最近日渐冰凉的天气,加大了对火锅的热情的,我跟太太便来到了观塘的渌鼎记
位置:APM旁的壹亚太中心8楼,相当方便
环境:装潢古式古香,座位寛阔舒适
服务:下单上菜快,亦无漏单情况
食物:食物新鲜,鸡煲尤其出色
B餐 $198/位
晚上约8时到店,量过体温后店员安排入座,座位与座位间有隔板分隔选了性价比高的B餐,可选鸡煲或酸菜鱼,加自选汤底任食火锅
重庆麻辣鸡煲
选了少辣,开始进食一点也不辣,但越吃越辣,很香很惹味至于鸡件主要是鸡脾肉,非常鲜嫩且入味,很快便吃光转锅打边炉
花胶美人锅
美人锅内花胶有不少,亦有少许药材,足料养颜
精选海鲜盘
海鲜盘摆设精致,有海虾及沙白蚬,虾尾是散开的,何其新鲜
韩国生蠔
份量十足,在锅加热后也没缩小太多,值得多点一番
虾滑及墨鱼滑
手打的虾滑及墨鱼滑,很有胶质,味道不错
鸡件
鸡件亦是鸡脾肉,写1份真的只有1件,不会给你一堆,值得一赞❤️
美国精选肥牛
肥牛算是新鲜,亦有牛味,以这个价格来说不差
纽西兰羊肉片
羊肉片同样有羊香,肉味十足
各式丸类
丸类、饺子、鱼皮、响铃及方便面等可以在自取雪柜任取,其中推介的是韩式泡菜饺及芥末牛丸,主因是其他任食店比较少有的当然水饺、云吞、鱼皮饺、午餐肉等应有尽有
蔬菜类
蔬菜同样是在雪柜自取,有生菜、西洋菜、金菇、莴笋、芋丝等等,选择不少
饮品
在饮品柜自取,有自家制竹蔗茅根,亦有各式汽水及纸包饮品,算是选择多
整体来说,这家餐厅的鸡煲及火锅质素都不差,性价比亦高,可以一试
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