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“喜欢鸡煲”
巧得锅的点评

巧得锅
预订桌位
香港排名第1,815 (共13,891家美食)
餐厅详细资料
4周前点评

观塘区很多餐厅在工厦内,打边炉很多选择,但我还是喜欢鸡煲边炉 这间隐世火锅店是朋友经常去,我都是第一次食,朋友话鸡煲出名,就约定去试试 平日时间去,竟然坐满八成客,好在我们有订位

菜单有散叫和套餐选择,我地当然试套餐啦,因为抵食,$268 有鸡煲,牛肉拼盘,海鲜/大拼盘,蔬菜拼盘,仲包饮品同甜品

先上饮品,真系估你唔到,火锅店通常卖啤酒,汽水,呢间火锅竟然卖水果,沙冰特饮,味道清新,仲要系好好饮女士们即刻爱上

火锅配料够多选择蔬菜拼盘
套餐包两款冷盘小食

鸡煲出场,很大盘超出二人份量 鸡煲酱汁浓,啱我重口味鸡亦很新鲜,没有雪味最爱辣度适中

牛肉拼盘,摆设卖相吸引,有几款牛嘅不同部位手切牛最正,脂肪比例分布均匀
大拼盘有我最爱的墨鱼丸,弹牙爽口

打边炉好少会送甜品,但呢间火锅店有甜品送

值得一赞,火锅店很贴心,每一张枱都有差电位,照顾每一位食客,好贴心服务
唔怪得知朋友极力推介这间人隐世鸡煲

感谢 wanwan113
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (17)
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2 - 6 条点评,共 17 条

2019年9月8日点评 通过移动设备发表

今日同朋友黎观塘试下呢间边炉巧得锅,都近地铁站,系B出口行5分钟左右就到,呢间边炉店特别在佢同时可以食刺身、鸡煲、边炉同埋烧肉,但今次我地只系试左鸡煲同边炉。

首先个鸡煲份量都几多下,我地三个人叫左一只,但食左好耐都未开始打边炉,味道方面就好正,啲鸡都好入味同埋都好滑,只鸡都大只啖啖肉。

另外我地叫左南非鲍鱼,原本谂住系for打边炉碌既,但店员好亲切咁问我地想要蒸定系放入火锅入边,于是我地就话要蒸,最后出到黎果然无令我地失望,虽然我唔识分啲鲍鱼几多头,但的确好新鲜,蒸到出黎岩岩好,唔会老同埋啲肉唔会好实,恰到好处,配埋陈皮丝仲好香添。

我地叫左一份顶级牛颈脊、极上黑豚肉、珊瑚蚌、虾滑配水饺,牛颈脊有雪花,入口即溶,黑豚肉大大块,珊瑚蚌一样系好新鲜好爽,虾滑入边有蟹子,虾滑无打到碎哂,仲有细粒既虾肉,口感一流。

题外话,间店好细心,张台有位俾我地叉手机,整体黎讲一流,会番黎再试!

感谢 smartgirleatsallday
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年8月22日点评 通过移动设备发表

今天下班后同朋友在观塘聚会,在工业大厦中看到这家巧得锅火锅店,参考完餐牌觉得不错就进去坐下。入面环境干净宽敞,冷气、抽气足够,完全冇浓烈既边炉味。 最贴心的是在坐位中有usb的充电位置供客人使用。

拎起菜单,就可以见到这家除了打边炉,仲有刺身、小食同鸡煲。我们点了一个小辣的麻辣鸡煲,一只鸡的份量。 鸡煲端上来的时候,店员就主动上前帮我们抄匀,鸡件好入味,麻而小辣,份量很多。

吃完麻辣鸡煲,可以叫店员帮忙加汤打边炉。边炉酱料系以一个九宫格畀客人自己选择,酱料款式很多。至于打边炉的食物选择很丰富,我们点了鲍鱼、珊瑚蚌、虾滑、牛颈脊同埋黑豚肉。

值得推介嘅系鲍鱼,本身打算放边炉汤底煮,但我们下单时,店员会主动问我们要不要果皮蒸,还是放汤打边炉。最后,我们拣了清蒸鲍鱼。用果皮丝配香葱蒸,食落好爽口弹牙,感觉鲍鱼好新鲜鲜甜。

珊瑚蚌
食落爽口弹牙,肥而不腻。

牛颈脊
牛味浓郁,入口有种溶化嘅感觉,配上我哋个麻辣鸡煲汤底,真系一流。

整体嚟讲,食物、环境同服务质素都有好高水准,会再番黎食!

感谢 smartboyeatallday
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2019年7月22日点评 通过移动设备发表

花胶冬菇养生鸡汤乌冬 - 花胶和冬菇份量都不算少,汤底亦非常浓,有杞子及桂圆熬制,十分养生!花胶不是很细很薄的那种,十分足料! 乌冬要加$ 5但是用的是稻庭乌冬,非常QQ和烟韧

极品鱼生丼 - 卖相非常色彩缤纷,鱼生有牡丹虾,三文鱼,剑鱼,带子,油甘鱼,北寄贝和八爪鱼,而且都是厚切的,新鲜程度可以媲美正宗日本餐厅!

鱼生丼还有一个海胆三文鱼子手卷,都是一些贵价食材!这个鱼生丼性价比真的很高!

用餐日期:2019年7月
感谢 muisasa
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。
2019年7月11日点评 通过移动设备发表

现在好多食店都进驻工业区
火锅选择了鸡煲,鸡都几嫩滑,但之后的火锅会变得比较淡味;套餐都几抵,有几款牛肉,海鲜同菜,环境都坐得几舒服

感谢 adasisi
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

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