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“爱辣达人之川菜店”
捌壹壹的点评

捌壹壹
预订桌位
提供送餐服务
香港排名第544 (共15,890家美食)
周围地区: 旺角
餐厅详细资料
周围地区: 旺角
2021年3月11日点评 通过移动设备发表

很久没有在旺角吃晚饭了,看到这间名字很特别的店舖”捌壹壹”便进内试试 餐厅位于旺角旺区,非常容易到达。所有顾客入内需先量体温,店内提供梳化位。餐牌食品种烦繁多,鸡煲锅物打边炉四川凉菜甜品等都一应俱全,食物重口味另人想再回味。

必食冷锅酸菜鱼,鱼块份量极多,酸菜汤浓郁入口有轻微小辣,锅内伴有透明凉粉,一啖汤一啖粉简直是绝配。

无骨口水鸡非常适合我这爱辣人士,麻辣酱汁属多麻中辣,吃了嘴唇有点麻,正鸡件滑嫩啖啖肉,与麻辣蒜蓉青瓜一样送饭一流。本想再点个黑糖糍粑,可惜太饱了,留待下次吧!

感谢 Hitormiyu
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撰写点评点评 (53)
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5 - 9 条点评,共 53 条

2021年3月10日点评 通过移动设备发表

对于喜欢吃辣的人,川菜就特别啱口味。 今次经朋友介绍来到旺角的捌壹壹,餐厅座无虚席 就知味道也不会差得去哪里。

农家小炒肉
这道一上枱就香味扑鼻,青辣椒和韭菜渗透肉香,而且镬气够,整碟辣度适中( 中辣), 猪肉细嫩,满口麻辣鲜香, 果然够农村风味。

麻婆豆腐
豆腐口感顺滑,吃得出浓厚的豆豉和豆瓣酱味道。 而且吃到口里,嘴唇舌头都是麻麻的,完美突出川菜的麻辣特点。

尖椒皮蛋
皮蛋风味独特,尖椒脆嫩多汁,虽然口感味道各异,但作为开位清凉小菜,实在是不二之选。

少爷炒饭
这碟少爷炒饭实在抵食,先说份量,至少能吃饱二人份。 炒饭里有虾仁豆腐粒肉粒,即使单点 炒饭也不觉得单调。而且炒饭爽口不油腻,尤其超重花椒味,非常独特,微微的辣,吃得过瘾。

我们还点了炸小馒头, 揸得金金黄黄的,外脆内软,热辣辣, 值得推荐。 饮品方面无论蓝莓沙冰和蜂蜜生姜茶都大大杯,微微一口,中和一下辣味,感觉清新舒服。

用餐日期:2021年3月
感谢 yanikachow
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年1月23日点评 通过移动设备发表


四川味蕾调配味道能自我掌控,增添独特既层次过程同时提升当中既滋味,必吃皮爽肉嫩既「冷锅酸菜鱼」,正宗醃制迎合唔少港人酸辣度,烟韧鲜味大块厚实既鱼肉份量也不少索尽汤头精华拌以(芽菜、金茹、宽粉)等..材料入味兼过瘾,满满刺激一顿越食越过引兼且有罪恶感 !
大啖大啖「无骨口水鸡」小菜凉拌淋上香辣开胃酱汁渗透着,食落非常香口块块分明呈黄色色泽,鸡皮松滑细致,麻辣鲜香的风格无论当食或外卖自取划算既价钱的确让人一口接一口吃过不停

感谢 mable01
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年12月11日点评 通过移动设备发表


疫情第四波爆发,今晚又开始禁晚市堂食,于是放工后便到旺角的「捌壹壹」川菜馆,外卖几个开胃川菜回家和家人一起品尝。
首先是招牌菜「必食冷锅酸菜鱼」,特色是鱼片够滑,而且爽口无骨,配上菊花瓣、干辣椒、咸酸菜、大豆芽、金菇菜、粉皮等,再加上酸辣汤底,非常醒胃。
「口水鸡」,鸡肉嫩滑而且无骨,啖啖肉,加上花生、元荽葱和一些四川香料,份外入味。
「夫妻肺片」,由香辣的牛、牛脷和金钱肚组成,爽口夹惹味。
「麻辣牛」,牛肉味浓郁,加上四川香料,特别美味。
虽然没有堂食的气氛,缺少热辣辣的口感,但一家人安坐家中享用美食,也不失为在疫情下苦中作乐吧!期待解禁后再来。

感谢 GrandTour45452426149
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
2020年11月19日点评 通过移动设备发表

受朋友介绍来到这间餐厅吃鸡煲。餐牌上食物选择很多,可以吃鸡煲打边炉,又可以叫小菜吃。

叫了一碟酸辣土豆丝作前菜。土豆丝酸辣口感爽脆,香口。辣度可以选择大中小,我们选了小辣,辣度正常,吃完非常开胃。

我们点了一个重庆麻辣花胶鸡煲,花胶足料,口感松散,配上酱汁麻麻辣辣,很滋味。

鸡件较碎,多骨,肉质滑嫩,软林。麻辣锅辣椒,花椒及香料配菜非常多,味道浓郁,麻香。

吃得差不多,便叫店员加汤了,我们点了宽粉,蟹籽丸及金菇打边炉。

熟透后的金菇吸尽麻辣汤底的精华,口感爽脆得来又香辣过瘾。

弹牙鱼肉包住满满的蟹籽及蟹粉,蟹籽满溢爆出,口感丰富。

水晶宽粉煮熟后晶凝通透,有弹性又烟韧,配上麻辣汤底,非常配,一条接一条吃不停。

感谢 Nancyyung
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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