我们不支持您使用的这种浏览器。TripAdvisor网站可能不能正常显示。我们支持以下浏览器:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
香港
发布
收件箱
搜索

“好吃越南菜”
Madam Saigon的点评

Madam Saigon
预订桌位
香港排名第6,581 (共13,951家美食)
餐厅详细资料
5周前点评 通过移动设备发表

美丽华商场的餐厅不少,越南菜、泰式、中菜、西餐…应有尽有。这次我们选的是地库的越南菜,平日有午市套餐选择,不会满座亦不需要预约。

点了大头虾(半边) 海鲜冬阴功汤粉,虽然大头虾只有半边,但也有浓郁呈橙红色的虾膏,肉质弹牙,没有雪藏虾的味道,更有鱿鱼、冬菇、蘑菇等配料。 冬阴功汤底微辣不太酸,可以当冬阴功汤把整碗都喝下肚。

越南炸虾饼,虾肉新鲜有咬口,外层不会厚,炸得酥脆,但分量较少。

套餐可以加配千层糕、西米糕或椰青糕作为甜点,因为吃得太饱了,所以选择了清甜的椰青糕。 椰青糕晶莹剔透, 还有爽口的椰青肉粒,很好吃。

感谢 EatwithRC
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (12)
旅行者评分
旅行者类型
时节
语言
  • 更多语言

1 - 5 条点评,共 12 条

2019年4月21日点评

朋友生日宴, 选了这个简单但布置很有特色的地方, 越式春卷很特别, 菜式新颖, 味道很好, 最爱是菠萝寸烧和咖喱牛腩, 甜品也很有特式。

感谢 Sara M
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年4月20日点评 通过移动设备发表

餐厅的装潢几简洁,食物就普通咗啲!见到酒吧区有许多酒,以为有红白酒供应,不料只有鸡尾酒!点了一杯有热情果的鸡尾酒!麻麻地,好甜外,味道也怪怪的!我谂宁可叫椰青好啲!

食物方面,叫咗猪颈肉,柚子沙律,蒜蓉鸡翼,软壳蟹香芒卷!猪颈肉加配菜同生菜一齐食,几清新!不过过啲猪颈肉唔热!柚子沙律ok ! 柚子配合木瓜沙律,不错!蒜容鸡翼一嚟到好香,脆的,不过就咸咗d !

感谢 schonschon
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年1月27日点评

朋友聚会,一行六人,去试越南新菜馆。一坐下就先点了安南烧乳猪仔,因为装作需时,另外点了软壳蟹米纸卷、安格拉斯生牛汤河、香茅牛肉虾片、香茅咖喱牛筋腩煲配法包,道道菜都色香味俱全。最惊喜是烧乳猪仔,皮脆肉滑,配上薄荷酱,滋味无限,而且价钱合理,推介!餐厅暂时不计还台时间,好让我们欢聚畅谈,十分满意的一顿晚餐!

感谢 yensix
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2018年12月19日点评

上星期日几系冷成员沉大师生日我们选了Madam Saigon为他补祝生辰,上月来吃过摩登又别致的越南菜感觉美味兼夹抵吃,那便推介大家来这儿生日聚!

打败仗的车妈妈是夜滴酒不沾,乖乖的喝清润椰青吧$38!



这夜清丽村姑和沉大师带来海边走走邪恶花生蛋卷分享,真的太太太好味道了!!

先来点香口小吃佐酒,越式黄金豆腐$68,外皮香脆可口,内里滑溜异常可口万分!

越式碌林凤爪$72也挺不俗,凤爪质感爽脆,味道浓香有层次好味道!

越南炸虾饼$82炸得爽身不油腻,虾饼也算有弹性挺不错!唯独外层有点点硬身美中不足!

西贡浮萍饼$78记得上一趟吃过那烟韧口感很赞!重温那日本樱花虾、香葱、绿豆和炸干葱的组合仍觉美味,尤其加上自家调制的鱼露滋更添美感!

大头虾冬荫公汤$148 (小),依旧汤色惹火很诱人,汤内那只煎香的越南大头虾好新鲜,而且酸辣度恰好,最后更要Encore一客怎料辣度升级太合我们三位辣太了。

吃不得辣的可尝椰青香茅蚬汤$148(小),清甜鲜嫩的蚬肉干净无沙,加上幽幽的香茅汤头喝下十分舒泰。

安南烧乳猪$268用上三天的时间特制!乳猪皮烧得如薯片般香脆,略带肥膏的乳猪吃下香而不腻,甘香油润讨人欢心!点上以新鲜番茜、橄榄油、醋和黑椒盐的自家制的番茜酱来品尝,会令乳猪的味道更加标致喔!

青胡椒烧鸡$168/半只,造法讲究要醃制三天后才可焗制奉客,连骨头也充斥惹味香口醃料的烧鸡,外皮焦香兼肉质细嫩口味浓郁又够入味很赞喔!

菠萝海鲜炒饭$148,不用菠萝壳感觉更卫生!米饭炒得分明又足味,有鲜爽大虾、鱿鱼作伴,最妙当然是那烧菠萝吧香甜多汁太合我意了!

最后还点了海鲜檬$128,超浓香的虾比上一趟来得更香浓,内有新鲜的鲜鱿、带子、蟹肉、鲜虾、番茄和爽口弹牙的檬粉,大家也十分满足呢!!

大家意犹未尽再点来蟹肉牛油果青瓜卷$108,清爽的青瓜包裹着香滑的牛油果酱,内有点点鲜甜蟹肉,是一道好有新鲜感的美食。

有人饮醉酒选了烧香茅牛肉虾片$78,但我们有三人不吃牛的哈哈........笑料一桩,问责制下醉人自己包办啦!!

最后甜品是香芋西米糕$38,这个价钱好抵吃真的没投诉!

最后以香芒糯米饭$58作生日甜品送给沉大师,再次祝你生日快乐,身体健康、事事顺心!!

最后送上小小礼物希望你合用兼喜欢!

感谢 maggiemV9544SJ
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文

去过Madam Saigon吗? 请分享你的经验!

写点评 上传照片

业主:有什么想要和我们分享的吗?

拥有或管理这家酒店? 免费获取您的详情页以便回复点评、更新资料或者进行其他操作。

获取您的详情页