🌟超推荐大家来吃的一家深水埗日式餐厅

行过深水埗，已经被茶屋町嘅日式装修门面吸引。都行到入去，就好似走咗入去另一个世界 - 宫崎骏嘅世界咁样。
全间餐厅嘅装修都系以木为主，仲配有好似火车车窗一样嘅装饰，而火车车厢入边就系宫崎骏动画嘅海报或者figures。餐厅入边亦都播住宫崎骏动画嘅歌曲，真系超有feel。

食物方面就点左：
🍜蒲烧鳗鱼汤乌冬 - 鲣鱼汤 ($82) - 首先讲吓个鲣鱼汤汤底真系超鲜甜同好饮，乌冬都好Q弹。最紧要，最紧要系个鳗鱼真系好厚肉同埋好大块，真系食得超开心。

🐥明太子鸡翼 ($28) - 烧鸡翼入面饟咗明太子，加埋烧鸡翼嘅味道真系超级推荐。

🐻水信玄饼 ($12) - 呢个水信玄饼，上桌时超惊喜，因为佢系一只趴喺度嘅熊仔嘅造型，食落又好清甜。

(热)宇治金时 ($28) - 呢一杯宇治金时入面，有好龙嘅抹茶，而且仲有好多红豆同埋冇遇到会有嘅烟韧小丸子。

我呢几日系点嘅样食我都食得好开心。
同埋最开心嘅系，系店员小姐超有礼貌，而且时时都好好笑容。

喺香港呢个咁高压嘅社会，见到笑容好好嘅店员，真系好舒压同埋好开心。
我会好乐意好乐意再嚟呢一间餐厅。

下次黎会好想试下个三文鱼籽丼同店员极推介嘅雪糕🤤
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到深水埗配画框，完成好安心揾食肆。

选择吃日式料理，在「茶屋町」午膳。

很多千与千寻拼图作装饰。

小食：明太子鸡翼与炸紫薯饼。

主食:汁烧鸡扒乌冬 追加配菜鸣门卷与乌冬。

甜品：抹茶千层蛋糕。

明太子鸡翼~~鸡翼酿有猪肉碎及明太子鱼子，令香烤鸡翼味道层次更丰富！

炸紫薯饼~~很喜欢这款紫薯饼，香脆可口，紫薯饀香软绵糯，清甜不腻。

汁烧鸡扒汤乌冬~~
木鱼丝与紫菜丝提升我味觉与视觉的享受，鸡扒是蛋白质高、脂肪低的鸡胸肉，$15追加配汤乌冬是物超所值，再追加配$6的鸣门卷，十分美味、丰富。

我看餐牌发觉抹茶甜品类别颇多，相信抹茶甜品是主打，我们楝抹茶千层糕分享，抹茶千层糕夹有很幼滑红豆蓉，与抹茶十分配合！

人均消费$88，抵食。

美少女侍应亲切有礼，值得一赞！

日本甜食可谓把抹茶、红豆、牛奶发挥得淋漓尽致。
先来一份甜品套餐，一件抹茶千层蛋糕伴一碗冰淇淋，加上一杯饮品。抹茶千层蛋糕很柔软，叉子轻轻已经能顺滑地把一角蛋糕戳出来，每层的抹茶奶油都是薄薄的，叠加一起一点都不苦腻，配上蛋糕面的十胜红豆蓉，味道刚好。
再舀一小口牛奶冰淇淋，那股奶香又为抹茶加添了层次。
呷一口柚子蜜糖，柚子的清新又清爽了口腔。
再来一份茶屋混合芭菲，有抹茶白玉加上抹茶脆米，绝对能满足抹茶控的你！
辛劳整个星期总希望好好犒赏自己，尤其在这段抗疫日子，苦中一点甜应该能让心灵得到一些安慰。

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茶屋町 (长沙湾道) (深水埗)
深水埗长沙湾道217号地舖

与男朋友吃了拉面后，第二个胃也要填得满满的。我们来到相邻的日式甜品店，这间餐厅是以抹茶和轻食为主的。环境装潢也是木系设计，室内右边墙壁上的窗花设计，与日本列车的窗花有点相似，我们也按奈不及，快点坐下。

宇治金时
宇治金时分量充足大杯，特意选用日本出产的牛奶和自家制的绿茶粉一同制作，饮用时口感特别嫩滑香甜，茶味浓郁，绿茶的味道清香出众，再加入绵蜜软腍的红豆作配料，甜而不腻的味道，为饮品再增添一番风味。

布丁烧
色泽金黄厚身的布丁烧，轻碰时有着微微震动的效果。师傅会先加入糖浆、蜜糖然后再进行烧制，因而表面呈现少量焦黑，最后洒上糖粉即可奉上。上层口感松软绵密，滑溜香甜，相比一般的布丁较为结实，下层则是饼底，其蛋味香浓突出，甜度亦制作得恰到好处。

白玉雪糕
雪糕端上时已可闻到浓郁的牛奶香气，不禁让人垂涎欲滴。甜品配料丰富众多，用上原味牛奶雪糕、红豆、抹茶大福、白玉制作而成，雪糕软绵滑溜，入口即化，奶味香浓，配搭表面淋上的焦糖酱，更是加添滋味。红豆甜香绵密，抹茶大福和白玉柔韧软糯，香滑带甜。

汁烧鳗鱼丼
鳗鱼丼饭量众多充足，配搭淋上的烧鳗鱼汁搅拌同食，味道鲜香带甜，米饭制粒粒分明，柔软并具有米香。而配料正是其惊喜特色之处，师傅使用上原条鳗鱼作配搭，外观可见宽长厚身，而且肉质偏向瘦身，较为健康不肥腻，鳗鱼口感细嫩幼滑，紧致弹牙，鱼味浓郁，骨刺细小可连同食用，顶部配上白芝麻、紫菜、烧鳗鱼汁，令整体味道更丰富滋味，层次十足。另外配搭有面豉汤，饮用时咸香鲜美，比较清淡，用作饭后清味蕾和解腻滞是适合不过。还有一小碟的昆布拼蟹子，昆布爽口鲜嫩，蟹子则咸中带甜，结实弹牙，清脆并富有口感。

总结而言，餐厅装潢简约朴素，环境布置亦整齐卫生，食材丰富足料，制作高质新鲜，价格亲民合理，是富有惊喜的日式小店，为不可错过的必尝餐厅。

🧀芝士唐杨鸡肉丼｜💰76
‼️痴线爆多芝士，仲要拉哂丝
本身以为系酱，原来系实实在在既芝士
鸡仲好脆，拨开芝士饭面有味素
可惜整体上太乾，如果有d汁可能会好D
🌟但系佢系我食过最多芝士既丼
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🐟汁烧鳗鱼丼｜💰88
👍🏻好大块，烧得好香，皮仲烧到脆脆地
鳗鱼汁送饭一流
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🥗茶屋町究极蟹籽沙律28
可惜冇乜蟹籽
海藻系Base，芝麻酱带少少柠檬酸好清新开胃
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仲有白玉同埋抹茶白玉
抹茶味就偏淡，只会食到最后有少少清香
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个人黎讲觉得真系物超所值✨铺仔细细，啲嘢又唔贵，竟然嘢食都算高质又足料👍🏻
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