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“温馨日式小店”

八沢 (铜锣湾)
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香港排名第3,102 (共13,926家美食)
餐厅详细资料
2019年9月10日点评 通过移动设备发表

喜欢店里柔和灯光的氛围,在铜锣湾的角落处能找到一家这个风格的店实在惊喜,他们出名的黑松露忌廉三文鱼乌冬,更值得一试。

感谢 sabrinabonbon
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3 - 7 条点评,共 9 条

2019年6月4日点评 通过移动设备发表

八沢呢间餐厅由装饰到食物都好有水准同心思。餐厅虽然细细但系潮得黎又好温馨,墙身个幅又大又充满日本风嘅墙画亦系餐厅吸引到我嘅其一原因。餐厅嘅食物款式配搭新奇,仲好细心咁有素乌冬俾vegetarian选择!

黑松露忌廉三文鱼腩带子乌冬 ($115)
黑松露同忌廉向来都系perfect match,呢个配搭系西餐到食得多,日式真系第一次!
黑松露令汤菌味浓郁。汤内嘅忌廉原本已经好creamy,再同好滑又挂汤能力十足嘅乌冬一齐食,令乌冬入口更香滑柔软。呢碗乌冬几足料,带子有3大只!三文鱼腩熟度刚好,好嫩滑~

牛乳忌廉饼 ($32)
牛乳忌廉饼炸得脆身唔硬,食落唔会好油腻。饼内软滑嘅牛乳忌廉同松脆嘅外层造成鲜明嘅对比,外脆内软,口感丰富。食食下令我谂起中式炸鲜奶~


感谢 yuyuleeeee
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2018年8月31日点评 通过移动设备发表

到利舞台剪头发后顺便在附近吃晚餐、无意中找到这间在后面巷子里的八沢拉面店。店子墙上有些日本风绘画、很有特色、坐位亦很舒服。

黑松露忌廉三文鱼腩带子乌冬$115
卖相好吸引、忌廉汁不会太厚身、浓稠度刚好让酱汁挂在乌冬上、加上黑松露和䓤粒、好香!不得不赞用上三文鱼腩、鱼肉好嫩滑、配上滑溜的乌冬、好味!

明太子鸡翼$36 是我经常点的小食、鸡翼里酿了满满明太子、最爱那咸香卜脆的口感。

芝麻酱有机滑豆腐 $38
有机豆腐真的特别滑、配上芝麻酱味道清新。

浓汤什菜 $55 份量几大、有椰菜、紫椰菜、金菇等、浓汤清清地但味道不俗。

感谢 Florycheerz
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2018年8月16日点评 通过移动设备发表

原来铜锣湾小巷大街有好多好味餐厅;有时间不仿走走会发现惊喜,今次系时代广场后面揾到一间日式乌冬店

其实系门口望入黎比一幅美丽既墙画同野食香吸引入黎

依到除左主打食乌冬,仲有拉面、饭、日式小食....

黑松露忌廉三文鱼腩带子乌冬$115
一上抬已经闻到浓浓黑松露香,与白色忌廉搞拌一点也不❌,味道好浓郁加上大大粒带子 同 三文鱼腩,认真推介

安格斯肉眼牛扒挂乌冬$98
煎到超级香既肉眼扒,就系比依阵香味吸引入黎‍♀️❣️非常浓既牛味,但一点也不膻乌冬系捞既,碟上分开一小格既汁可以比你沾黎食

紫薯甘粟饼$28
夹开一半你即刻见到满满既紫薯,咬落非常酥脆仲有粒粒粟子系里面

自家制姜蜜(热)$22
淋过雨饮番杯热姜蜜个人真系暖好多,仲要一饮就知自家制,姜味超浓仲要啖啖都饮到有姜丝~正

感谢 ayumiwy
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2019年6月17日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2019年6月
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