日本甜食可谓把抹茶、红豆、牛奶发挥得淋漓尽致。
先来一份甜品套餐，一件抹茶千层蛋糕伴一碗冰淇淋，加上一杯饮品。抹茶千层蛋糕很柔软，叉子轻轻已经能顺滑地把一角蛋糕戳出来，每层的抹茶奶油都是薄薄的，叠加一起一点都不苦腻，配上蛋糕面的十胜红豆蓉，味道刚好。
再舀一小口牛奶冰淇淋，那股奶香又为抹茶加添了层次。
呷一口柚子蜜糖，柚子的清新又清爽了口腔。
再来一份茶屋混合芭菲，有抹茶白玉加上抹茶脆米，绝对能满足抹茶控的你！
辛劳整个星期总希望好好犒赏自己，尤其在这段抗疫日子，苦中一点甜应该能让心灵得到一些安慰。

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茶屋町 (长沙湾道) (深水埗)
深水埗长沙湾道217号地舖

与男朋友吃了拉面后，第二个胃也要填得满满的。我们来到相邻的日式甜品店，这间餐厅是以抹茶和轻食为主的。环境装潢也是木系设计，室内右边墙壁上的窗花设计，与日本列车的窗花有点相似，我们也按奈不及，快点坐下。

宇治金时
宇治金时分量充足大杯，特意选用日本出产的牛奶和自家制的绿茶粉一同制作，饮用时口感特别嫩滑香甜，茶味浓郁，绿茶的味道清香出众，再加入绵蜜软腍的红豆作配料，甜而不腻的味道，为饮品再增添一番风味。

布丁烧
色泽金黄厚身的布丁烧，轻碰时有着微微震动的效果。师傅会先加入糖浆、蜜糖然后再进行烧制，因而表面呈现少量焦黑，最后洒上糖粉即可奉上。上层口感松软绵密，滑溜香甜，相比一般的布丁较为结实，下层则是饼底，其蛋味香浓突出，甜度亦制作得恰到好处。

白玉雪糕
雪糕端上时已可闻到浓郁的牛奶香气，不禁让人垂涎欲滴。甜品配料丰富众多，用上原味牛奶雪糕、红豆、抹茶大福、白玉制作而成，雪糕软绵滑溜，入口即化，奶味香浓，配搭表面淋上的焦糖酱，更是加添滋味。红豆甜香绵密，抹茶大福和白玉柔韧软糯，香滑带甜。

汁烧鳗鱼丼
鳗鱼丼饭量众多充足，配搭淋上的烧鳗鱼汁搅拌同食，味道鲜香带甜，米饭制粒粒分明，柔软并具有米香。而配料正是其惊喜特色之处，师傅使用上原条鳗鱼作配搭，外观可见宽长厚身，而且肉质偏向瘦身，较为健康不肥腻，鳗鱼口感细嫩幼滑，紧致弹牙，鱼味浓郁，骨刺细小可连同食用，顶部配上白芝麻、紫菜、烧鳗鱼汁，令整体味道更丰富滋味，层次十足。另外配搭有面豉汤，饮用时咸香鲜美，比较清淡，用作饭后清味蕾和解腻滞是适合不过。还有一小碟的昆布拼蟹子，昆布爽口鲜嫩，蟹子则咸中带甜，结实弹牙，清脆并富有口感。

总结而言，餐厅装潢简约朴素，环境布置亦整齐卫生，食材丰富足料，制作高质新鲜，价格亲民合理，是富有惊喜的日式小店，为不可错过的必尝餐厅。

芝士唐杨鸡肉丼｜76
‼️痴线爆多芝士，仲要拉哂丝
本身以为系酱，原来系实实在在既芝士
鸡仲好脆，拨开芝士饭面有味素
可惜整体上太乾，如果有d汁可能会好D
但系佢系我食过最多芝士既丼
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汁烧鳗鱼丼｜88
好大块，烧得好香，皮仲烧到脆脆地
鳗鱼汁送饭一流
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茶屋町究极蟹籽沙律28
可惜冇乜蟹籽
海藻系Base，芝麻酱带少少柠檬酸好清新开胃
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仲有白玉同埋抹茶白玉
抹茶味就偏淡，只会食到最后有少少清香
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个人黎讲觉得真系物超所值✨铺仔细细，啲嘢又唔贵，竟然嘢食都算高质又足料
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今天前往九龙中心做指甲，约定了开指甲店的朋友一同午餐，介绍我一同前往一间和食餐厅，地点位于长沙湾道，很容易便找到。
蒲烧鳗鱼乌冬
冷乌冬只是不热并非冻，面质非常弹牙，炎炎夏日配上鳗鱼非常消暑
甜食套餐一人前（全选了护眼色的抹茶好漂亮）
抹茶千层蛋糕：每一层都有抹茶蛋糕松软，不会一切即散，淡淡的茶香不会太甜
抹茶雪糕：非常清新的抹茶味道，雪糕非常香滑并带着淡淡的牛奶味
抹茶牛乳：抹茶牛乳比例非常好，不会只有茶味或奶味，与蛋糕及雪糕带出连锁反应，非常满足
柚子蜂蜜梳打：新鲜的饮法，甜度降低适合炎炎夏日感觉清新
炸紫薯饼
外皮香脆结实，内在紫薯蓉香甜软糯
日本是我最喜欢的国家，和式轻食我当然喜欢至极，甜品套餐有一人/二人前，餐牌上还有期间限定食品，不定时更换。

早上来深水埗，经过烦忙的长沙湾道，想不到在这个旧区会有一间装修如此新颖的食店，于是就二话不说，进内试试。

餐厅以日本铁道作为装修主线，座位和室内设计都模仿日本JR列车。加上播放着轻快的日本音乐，令人感好像去了日本旅行！

我叫了一个茶屋乌意粉。乌意粉非常弹牙，但女士吃的时候要小心嘴巴都变成乌黑色，有点尴尬不介意的的朋友可像我放胆吃吧！

带子和鱼籽实在太鲜味！而且很鲜甜！带子大大粒，入口即溶！真是一试再试！蟹柳也很鲜甜！份量也不少。

伴菜有非常精致的玉子和甜薯。不要看它们体积细小，却刚好点缀了整个便当。海带则有点海水的清新味道。

个人最喜欢手抹茶甜点，淡淡的抹茶味，不会太甜，不喜欢甜点的朋友都一定不会拒绝！

饮品是抹茶梳打，抹茶配梳打，味道颇刺激！而且大大杯，有足够的冰，很解暑。