在中环的大馆常常都经过,但那里的餐厅这天倒是第一次去。那是因为刚好在那里的Madame Fù和日本护肤品牌SHISEIDO合作推出了Tea Set
而餐厅其中的一个室内用餐环境 - Pink Room ~拍照很好看的呢
于是朋友就决定在这里吃茶囉~
经网上Book位,下午茶的供应时间是由下午2:30 - 4:30
粉红色梳化再加上周围布置真的是少女心满满呢
而且临近圣诞的关系,也有放置圣诞花~还有胡桃夹子
连茶具都衬回用餐的环境
Tea Set 每人都可选一款饮品,
我选的是 - Earl Grey ~店员会询问需不需要奶
朋友点的则是咖啡,就普普通通的那种吧!
‘The Ultimate Moment’ Afternoon Tea ($550 / For Two)
四款咸点~其中的山葵香橙虾多士 & 忌廉蟹肉蟹子酥盒很精致,可以一口吃掉啲。前者的虾几弹牙~后者的酥盒没有因为酱汁变稔!另外还有 芝麻照烧鸡三文治 & 味噌鸡蛋沙律农夫三文治,面包稍微干了点。
中间的那层是 - 葡萄乾和蔓越莓松饼 配德文郡忌廉及Madame Fù 特色玫瑰果酱~香口的松饼有点甜甜酸酸的味道
很喜欢这餐厅的特色果酱~闻起来有淡淡的玫瑰香,果酱甜度都适中。
顶层就是甜品囉~部份看起来很有圣诞感喔,但整体都很甜啊!!!
法式黑芝麻金砖蛋糕 虽然有吃到浓郁的黑芝麻,但那甜却腻在喉咙中 ...
仅次这甜度的是 法式开心果泡芙
相对之下柚子香朱古力慕丝蛋糕,
因为有柚子就稍微带少许酸,不过都是偏甜。
觉得较好吃的是 - 抹茶红豆挞~
甜度可以接受,面层的抹茶粉是有苦涩的味道
最后的 红桑子慕丝紫苏果冻 ~除去慕丝的甜,还算不错就是囉!
凡是享用这Tea的都会获得一份SHISEIDO试用套装的独家礼物~
适合各种护质的喔。没想到当中还包括了一支唇膏,颜色颇喜欢
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