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“铜锣湾高质西餐之选”
Chez Bistro的点评

Chez Bistro
预订桌位
香港排名第1,914 (共13,926家美食)
餐厅详细资料
4周前点评 通过移动设备发表

餐厅位于铜锣湾百乐中心 21/F,装修甚有格调,气氛轻松。

今餐就拣个 4-Course Dinner Set ($390/位),好好叹返餐!

法国生蠔海鲜拼盘 - 生蠔新鲜蠔味浓郁、翡翠螺相当鲜甜爽脆、北海道带子相当大只厚身,肉质紧致味道鲜甜,再加上大大只嘅牡丹虾刺身,这,呢个海鲜拼盘,相当新鲜有份量。

茴香番茄鱼汤 - 番茄味及鱼味都相当浓郁,两种味道又相当配合,口感幼滑;配上加有红莓、提子干及nuts嘅餐包,滋味不俗。

炭烧澳洲和牛肉眼扒 (M7) 配牛肉浓汁 - M7级数的澳洲和牛肉眼扒,肉质软腍有弹性,牛味浓郁得嚟又充满油脂香味,配上香浓嘅Gravy,酸酸甜甜嘅番茄及爽口法边豆,色香味俱全。

蛋白柠檬挞 - 卖相精致,柠檬挞底部嘅曲奇十分松脆,柠檬挞的柠檬味道清新,加上挞顶香甜丰盈嘅蛋白,令人忍唔住一啖接一啖。

最后叹返杯浓郁香味嘅咖啡,满足!

感谢 momozone88
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (15)
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2 - 6 条点评,共 15 条

2019年7月21日点评 通过移动设备发表

位于铜锣湾闹市中的小店已经越来越少。有幸得到朋友的推荐,来到这里吃午餐。餐厅的环境舒适,相信晚上的气氛会更好。二道菜的午餐性价比非常高!头盘是鸭胸沙律,分量颇大。主菜是安格斯牛扒,肉质淋滑,侍应还会让你选择几款不同的芥末,非常贴心。

感谢 vickylaam
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2019年6月16日点评 通过移动设备发表

吃了一个午餐,可以自选沙律或餐汤,加上自选主菜,加钱还可配上甜品。炭烧牛柳做得不错,食物卖相精致,甜品拿破仑亦很出色。

感谢 BarbaraCheng
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2019年5月22日点评

今日我地点左每人一个Dinner set 法国生蠔海鲜拼盘+荷兰白菌忌廉汤+炭烧西班牙伊比利亚黑豚盖上肉(全橡果)伴烤青芦笋,酱油粟米,梅子蛋黄酱 香煎法国自然放养鹅肝伴焦糖苹果配砵酒汁+香煎美国顶级黑毛安格斯西冷伴柠檬芥末烩茴香,焦糖白甘笋 甜品 焦糖果仁芒果拿破仑蛋糕+法国PHILIBON蜜瓜伴荔枝雪葩
法国生蠔海鲜拼盘(法国生蠔,翡翠螺,北海道带子刺身件三文鱼子,牡丹虾刺身) 海鲜非常新鲜好味道,法国生蠔好肥美带有少少海水味更加好食 北海道带子刺身好厚身鲜味,三文鱼子都好香口 牡丹虾刺身鲜甜可口
荷兰白菌忌廉汤好香菇味道
炭烧西班牙伊比利亚黑豚盖上肉(全橡果)伴烤青芦笋,酱油粟米,梅子蛋黄酱-肉质好松软
香煎法国自然放养鹅肝伴焦糖苹果配砵酒汁-鹅肝香味融入口中
香煎美国顶级黑毛安格斯西冷伴柠檬芥末烩茴香,焦糖白甘笋-牛脂分布平均
焦糖果仁芒果拿破仑蛋糕-芒果真系好香好甜
法国PHILIBON蜜瓜伴荔枝雪葩-好重荔枝味凡雪葩,蜜瓜都好甜

感谢 briancheuk
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2019年4月10日点评

次次系铜锣湾Lunch食黎食去都系果几间餐厅,食到闷闷地今次试下走上d楼上Cafe试下 本身冇抱太大期望入去,因为楼上cafe好多都系普普通通,点知一上到去⋯哗!有惊喜㖞! 装修非常别致,成个感觉好似走左入一间法国小餐馆咁,环境好舒服,好悠闲,岩哂weekend lunch黎呢到叹 幅画唔知系咪店主亲手画呢画得好靓好有心机!想同朋友黎庆祝生日都唔错 就算礼拜六黎,Lunch set既价钱都唔系特别贵㖞!同埋都几多选择 落好餐之后,店员会拎住一篮面包俾你慢慢拣,热辣辣又好松软,好食 是日餐汤系南瓜忌廉汤 好浓郁既南瓜味!好似将成个南瓜食落肚咁!正!推介 沙律就系香煎腩肉沙律 腩肉煎到又香又脆,配埋酸酸甜甜既沙律简直一流Main course叫左炭烧美国顶格黑毛安格斯腹心肉配柠檬蜜糖芥末牛油汁 摆盆非常精美,十足十去左食Fine dine咁 牛肉好juicy好嫩滑,最大惊喜系个Sauce,有别于一般既黑椒汁烧汁,呢个sauce系甜甜地又带点微酸,配埋份steak每到个口感好清新唔会太heavy朋友就叫左个冲绳黑啤烩澳洲和牛面额伴米饭 第一次见黑啤呢个煮法!一于试试 食落唔会太劲酒味,但配埋牛面额好夹 牛面额都肉质煮到好淋,好入味 总结:味道唔错,环境一流,值得再黎呢间餐厅

感谢 eatgoodwest18
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