疫情第四波爆发，今晚又开始禁晚市堂食，于是放工后便到旺角的「捌壹壹」川菜馆，外卖几个开胃川菜回家和家人一起品尝。
首先是招牌菜「必食冷锅酸菜鱼」，特色是鱼片够滑，而且爽口无骨，配上菊花瓣、干辣椒、咸酸菜、大豆芽、金菇菜、粉皮等，再加上酸辣汤底，非常醒胃。
「口水鸡」，鸡肉嫩滑而且无骨，啖啖肉，加上花生、元荽葱和一些四川香料，份外入味。
「夫妻肺片」，由香辣的牛𦟌、牛脷和金钱肚组成，爽口夹惹味。
「麻辣牛𦟌」，牛肉味浓郁，加上四川香料，特别美味。
虽然没有堂食的气氛，缺少热辣辣的口感，但一家人安坐家中享用美食，也不失为在疫情下苦中作乐吧！期待解禁后再来。

受朋友介绍来到这间餐厅吃鸡煲。餐牌上食物选择很多，可以吃鸡煲打边炉，又可以叫小菜吃。

叫了一碟酸辣土豆丝作前菜。土豆丝酸辣口感爽脆，香口。辣度可以选择大中小，我们选了小辣，辣度正常，吃完非常开胃。

我们点了一个重庆麻辣花胶鸡煲，花胶足料，口感松散，配上酱汁麻麻辣辣，很滋味。

鸡件较碎，多骨，肉质滑嫩，软林。麻辣锅辣椒，花椒及香料配菜非常多，味道浓郁，麻香。

吃得差不多，便叫店员加汤了，我们点了宽粉，蟹籽丸及金菇打边炉。

熟透后的金菇吸尽麻辣汤底的精华，口感爽脆得来又香辣过瘾。

弹牙鱼肉包住满满的蟹籽及蟹粉，蟹籽满溢爆出，口感丰富。

水晶宽粉煮熟后晶凝通透，有弹性又烟韧，配上麻辣汤底，非常配，一条接一条吃不停。

突然想食辣，即刻谂起呢间，因为第一次食已经令人回味，第二次再光临，仍不失水准

由于第一次去太多人既关系，今次我地选择早食6点到
装修干净简洁，坐位阔落，枱与枱之间有大胶板，卫生安全

Menu 选择多，价钱十分抵食！

川菜餐厅比较少有特色饮品，但这间竟然有我最爱芒果沙冰，立刻即叫，透心凉，好饮呀！

必食冷锅酸菜鱼 $168
鱼够嫩滑生鲜，汤味浓，我地饮洒成锅汤，鱼汤实在太鲜味

无骨口水鸡 $68
例牌都很大碟，没有偷工减料，麻辣酱好惹味，鸡味够，连带鸡胸都没有嚡既口感，一流

手撕包菜 $65
大陆食得多，香港比较少有手撕包菜，所以见到第一时间order, 如我所愿，有炒得镬气，有点麻辣香

二人食到饱埋单都只是每人二百蚊有寻找！ 老套啲讲真系"又好食又抵食"

哗，酸菜鱼超大盘啊！

前日跟朋友Gathering ，他说去附近餐厅食。结果，我们两人，去了捌壹壹食午餐................

餐厅格局和装饰都好企理，环境/ 枱/ 櫈，都好整齐干净。一坐低，他就拍板决定𩠌菜。找数$396，平均人均消费大约$198，已经计算服务费在内。

必食冷锅酸菜鱼
$168
果然必食！实在太大盘，我指冷锅酸菜鱼的大细，里面全部都是鱼，酸菜，阔条粉，芽菜等，真心超级大盘，忍不住不停说这一句。酸菜鱼的肉质够嫩，又有鱼味，但不腥。配以芽菜和酸菜，增添口感和味道。酸度适中，开胃的一道𩠌菜 。

无骨口水鸡
$68
叫了小辣，不过都几辣，但接受到。一口咬，鸡皮夹住鸡肉 ，又无骨，食得好轻松。份量都正常，𩠌饭一流。川风味的一碟口水鸡。

麻辣脆耳
$55
这个都是叫小辣，但我觉得不算辣，不食辣的朋友应该都食到。脆耳配酒，一定好夹，但今次就无叫酒饮，因为朋友说他要戒酒，不知能忍多久，嘿嘿

白饭两碗
每碗$10
份量正常，饭碗满满的。

冬瓜茶两罐
每罐$13
道地的冬瓜茶，好饮！

红糖桂花冰粉
$23
红糖比想像中没太甜，可能因为冰粉没甜度。冰粉的味道全赖红糖带出，另外冰粉自带的特色是口感，如啫喱如蒟蒻般的口感，正是特色所在。食过饭后甜品，这餐满足了。

放工路经旺角，顺道打了个包做晚餐。今次试了在奶路臣街的捌壹壹，因为朋友推荐过。

因为限聚令已放宽，所以晚市堂食可去到九点。夜晚七点半堂食几乎满座，食客要系门口等。门口就有大大部体温探测器，人人都逃不过法眼。

但想不到外卖的人比堂食的人仲多，在等我的外卖期间，已经有不下数十人来取外卖！令我对这家店的出品更有期望！

约10多分钟，外卖终于到齐，沉甸甸一袋好重手。尤其个酸菜鱼，大大盒。这家店的确不贵，点了3个凉菜和一大盘酸菜鱼，400有找，份量十分足。

先讲主角酸菜鱼，选的BB辣啱晒我口味，少辣得来又过足辣瘾，对食唔到辣的人黎讲好啱。酸菜鱼的鱼片很肉厚，而且件件都无骨，加上鱼皮肥美，入口啖啖肉！

至于汤底浓而不腻，入面好多酸菜，辣得黎仲食到鱼香、花椒香、酸菜香！点的半份无骨口水鸡，不算辣，鸡肉都嫩滑无骨，鸡肉有阵阵麻油香味。

夫妻肺片有牛𦟌、牛脷、金钱肚。金钱肚爽脆，牛脷爽品有咬口，牛𦟌牛味较浓，但三者混住黎食，有不同口感。

最滋味系麻辣脆耳，脆卜卜加上满满的骨胶原，食落有花生香！麻辣海蜇份量也不少，我喜欢它的爽脆和芝麻香，令人食不停口。

朋友果然无推介错，小店的出品都颇有惊喜，以后想食酸菜鱼又多了个选择！