还有云呢拿雪糕、红桑子等，觉得口味与层次感很丰富。其实甜品创作，也要很讲究艺术感的！
整顿饭的食物，觉得除了味道好，也很有创意，都是心机之作，偶尔来chill 一下亦无妨。

虽然疫情期间取消live show，但听住音乐，配埋柔和嘅光线同枱面上嘅烛光，依然好有气氛！

✨威灵顿牛柳配法式伯拿西酱佐意大利鲜香芹及甜醋初榨橄榄油(必须半日前预订)(2人用) $788
Book位时预订埋嘅威灵顿牛柳，是夜最期待嘅菜式😍果然冇令我地失望，绝对系必食推介❤️
卖相摆盘精美！金黄色嘅酥皮非常酥脆松化！酥皮切开后唔会甩皮甩骨保持完整。内里包住酒红色嘅牛柳，牛柳多汁，而且肉味香浓，肉质冇筋冇渣，入口软腍鲜嫩！酥皮紧紧包住牛柳，中间夹住一圈鹅肝酱同蘑菇蓉，香气浓郁，味道丰富有层次！

✨刁草牛油香煎澳洲深海盲鰽鱼柳配轻煮意大利烟燻培根伴蔬菜佐热带风味莎莎 $248
盲鰽以刁草牛油煎香，鱼皮脆脆地，肉质雪白，结实有咬口又好嫩滑，非常鲜味！配上菠萝芒果煮成嘅莎莎，酸甜清新，味道开胃之余更有提鲜作用！

✨韩国松叶蟹膏龙虾汤配自家制牛油烤西班牙水晶包$188
松叶蟹膏龙虾汤浓稠香滑，蟹膏鲜味满泻，一上枱已经闻到！真系啖啖鲜甜！
水晶包外皮香脆，内里烟韧，点埋橄榄油黑醋好正！

✨铁板水牛城鸡块配岩浆芝士 $168
大量岩浆芝士铺满鸡块，鸡块啖啖肉，肉质嫩滑juicy，配埋芝士，非常惹味！

✨法式焦糖炖蛋配爱尔兰奶油利口酒及雪糕 $118
卖相有特色，用咗中国风蓝白瓷碗。大大碗焦糖炖蛋，焦糖薄薄一层，金黄香脆，炖蛋非常绵滑，蛋味浓郁，甜度适中。

✨饮啦孝顺 $68
独家碌柚叶鸡尾啤！香气独特，味道清幽易入口。
用上碌柚叶、桂圆、杞子、红枣等慢煮4-12小时提取当中天然甜味，并将其加入配合以12种天然草本植物酿制的英国琴酒 Beefeater Gin 进行发酵，以提升整体香气，最后以接骨木花香的St. Germain Elderflower Liquor 和100％麦芽酿制，口感轻盈的 Helles 啤酒收结入罐。

📣逢星期二至四，红酒、白酒、气泡酒，Free Flow 2小时，$198起！大家一齐 Happy Together !!🥂🍻

餐厅室内环境好有气氛, 好有格调, 适合二人浪漫晚餐或同好友聚餐～

食饭前, 先饮罐 Lost Stars x HK Lovecraft <#饮啦孝顺>!
🍺碌柚叶鸡尾啤 - 入口有清爽既感觉, 有接骨木花香气, 甜甜地, 口感轻盈

//威灵顿牛柳配法式伯那西酱 (二人前)//
制作需时, 但好值得等待, 因为超级好食, 大力推荐👍🏻!
酥皮好松化, 但唔松散, 厚薄均匀, 菌酱紧贴酥皮, 又带菇菌香气~ 威灵顿牛柳会配上意大利鲜香芹及甜醋初榨橄榄油, 牛柳好粉嫩, 肉味浓, 肉质超鲜嫩, 肉汁相当丰富, 个人觉得唔洗沾酱汁都已经好好食😋!

//米兰烤龙虾 • 手制宽条面//
烤龙虾上面布有半溶芝士, 龙虾新鲜, 肉质弹牙🦞。宽条面上淋上12小时淆制既赤米蟹膏龙虾汁, 食到蕃茄酱汁味, 酸甜之间又带点芝士既咸香。宽条面挂汁, 带点嚼劲, 渗著小麦味及蛋香。

//36小时海盐风干种子薄脆配羽衣甘蓝沙律🥗//
沙律伴上印度芒果油醋汁, 海盐风干种子薄脆好香口, 蕃茄味好香, 微酸既蜜柑及红石榴令人开胃。

//韩国松叶蟹膏龙虾汤//
龙虾汤质感滑稠, 味道浓郁, 香味十足! 配上牛油烤脆包, 好味😋!