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“吃到非常饱!”
Steak Bar的点评

Steak Bar
预订桌位
香港排名第1,228 (共15,287家美食)
价格区间: US$100 - US$260
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2020年3月28日点评

吉列牛是近期大热,作为牛魔王当然要尝遍全港九新界的吉列牛、比较高下之前已到元朗、荃湾吃过,这次来到铜锣湾,各位九龙区有推荐吗?

‼️重要提示‼️
我发现这里的牛肉愈熟愈容易咀嚼,建议放石板上烧长一点时间

▪️顶级板腱牛扒
超厚、份量大、肉质不错,牛味浓,味道及口感像自助餐常见的薄切烧牛肉,较嫩及腍我们点了五成熟,有点韧,发现切开一小块再用石板(随吉列牛附上)烧一下口感更佳

▪️吉列炸和牛
牛味相对没板腱牛扒重,但较香口惹味,因为吉列外层及和牛带油香。斜切令每件都更大,吃著更有满足感。

这里套餐的份量都颇大,我们已吃得很饱。餐厅最近有优惠,可以仼吃薯条及附送一客小食(我们点了鸡翼),超级饱!!!!! 可惜我11月才生日,寿星来会免费送吉列牛

感谢 desertfoodiehk
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撰写点评点评 (61)
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8 - 12 条点评,共 61 条

2020年3月23日点评 通过移动设备发表

餐厅:Steak Bar (铜锣湾)
地址:铜锣湾登龙街36-48号登辉大厦地下B号舖

经过铜锣湾登龙街,忽发奇想想食牛,见到呢间Steak Bar做紧送饮品同日本牛筋煮,咁紧系要试下啦

餐厅播紧外国流行歌曲,入门口有洗手液同湿纸巾提供,餐厅都几干净,食都食得放心啲

21日熟成板腱牛扒($285)
利用牛肉本身嘅酵素配合特定温度、湿度、风速而成嘅牛肉,令牛肉呈现出浓郁嘅风味,一切落去肉汁就渗出,约五成熟嘅牛扒呈现系眼前系几咁吸引,一啖咬落去,肉汁四浅,好香好好味呀

另外,餐厅做紧生日送吉列炸牛扒优惠,另外仲有任食薯条优惠添,唔好错过快啲去问下详情啦

感谢 hinsonfoodhk
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
2020年3月21日点评 通过移动设备发表

Steak Bar - 铁板吉列牛魔王

门面黑色型格的透光招牌,是有牛角的牛头图案,延伸招牌黑色的黑铁框玻璃窗,内里环境有着日系常见的木纹墙和桌子。
另外餐厅推出任食薯条和生日送吉列牛扒优惠,非常吸引!

吉列炸和牛扒定食
份量超多的厚切吉列炸美国和牛扒,旁边放著涂上了牛油的铁板小炉,将和牛扒轻轻一煎,不要少看铁板炉仔,火喉相当够,十多秒后和牛已经香气十足,油分溢出,和牛扒肉汁满满、肉味浓厚、外皮脆口,内里的肉质非常腍身,在口腔中溶化,更可以配搭酱汁、岩盐和炸蒜片一拼吃。
最后定食的形式附有胡麻酱豆腐、沙律菜和满满饭素的米饭。

和风紫菜薯条
沾满超多和风紫菜碎的粗炸薯条。

冷洋甘菊菜
消腻解腻、清新口腔的茶品。

1  感谢 justforshan
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2020年2月10日点评

终于比我食到呢间「Steak Bar」嘅吉列炸和牛扒
自从系日本食过之后,就上晒引

其实香港都有好多餐厅食呢种吉列牛扒,但朋友话呢间好食所以我就跟队冲过去

吉列炸和牛扒$278(套餐包括前菜、沙律及饭):自己烧都有个好处,想食几熟随你控制我就觉得烧40-50秒就啱啱好!放落去果下「咋」一声真系好治愈!呢间啲吉列牛做得几好,烧完之后仲系外脆内软唔会淋晒食落啲油脂必晒出黎真系好正!

另外不得不赞系碗饭!佢会连埋饭素一齐比你真系好开胃


评分
味道:4.5/5
环境:4/5
服务:4/5
性价比:4/5
回头率:4/5


感谢 mrs_ng_c9
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年1月10日点评

顶级板腱牛扒 hkd$215
每日限量系牛既稀少部位,点左5成熟出到黎真系做足5成熟.成块板腱牛好厚身,外面重牛脂光泽切开中间见到粉嫩既牛肉.
店员系介绍既时候已提醒板腱牛会带有筋,而牛既中间确实有一条明显既牛筋但食落其实唔会好难咬开绝对系可以接受.基本上牛质感好软淋又易入口牛味香口.

吉列炸牛扒 hkd$188
原个㶽炉上用牛油热锅,吉列牛扒相比和牛扒较簿身.吉列外层唔会太厚而且干身唔会油淋淋.内里部份牛扒5-7成熟按照自已喜好再放上㶽炉烧熟.
加上牛油既牛列牛味道更香浓食落充满牛脂同牛冲香外脆内软但又不失牛肉既质感.以咁既价钱同份量十分合理.

感谢 Cantzipmyjeans
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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