夜晚收工,把握最后一晚的4人限聚令,来到中环大馆食下素食点心饮下茶啤Relax 一下。我地被安排坐系室外,有暖炉,好有冬天feel,仲可以一边食嘢一边欣赏大馆外的夜景,十分浪漫。
龙华寺素卷
腐皮卷包裹着椰菜、木耳、甘荀等蔬菜,份量十足, 十分饱满,而外层煎得焦脆,烟烟韧韧的卷配上爽口的蔬菜,口感十分丰富有层次。
黑松露烧卖
黑松露酱俾得颇多,一点也不吝啬, 其味道亦相当浓郁, 烧卖虽然都用素食制的,但与真烧卖差不多,皮够薄,口感弹牙。
秘制豉油皇炒面
炒面配上简简单单既芽菜和韮黄等配料,面再加洒上少许白芝麻,整体色泽好靓,金黄色,面亦炒得干身,食落更有好香既豉油味,同出面食果D好唔同。
生煎香茜磨菇包
胀卜卜,好足料, 一口咬落,香茜的香味扑鼻而黎, 虽则好重香茜味,但亦无盖过磨菇既香味,两者好夹。
香煎锅贴
外皮卜卜脆, 好香口
咖哩素芳
咖哩唔会太辣,但裹面有杂菜扣左少少分,整体算唔错。
茶啤
今晚最期待的就系茶啤,叫左一set 四种口味的茶味生啤,由左至右,由淡至浓咁饮:
乌龙生啤:较茶味清淡
蜜香生啤:清甜可口
苿莉生啤:最香茶味, 个人喜欢呢款
普洱生啤:好似黑啤
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