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“‘The Ultimate Moment’ Afternoon Tea collaboration”
的点评

提供送餐服务
香港排名第465 (共15,642家美食)
卓越奖
周围地区: 中环
餐厅详细资料
周围地区: 中环
2020年12月13日点评

在中环的大馆常常都经过,但那里的餐厅这天倒是第一次去。那是因为刚好在那里的Madame Fù和日本护肤品牌SHISEIDO合作推出了Tea Set
而餐厅其中的一个室内用餐环境 - Pink Room ~拍照很好看的呢
于是朋友就决定在这里吃茶囉~
经网上Book位,下午茶的供应时间是由下午2:30 - 4:30

粉红色梳化再加上周围布置真的是少女心满满呢
而且临近圣诞的关系,也有放置圣诞花~还有胡桃夹子
连茶具都衬回用餐的环境
Tea Set 每人都可选一款饮品,
我选的是 - Earl Grey ~店员会询问需不需要奶
朋友点的则是咖啡,就普普通通的那种吧!

‘The Ultimate Moment’ Afternoon Tea ($550 / For Two)
四款咸点~其中的山葵香橙虾多士 & 忌廉蟹肉蟹子酥盒很精致,可以一口吃掉啲。前者的虾几弹牙~后者的酥盒没有因为酱汁变稔!另外还有 芝麻照烧鸡三文治 & 味噌鸡蛋沙律农夫三文治,面包稍微干了点。

中间的那层是 - 葡萄乾和蔓越莓松饼 配德文郡忌廉及Madame Fù 特色玫瑰果酱~香口的松饼有点甜甜酸酸的味道
很喜欢这餐厅的特色果酱~闻起来有淡淡的玫瑰香,果酱甜度都适中。

顶层就是甜品囉~部份看起来很有圣诞感喔,但整体都很甜啊!!!
法式黑芝麻金砖蛋糕 虽然有吃到浓郁的黑芝麻,但那甜却腻在喉咙中 ...
仅次这甜度的是 法式开心果泡芙
相对之下柚子香朱古力慕丝蛋糕,
因为有柚子就稍微带少许酸,不过都是偏甜。

觉得较好吃的是 - 抹茶红豆挞~
甜度可以接受,面层的抹茶粉是有苦涩的味道
最后的 红桑子慕丝紫苏果冻 ~除去慕丝的甜,还算不错就是囉!

凡是享用这Tea的都会获得一份SHISEIDO试用套装的独家礼物~
适合各种护质的喔。没想到当中还包括了一支唇膏,颜色颇喜欢

感谢 linglingdolly
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
MadameFu,富 的 Marketing,回复了这篇点评2020年12月15日已回复

感謝您的評論!我們會向甜品主廚反映關於您對甜點以及麵包的意見。很高興您喜歡我們的下午茶,希望可以再次歡迎您!

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
撰写点评点评 (194)
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2 - 6 条点评,共 194 条

2020年10月28日点评

今日去咗大馆呢间餐厅食晚饭,系Restaurant Week ge Dinner Menu (HK$398 + 10%),位置来讲距离地铁站就要行得比较耐啦,不过都算好易揾,电梯㩒三字就到啦。

1  感谢 kirbyandfood
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月4日点评 通过移动设备发表

曾经在电视节目中介绍过呢间餐厅,当时觉得环境和装潢都吸引到我注意,但价钱始终是我的考虑,末有去。适逢Hong Kong Restaurant Week有推介晚饭套餐只四百元左右,终于实际行动去了。
整体成个套餐是以四川菜式为主,味道遍浓,是迎合外国人口味,对于香港人来说,有点做作。
碳烧猪颈肉
肥的部份少,肉质软腍,味道中规中矩。
麻辣冻豆腐,香脆素春卷,陈醋香菇
这个前菜是我最欣赏的一道菜。
豆腐滑溜,又麻又辣的酱汁另胃口大增。
素春卷清淡,外脆内软,香口惹味。
香菇用陈醋处理过,酸酸甜甜,特别!
宫保虾球是主菜,虾只爽口。虾球外层是蛋黄茸,好可惜,甜酸酱过于浓味,盖过了虾只的鲜和蛋黄的味。
剁椒蒸菜卷
椒粒过咸,感觉跟菜卷格格不入。
热带雨林炒饭
饭粒分明够干爽。味道有点似腊味饭。
香芒茘枝椰汁西米捞
椰汗味道过于浓郁,芒果肉跟本是可有可无,没有层次。西米不够熟透。
整体来说只是一般,有点失望。

感谢 Polly C
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年2月17日点评

最近在网上看到这间以粉红色装潢以闻名的餐厅,便与朋友来一试它的afternoon tea set。提提大家,"The Pink Room"只有五张枱,建议及早预约。在坐后店员便奉上餐牌。现场所见来吃下午茶的全都是女性,The Pink Room的吸引力果然不小。

等了约十分钟,tea set便上枱了。店员提醒要趁热先吃叉烧包,叉烧包份量不大,馅料亦不算多。至于三层架的食物质素也一般。松饼口感偏实,没有牛油香。汤圆的皮十分厚,冷冰冰的感觉十分奇怪。总括来说,若想找个地方美美的拍照打卡,这餐厅是不错的选择。但若想享受美食,恐怕这里便不是你要找的地方了。

感谢 misschloeho
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
MadameFu_Marketing,富 的 Marketing,回复了这篇点评2020年2月17日已回复
Google 翻译

Dear Chloe, thank you for reviewing us! We are sorry to hear that the food did not meet the standard expected and will make sure to review it with our kitchen team to improve the quality. Nonetheless, we are very delighted that you appreciated the design of the Pink Room! We hope you will give us a second chance and visit us again soon!

Best,
Krychelle

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2019年9月26日点评 通过移动设备发表

预订了24人的套餐,set lunch 168, 未计加一,waiter们都很落力,不过厨房出点心有点慢,点心是好吃的,如份量多一点会更好,粉红房打卡必去

感谢 cocot906
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
MadameFu,富 的 Manager,回复了这篇点评2019年9月26日已回复
Google 翻译

ランチにご来場いただきありがとうございます!セットメニューと前菜をご利用いただきありがとうございます。すぐに戻って来てください!最善

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