今日约左朋友仔出旺角晚餐。想揾个地方不限时，坐得舒服。朋友仔就带左我去这餐厅食越南菜。

餐厅在银行中心，近地铁站，十分方便。蒲进去就见地方阔落，非常光猛。而且每张枱也有很高的透明胶片隔住，无论是除罩食饭或是倾偈聊天，我也很安心。

细看餐牌，很多菜色也融入了海鲜。身为海鲜控的我点了咖喱炒大蚬和香茅烧乌头。
乌头也是一贯风格地以盐焗脆外皮，内放入香茅黄姜等香草料。好不好吃就取决于厨师烧炙的技巧。今次烧到恰到好处，没有太老，鱼肉够弹牙。另外有香草酱点鱼肉，酱汁清新醒神，不过本身鱼肉已经好入味，点了香草酱是锦上添花。

咖喱炒得蚬很入味。咖喱汁加了香草、洋葱和蛋花，这个组合很赞，香料的惹味加上蛋香，令咖喱汁生色不少。我们另外也点了薄饼捞上咖喱汁一起吃。薄饼本身也有浓香牛油，制作并不马虎。

另外点了去骨海南鸡和烟三文鱼纸米卷。纸米卷皮薄馅靓。而且加三文鱼这个fusion很特别，平时多见扎肉和软壳蟹。海南鸡也有惊喜，肉质鲜嫩，没有任何腥味，厨师功不可没

点了那么多肉，也不忘吃一下蔬菜类 - 蒜炒西兰花。蒜蓉炒得焦香，西兰花爽脆香口，镬气够火喉。

餐饮方面，我们各自点了椰汁红豆冰和椰汁绿豆冰。椰汁其实是浓浓的椰奶，配上软糯的红豆，成为一杯喝下去的甜品❤️。本来还想叫多一个芒果糯米饭，因为这杯野饮我吃不下了，要留待下次光顾试试了。

这店除了是聚会好地方，食物也很赞。能在现时飞不了的状态下吃到好味的越南美食，好满足

自己一向都几钟意嚟呢度食越南菜，尤其系佢嘅越式牛油焗大虾头，今次同朋友嚟食，我哋叫咗一份午餐，另外再叫咗一份牛油大虾头。买单计每人都系百零蚊左右，特别想提一提嘅系，呢到店员服务都非常好。

一坐低嘅时候，餐厅准备嘅餐具都非常完备，绝对好似已经知道我哋会来食海鲜一样。特别欣赏佢嘅系会为我哋准备消毒湿纸巾，真系任何时候都用得着。

我哋落单，叫咗个生牛肉汤粉，$59，包一杯饮品，咁我哋就叫咗滴漏咖啡，因为始终系越南餐厅，梗系要叫番啲有越南特色嘅饮品。

咖啡一嚟到嘅时候，就会见到佢一个好热嘅铁壸，面有咖啡慢慢咁样滴出嚟，而下面就厚厚的一层炼奶。

一路滴嘅时候，香气慢慢渗出嚟，咖啡系好苦嘅，但有咗炼奶之后，就温和好多。由于我钟意饮冻饮，所以餐厅亦都另外加咗个冰底俾我。

生牛肉河粉送上黎，我可以讲，我最钟意嘅除咗系佢嘅牛肉之外，牛肉非常嫩口，系有牛味，冇雪藏味。仲好钟意佢个汤底，甜甜嘅牛骨汤，令到成碗牛肉河粉嘅质素升华左，饮落去嘅时候，绝对唔会感觉系一碗味精汤。

河粉亦都非常高质素，条条分明。

之后就到重头戏，牛油焗大虾头，$228，我有一个好深嘅印象就系一嚟到嘅时候，全部人都望住我个牛油焗大头虾。

我估背后个原因系因为，因为佢一嚟嘅时候真系好香，而且亦都好大份，特别欣赏厨师嘅心机，佢将成个大虾头夹唔同部份都整得非常香脆，而且牛油味非常香浓，连啲肉都系起晒肠，细心。食落去嘅时候，虾嘅肉非常之弹牙，好有肌肉。而且我仲一定要反复去捞啲牛油，更加好味。

最后食完呢未咁重口味嘅菜，我梗系要饮返杯热柠茶来消滞啦。

这家东南亚餐厅之前社会运动时食过一次，感觉唔错，年几后的今天，疫症来到疫苗注射前，刚好经过，与友人来光顾，同之前一样咁多人帮衬，在此市况下实属难得

海鲜沙律
清新开胃
不过鱿鱼有点生餐厅要注意

海南鸡 好好食
好surprise 2个人好快好快清左成碟
我话必食

咖哩虎虾
咖哩味就无咩虎虾个粉拉油 有点厚
可以唔叫这个...
有点失望

总结：虎虾外，海鲜沙律、海南鸡都好好
服务员都好主动有礼

今日同屋企人黎到旺角，特别想食烧鱼就黎到呢间性价比咁高既餐厅开餐啦。

讲食物之前，一定要赞一赞呢间店既一名女经理，超级有礼貌，亦会同我地讲解下d食物，好体贴。

食物方面
最好食系香矛烧乌头 ＄173
女经理同我地讲，因为呢道系生烧所以会需要多少少时间。当见到呢道上台既时间，真系冇失望，超级香，肉质鲜嫩多汁，香料亦配搭得好出色。

去骨海南鸡饭 ＄68 连餐汤
好多菜系底，而且鸡肉大大件，超级好食。

牛油鸡翼
绝对可以算系必点之选，牛油味劲香。

男朋友打完排球经过旺角忽然觉得肚饿于是去了一间真正的越南特色风味餐厅。
地铁站走上嚟唔到三分钟非常之方便。
我同男朋友都钟意食鱼所以叫咗个香茅烧乌头食。
这款鱼特别之处就系鲜甜无比而且非常新鲜。里面配上香茅同埋其他唔同嘅泰国姜材料。可以讲系分外入味而且入木三分。
令人觉得一再怀念这种越南风情。
我自己另外叫咗个真正越南海南鸡饭。
别之处还有油鸡香而且鸡香鲜嫩肉滑。其他餐厅唔一定享受得到。
不同的香料泡做不同的食物加上服务我觉得很满意。