到观塘食brunch, 在APM找了这家。
疫情其间，提供了胶手套去自助沙律吧取餐，防疫做足👍🏻
Lunch set 包括了一个蔬菜忌廉汤、半自助沙律吧、主食和餐茶。
汤不错。
🥗沙律吧有几款芝士、面包、红菜头苹果沙律，作为前菜，也okay。
主食点了安格斯牛肉芝士汉堡🍔配薯条🍟($130)。薯条好吃，香且脆，但汉堡就很一般，牛肉烧得太乾，也没甚么酱汁，不太推荐😟

美酒与佳肴 双重享受

趁著疫情缓和了不少，今天便相约了许久没有见面的男性朋友二人聚餐，居住观塘的他便提议到 APM 中的 Table 18 用膳，顺道还可以小喝一杯，于是我便随他到此晚餐。

烤肠拼盘
烤肠拼盘配料丰富，分别有圆林根肠、维也纳肠、芝士佳拿肠、烟火腿肠、鸡肉蘑菇肠。圆林根肠味道浓郁，香脆爽口。维也纳肠外层脆口，内里肉汁丰富，猪肉和牛肉味道出众。芝士佳拿肠肉质香嫩，芝士味道独特浓郁。烟火腿肠咸香醇厚，猪味浓香。鸡肉蘑菇肠脆香浓郁，带有微微蘑菇的独特香气。

脆皮烧德国猪手
德国猪手外型大份充足，上桌后职员会先替客人分切好再供享用，相当贴心。猪手色泽烧至金黄，外皮入口香脆爽口，内里肉质饱满，色泽粉红，味道咸香鲜嫩，肉味浓郁。

Couleurs Du Sud (France)
来自法国的这款白酒色泽清澈透亮，口感柔和腻滑，果味浓郁，带有柠檬和白花的香气，味道较为甜身。

Estate Series, Errazuriz (Chile)
这款白酒是来自智利的，色泽呈现金黄透亮，口感醇厚香浓，甜度适中，饮用时于口腔中散发著水果的香气，味道清新。

整体而言，装潢舒适简约，感觉休闲放松，环境整齐卫生，食材可口美味，进食前亦会先替客人分切开食物，服务贴心，是与朋友聚餐的好地方。

许久没有与老公宝宝到观塘逛街吃饭，今天便相约了我们到此相聚，到达晚饭时间，我便提议到 APM 唯一一间酒吧餐厅用膳，以往经过这个商场便有留意到它，但一直没有入内尝试，借着今晚的空闲时间，便好好入内品尝。

小吃拼盘
小食拼盘款式众多，分量充足，分别有香辣鸡翼、炸小鱼、鸡肉沙嗲、炸茄子、墨鱼圈、炸薯角。鸡翼外脆内软，嫩滑多汁，辛香惹味。炸小鱼香酥脆口，内里嫩滑鲜美，且可连同鱼骨进食。鸡肉沙嗲肉味浓郁，软嫩焦香，沙嗲味道充足。炸茄子软嫩酥脆，可惜油份过多。墨鱼圈烟韧弹牙，外酥里嫩。薯角是即炸的，口感金黄酥脆，油分适中。炸物整体咸香脆口，唯独食物的原味不太出众，被其他用料所遮盖。另外拼盘附有沙律酱和茄汁，让顾客可根据自己口味以配搭不同酱料。

西班牙大虾海鲜饭
西班牙大虾海鲜饭配料丰富，有蚬、青口、大虾，同时附有柠檬汁作调味。海鲜入口新鲜，蚬肉饱满鲜甜，没有腥味，青口肥美肉厚，香甜鲜嫩，有嚼劲，大虾外形大只，肥厚清甜，爽口弹牙。饭底则是使用西班牙独有的米饭配搭酱汁来制作，可惜入口过于湿润，没有了其他西班牙饭的黏口口感，而且味道不够浓烈，较为失望，唯独胜在配料十足。

软心朱古力蛋糕伴云呢拿雪糕
软心朱古力蛋糕配料丰富，除了伴随云呢拿雪糕，还有配搭草莓和蓝苺，蛋糕外层松脆醇香，朱古力味道香浓，可惜内馅没有呈现流心状态，较为硬实。云呢拿雪糕则冰凉香滑，味道浓厚，而水果入口新鲜，味道酸甜多汁，鲜嫩芳香。

鲜果忌廉雪糕窝夫
窝夫同样配搭草莓、蓝苺、云呢拿雪糕，表面再挤上忌廉及朱古力酱，卖相吸引。水果入口多汁鲜香，雪糕清爽丝滑，入口即化。窝夫外层酥脆，但内馅空洞，不够饱满足料，而且上层的白色忌廉口感硬实，与正常的软腍忌廉大有不同。

Long Island Ice Tea
Long Island Ice Tea 上层色泽透明清澈，渐变至底层深黑，入口味道酸甜顺口，酒味不算太强烈，可乐相较下更为出众，不太会喝酒的人士也可以饮用。

柠檬茶
额外我还点选了一杯冻柠檬茶，入口茶味香浓，配搭清香带酸的柠檬，两者配合恰到好处，味道甜甜酸酸，开胃解腻。

Milk Shake
是士多啤梨奶昔，上桌时可闻到草莓的清新芳香，而且色泽呈现粉红，顶部加上忌廉及草莓切片作点缀，卖相吸引。

意大利泡沫咖啡
色泽深啡，中层花纹犹豫火焰图案，上层放有一层浓厚的泡沫，有股扑鼻的浓厚咖啡豆及鲜奶香气。这两款均是朋友点选的，详细味道就不多作说明了。

整体而言，环境舒适宽阔，干净卫生，富有酒吧格调，价格合理，食物分量充足，可惜是味道制作欠佳，期望后往可有所改进。

APM 西餐厅气氛几好,每逢到夜市都见到间餐厅座无虚席，门口先有个长型酒吧枱，
里面既摆设都好精致，有石砖墙、书架、吊灯，显现出雅致既时尚品味。食物质数属中上之选,有自助任食沙拉，价钱中等

Table 18 位于 apm 商场内，地点方便，食物也不错，所以每次都有很多人等位。如果真的要去，最好还是订台先。这里环境不错，坐得舒服，令人很放松呢！