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“任饮任食鸡煲+火锅❤️”
淥鼎記的点评

淥鼎記
预订桌位
香港排名第38 (共15,644家美食)
卓越奖
价格区间: US$7 - US$49
周围地区: 观塘区
餐厅详细资料
周围地区: 观塘区
2020年12月5日点评 通过移动设备发表

最近天气转凉, 食完鸡煲再打边炉,真是人生乐事。

这日下班,和先生到观塘apm 商场,拍摄完圣诞装饰后, 就来到商场旁边的渌鼎记打边炉了,忘了食过多少次,最喜欢食店里的麻辣鸡煲。

探热后入座,店内坐满了九成客人,非常热闹,鸡煲有大辣,中辣,小辣可以选择。 我们选了小辣, 店员说食完鸡煲后,会换煲打边炉。

等待鸡煲上场的同时, 戴上口罩,就可以到雪柜取饮品,一整排雪柜, 罐装可乐,纸包饮品,乌龙茶也有,我最喜欢店家自制的竹蔗茅根水, 不会很甜,比较滋润。

火锅料也有很多款式, 生蒜,熟蒜,葱,香菜等,最喜欢花生芝麻酱,果仁香味特出。

即煮鸡煲热辣辣上枱, 打开煲盖,香气十足, 鸡肉份量不少, 配合紫洋葱,蒜头, 葱头同炒,非常惹味,电炉开着小火, 辣椒和花椒越煮越入味,由小辣慢慢变成中辣,更是令人无法抗拒。

食完鸡煲后,请店员帮忙换锅打边炉, 点了最适合爱美女生享用的花胶美人锅,汤水浓稠, 满满的骨胶原。

用手机扫码点火锅配料,猪,牛,羊, 海鲜蔬菜也有,非常方便,店员也快速送上赠送的海虾,沙白海鲜盘,很新鲜。

其中店舖内有一个自取蔬菜配料的角落, 响铃,炸鱼皮, 云吞,饺子,蔬菜,丸类一应俱全, 鲜虾云吞包著饱满虾粒和猪肉,是我要无限添加的, 韩国泡菜饺口味特别,内里包著泡菜和粉丝, 口味独特。

食材在热汤中翻滚,新鲜而且选择丰富,食得满面通红,开心又满足,自助晚餐火锅,埋单才二百多元一位,性价比很高。

感谢 jessie_xxo
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
撰写点评点评 (144)
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10 - 14 条点评,共 144 条

2020年11月27日点评

老婆话好耐冇食酸菜鱼, 想食, 就同佢去渌鼎记食。门口好中式复古感觉。我们叫了B餐。 拣了酸菜鱼。 酸菜鱼大大的一碟, 卖相一流, 味道都很好。 有酸菜, 鱼片, 莲藕,莴荀,宽粉, 芽菜, 好丰富。完全一解食酸菜鱼的心瘾。食完酸菜鱼, 仲可以拣汤底打边炉, 猪骨锅配料好足, 大大旧猪筒骨, 粟米, 罗白。 奶白色汤底够浓郁。还有多款火锅配料及饮品任君选择, 蔬菜, 丸, 饺, 肉类都应有尽有,佢仲有自家制竹蔗茅根水, 打边炉饮, 下火解渴一流!食物饮品都任拎唔嬲! 食得爽皮!

感谢 mattlam811130
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年11月22日点评

老坛酸菜鱼在深圳很普遍,而且随处又能见到,价廉物美,但在香港似乎不算太多卖酸菜鱼的食店,看到渌鼎记这里有得吃,当然要来尝尝。

饮品
是任饮的,而且还有对身体较健康的自家制竹蔗茅根水,最惊喜的是有提供无糖的道地解茶及纤解茶,对身体没太大负担。

老坛酸菜鱼
鱼肉全部已经切片及去骨,口感嫩滑,鱼肉鲜甜,酸菜鱼的汤底浓厚,仿如在深圳的酸菜鱼名店吃的一样,实在惊喜,最底还可以捞到宽粉,爽口弹牙口感一流,挂汤力足够,充足吸收汤底之精华。

花胶美人锅
吃完酸菜鱼后便来了火锅时间,点了这个花胶美人锅,杞子花胶份量足够,汤底味精不算太重,清甜可口。

精选海鲜盘
种类及款式不算多,但胜在新鲜,海虾虾肉弹牙鲜甜,大蚬蚬肉饱满已吐沙。

美国精选肥牛
这碟肥牛略嫌太多脂肪,不过肉质还是比较新鲜的鲜红色,吃起来牛香味颇浓。

黑豚猪肉片
黑豚猪算是不过不失,不会有酥味,只有浓厚的猪肉香味。

感谢 VincentLai2018
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2020年11月23日点评 通过移动设备发表

星期一感觉特别攰, 放工想立即返屋企, 但又要谂下晚饭食乜好, 于是就决定到公司附近的渌鼎记买外卖, 位于观塘观塘道414号壹亚太中心8楼, 对于观塘人来说都是方便就脚的位置。 买了✨老坛酸菜鱼$188和✨重庆麻辣鸡煲$138, 两款都是一至二人份量, 但份量真是爆大份, 超级抵食。 特别要赞一赞 外卖的包装, 包得很扎实, 完全没有渗漏的情况, 保温也很好, 返到屋企冲完凉先吃, 温度还是热热的。

老坛酸菜鱼~ 超大盘的酸菜鱼里面有大量鱼肉、 酸菜、莴笋、莲藕、芽菜、泡辣椒和宽粉, 大大块鱼肉片啖啖肉,没有骨的鱼肉非常嫩滑,酸辣开胃,,配上香浓的汤底,惹味十足。

重庆麻辣鸡煲~ 天气开始凉,最适合吃鸡煲!麻辣鸡煲有大量鸡件、辣椒、洋葱、芫茜、 葱头、西芹和蒜头,酱汁浓郁,香辣惹味,鸡件嫩滑,鸡煲好像怎么都吃不厌啊!

今次等外卖的时候见到堂食都好吸引, 下次一定要来试下。

渌鼎记
地址: 观塘观塘道414号壹亚太中心8楼

感谢 Victoriay_eatwithvic
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年11月22日点评

今日朋友放假,兴致勃勃约我到观塘这间吃酸菜鱼,由此对了,我也很想吃而且饿得很。
我们大概6点左右到,人不算很多。我们坐下之后叫了个酸菜鱼套餐,另加一个鸡煲。有些开胃菜很快就上来,有秋葵,泡椒鸡翼尖,木耳,凤 爪,还有最好吃的炸鸡粒!

酸菜鱼和鸡煲也上来了! 鱼片很滑,而汤的香麻是很足的,所以里面的宽粉啊金针菇都很入味。鸡煲的酱挺浓,鸡块好吃不腻。整体都很满意。

接下来换上火锅了,锅和盘的设计都很豪华,不错! 虽然我们都7成饱,不过看见海鲜拼盘我们怎能放过呢,对吧?虾挺新鲜,而这沙白种类吃下去感觉太'滑潺潺'了,个人不是那么喜欢,不过生蚝我和朋友 叫了2轮呢!

总的来说,想一次过吃到酸菜鱼,鸡煲和火锅,这家是推荐的。

用餐日期:2020年11月
    • 优惠度
    • 服务
    • 食物
2  感谢 vic6662019
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