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“老坛酸菜鱼”
淥鼎記的点评

淥鼎記
预订桌位
香港排名第36 (共15,674家美食)
卓越奖
价格区间: US$7 - US$49
周围地区: 观塘区
餐厅详细资料
周围地区: 观塘区
2020年11月22日点评

老坛酸菜鱼在深圳很普遍,而且随处又能见到,价廉物美,但在香港似乎不算太多卖酸菜鱼的食店,看到渌鼎记这里有得吃,当然要来尝尝。

饮品
是任饮的,而且还有对身体较健康的自家制竹蔗茅根水,最惊喜的是有提供无糖的道地解茶及纤解茶,对身体没太大负担。

老坛酸菜鱼
鱼肉全部已经切片及去骨,口感嫩滑,鱼肉鲜甜,酸菜鱼的汤底浓厚,仿如在深圳的酸菜鱼名店吃的一样,实在惊喜,最底还可以捞到宽粉,爽口弹牙口感一流,挂汤力足够,充足吸收汤底之精华。

花胶美人锅
吃完酸菜鱼后便来了火锅时间,点了这个花胶美人锅,杞子花胶份量足够,汤底味精不算太重,清甜可口。

精选海鲜盘
种类及款式不算多,但胜在新鲜,海虾虾肉弹牙鲜甜,大蚬蚬肉饱满已吐沙。

美国精选肥牛
这碟肥牛略嫌太多脂肪,不过肉质还是比较新鲜的鲜红色,吃起来牛香味颇浓。

黑豚猪肉片
黑豚猪算是不过不失,不会有酥味,只有浓厚的猪肉香味。

感谢 VincentLai2018
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (145)
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12 - 16 条点评,共 145 条

2020年11月23日点评 通过移动设备发表

星期一感觉特别攰, 放工想立即返屋企, 但又要谂下晚饭食乜好, 于是就决定到公司附近的渌鼎记买外卖, 位于观塘观塘道414号壹亚太中心8楼, 对于观塘人来说都是方便就脚的位置。 买了✨老坛酸菜鱼$188和✨重庆麻辣鸡煲$138, 两款都是一至二人份量, 但份量真是爆大份, 超级抵食。 特别要赞一赞 外卖的包装, 包得很扎实, 完全没有渗漏的情况, 保温也很好, 返到屋企冲完凉先吃, 温度还是热热的。

老坛酸菜鱼~ 超大盘的酸菜鱼里面有大量鱼肉、 酸菜、莴笋、莲藕、芽菜、泡辣椒和宽粉, 大大块鱼肉片啖啖肉,没有骨的鱼肉非常嫩滑,酸辣开胃,,配上香浓的汤底,惹味十足。

重庆麻辣鸡煲~ 天气开始凉,最适合吃鸡煲!麻辣鸡煲有大量鸡件、辣椒、洋葱、芫茜、 葱头、西芹和蒜头,酱汁浓郁,香辣惹味,鸡件嫩滑,鸡煲好像怎么都吃不厌啊!

今次等外卖的时候见到堂食都好吸引, 下次一定要来试下。

渌鼎记
地址: 观塘观塘道414号壹亚太中心8楼

感谢 Victoriay_eatwithvic
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年11月22日点评

今日朋友放假,兴致勃勃约我到观塘这间吃酸菜鱼,由此对了,我也很想吃而且饿得很。
我们大概6点左右到,人不算很多。我们坐下之后叫了个酸菜鱼套餐,另加一个鸡煲。有些开胃菜很快就上来,有秋葵,泡椒鸡翼尖,木耳,凤 爪,还有最好吃的炸鸡粒!

酸菜鱼和鸡煲也上来了! 鱼片很滑,而汤的香麻是很足的,所以里面的宽粉啊金针菇都很入味。鸡煲的酱挺浓,鸡块好吃不腻。整体都很满意。

接下来换上火锅了,锅和盘的设计都很豪华,不错! 虽然我们都7成饱,不过看见海鲜拼盘我们怎能放过呢,对吧?虾挺新鲜,而这沙白种类吃下去感觉太'滑潺潺'了,个人不是那么喜欢,不过生蚝我和朋友 叫了2轮呢!

总的来说,想一次过吃到酸菜鱼,鸡煲和火锅,这家是推荐的。

用餐日期:2020年11月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
2  感谢 vic6662019
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2020年11月15日点评

呢晚同老公去左观塘揾食,
见到间打边炉既叫渌鼎记,
几霸气咁 , 决定试一试佢

搭LIFT上到去, 哗!
个牌匾劲金碧辉煌, 好吸睛!


门口仲有2只醒狮!

饮品柜内, 饮品可以任拎任饮!


个冻柜仲有好多食物, 可以任拎架都!
每款都有盖盖住, 都好卫生!
食物都多选择!


一开始食左酸菜鱼先!
我地2个人, 但酸菜鱼份量都好够!
好大盘!


鱼片好大块! 好滑! 冇骨! 赞!


入面仲有好多配料!
有莲藕, 蒿荀! 正呀! 我中意食!


而我觉得最最最正系呢样!
宽粉! 超入味! 超好食呀!
份量仲要唔少! 食得好满足!


食完就打边炉,
我地拣左澳门猪骨锅!
个龙头真系好宫廷FEEL好霸气呀!


有冰镇海鲜盘!


美国精选肥牛, 黑豚猪肉片~
都可以用QR CODE开APP落单, 好方便~


仲有虾滑同墨鱼滑~

满足

感谢 SIUBIFA
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年11月9日点评 通过移动设备发表

渌鼎记 - 火锅夜

今日去了观塘一间火锅专门店,一看餐厅名字经已非常有气势,火锅店提供任食的火锅套餐,分为三个级别选择,一定有款适合你。

我们点了中间的级别,一开始时可以选酸菜鱼或麻辣鸡煲。酸菜鱼汤底汤郁,鱼肉入味,大大片又嫩滑。

汤底选了花胶美人锅,份量多的厚身花胶,相当滋补。

套餐还包括了精选海鲜盘,有海虾、花甲和大蚬,非常不错!

火锅肉类亦很多选择,有美国肥牛、黑豚肉片、羊肉片等,最爱黑豚肉片,油脂分布平均,肉质又粉嫩。

蔬菜柜新鲜,而各款丸类也有胶盖盖著,卫生加分!

1  感谢 justforshan
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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