星期日中午懒洋洋的,想休闲地吃一个午餐。原来TOP搭电梯上高层,5楼有一个户外草地。隔离就有高级韩烧店柞木炭家。
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装修大有韩国宫廷风,大气优雅,而且座位相隔很远宽阔舒服。
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见到有午餐$100左右,不过难得放假就点了丰富的王道套餐。
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见到炉火时用真炭,又有吸油烟管,full set有feel! 而且还会附送很多韩式前菜,包括泡菜、青瓜、生菜、莲藕片等等,未烧先兴奋。
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前菜: 大酱萝卜牛舌 - 醃制得很入味,口感腍滑。
烧肉: 好丰富又很多完化,海鲜、猪牛、菜菇类都有,两个人食得好饱。
海鲜:红虾配大墨鱼 - 新鲜爽口
牛肉:韩牛牛肩肉,和牛牛胸腹肉,和牛牛板腱肉,方切和牛 - 有不同的牛部位,香郁牛肉味,烧完之后有入口即溶的感觉,正。
猪肉:黑毛猪五花肉 - 层次分明,口感丰富。
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难得放开怀抱食韩烧,我们决定加配最上等牛肋骨,要加$205不算平但超值,长长长又厚身,足足有平时2-3块牛扒的肉量,高质靓牛牛。牛肉香在口中爆发,柔韧绵滑,鲜红色好新鲜,有明显的雪花纹,油腻均匀,滋味无穷!
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主食: 海鲜豆腐汤,入面有大红虾、蚬、豆腐,清甜带有虾香味,微辣开胃。
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甜品是蜂蜜蛋糕,我们顽皮地也放去烧哈哈,食完之后真的很饱!
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饮品也有惊喜:魔法梳打(原本是蓝色的,加入柠檬汁后变成紫色)、忌廉鲜奶梳打,refreshing,配烧肉食一流。
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食一餐好的韩烧,真的令人叉足电继续努力!
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