Happy牛Year
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新年快乐 最紧要身体健康牛年第一个post就比呢间位于尖沙咀一起果酱 一间有特色果酱嘅cafe店铺 日去食lunch 时间仲早 唔洗排队就直入 堂食唔够喉仲可以买佢啲果酱同屋企人 朋友share搽面包
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果酱九宫格多士
一份多士有齐九款果Jam
玫瑰苹果//肉桂苹果//桂花雪梨
木瓜雪耳//热带风情//芒果
杂莓//丁香香橙//蛋黄菠萝
最like丁香香橙味 fresh得嚟又唔会太甜
每人细细旧多士 食得多都唔会话好腻
如果店员可以介绍下果Jam味道会更好～

白汁鸡皇饭
Lunch Set嚟讲鸡块份量都几多
白汁浓稠度啱啱好 易入口✌

木瓜雪耳奶
杯奶口感好smooth 好滑
上枱系热辣辣 好养身haha
可以食到有粒粒木瓜同雪耳
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一起果酱 @letsjam_
尖沙咀松山道15-17 号地下D舖

在香港以果酱为主题的餐厅比较少，这次在朋友介绍下特意来到这间在尖沙咀的餐厅一试。

我们先点了炸香草芝士条作餐前小食，这款小食的酱汁意外地有惊喜，法式芥末籽和其他材料制成的酱汁与芝士条非常配衬。每口脆炸的芝士都能拉长长的丝，适合相机食先。

然后点了两款pasta，分别是龙虾汁海鲜意大利饭和意式青酱鸡肉意粉。意大利饭配料绝不吝啬，两只烧大虾和青口，再混有不少的杂海鲜。 龙虾汁浓郁再配以芝士，每口都有满足的感觉。而另一款的意粉则略嫌奶油过多，令整体感觉有点过腻。

另外再点了半份士多啤梨果酱烧猪肋骨，猪肋骨肉质较腍，很容易把骨从肉分离。士多啤梨酱微酸带甜，更加有少量红椒粉的辣味， 刚好平衡猪肉的肥腻感。如果猪肋骨再预先加以调味，味道可再升华。

最后点了半份玫瑰苹果酱雪糕窝夫饼。果酱有苹果的爽脆口感并带有阵阵玫瑰的香味，但味道有点过甜。窝夫即点即焗，蛋香与温度很吸引。值得一提的是桂花雪梨茶饮品十分足料，在这个秋冬季节下享用是最好不过。

终于等到了长假期，这天便相约好友来到这间以果酱为主题的餐厅一聚。就坐后先点了英式All day breakfast。材料十分丰富，有炒蛋、烟肉、焗豆、及牛角包配自家果酱等。果酱提供多款味道，我们选了玫瑰苹果，玫瑰味天然，配上苹果粒更添咬口。我们也点了士多啤梨果酱烧猪肋骨。猪肋骨肉质软腍，配上酸咪咪的士多啤梨果酱更醒胃。虽然吃过主菜后已十分饱，但还是忍不住点了松饼。松饼牛油味浓，口感松化，配上clotted cream及丁香香橙果酱，相当滋味。

店舖打着黄店旗号，相信好多人慕名而来，食物都以果酱做主题，我超好甜，系个好岩我口味的地方，今次第二次光顾，我一行二人，不想吃得太饱，点牛角包，松饼，窝夫及果茶，落单女店员疑似是位比较高级职员，头发梳得特别高，当我们选择犹豫之际，店员没有任何介绍都算，毕竟香港人生活压力大，不主动不善意也没多大意外，但店员目露凶光，表示相当不耐烦，言语间态度亦很冒犯人，食物虽然符合预期，但整体感觉糟糕，不推介！

身边已有不少朋友推介呢间餐厅比我，大赞呢度既Scones拍得上某d酒店水准，所以今晚决定一次过试晒佢地既Scones同Dinner Set~

呢度差不多每款食物都会有佢地既自家制果酱，我地点左一份Scones、青酱鸡肉意粉、一个Dinner set，包括沙律、餐汤、主菜、甜品，另外可以半价点餐饮。首先，我同友人都超级中意个Scone!!果然无介绍错，烤得表面好香脆、热辣辣，里面软熟又不会干（其实有唔少酒店Scones会烤得比较干身，表面亦会林左），有淡淡既牛油香，陪埋玫瑰苹果酱，味道层次即时提升，可惜我地只叫左一个Scone，要三个先可以有埋clotted cream。

前菜田园沙津配热情果醋，沙律菜爽口，配埋个酱酸酸味味好开胃。野菌汤亦好好饮，用鲜磨菇打碎黎煮，每啖都食到蘑菇蓉，有咬口，如果个汤杰身d口感会更出色。
士多啤梨酱烧猪肋骨，我同友人都好surprise因为份量真系好大，有成十条猪肋骨，每条都好多肉，烧得刚刚好，唔会过un过乾，而且士多啤梨酱同猪肋骨呢个组合都几夹，反而无平时烧烤酱咁漏。配菜薯角亦同样出色，炸得好脆好香口，点埋个士多啤梨酱味道又系好夹。

两个女仔share一份dinner set应该唔够饱，我地挣扎左一阵究竟叫黑松露蘑菇饭，定系青酱鸡肉意粉，最后拣左食pasta hehe。我本身已经好中意食pasta，呢个pesto酱又系我热选之一，完全无令我失望，好香、好浓郁，意粉好弹牙。

饮餐半价叫左杯桂花雪梨茶，少甜、味道几清新，友人则点左木瓜雪耳茶，味道有d似平时妈咪煲既木瓜雪耳糖水，几特别！

最后以云呢拿雪糕甜品作结尾。我地一致推介呢间餐厅，下次会再黎食三个Scone set。