我爱慢煮 (孖沙街) (上环)
上环孖沙街15-17号孖宝楼地舖
近年流行「慢煮」的煮食方法,家中都有个慢煮温度计️以低于100度,在食物真空状态下烹调,可使食物保持其质感、色泽、甚至营养。
朋友力推位于上环孖沙街的「我爱慢煮」,话牛排好食,于是放工之后就去CHILL 下。
餐厅楼高两层,灯光偏暗好有浪漫情调,环境坐得舒服店员话呢到吾收取任何服务费,我地只需在点菜单上点菜,之后到楼下收银处落单付款即可,整体价钱亲民贴地
黑松露蕃薯条(HKD 58):
平时薯条就食得多,蕃薯条你又食过味呢? 外脆内软不在话下,食到尾仲带蕃薯原材料的甜味,配上香浓黑松露沙律酱,完全食吾停口
美国安格斯特级平铁牛扒 8oz ( HKD 118) +加配牛油烧北海道带子(HKD 38):
用上简单木板上碟,没有太多伴碟,只有数粒蒜蓉,显得牛扒更原汁原味,食落牛肉味好浓,带点筋有咬口, 肉汁鲜嫩多汁,仲系粉红色,肉质松软,仲有迷迭香 增加香气。带子不会煮到全熟,入口嫩滑,有口感不死实,煎香两面有诚意,质素
芝士焗波士顿龙虾(HKD 88半边):
芝士用上热溶芝士,拉丝效果出色龙虾肉质扎实弹牙,带海水鲜味,咸咸地,想再ENCORE ❤️
玫瑰洛神花茶:洛神花带安神作用,可帮助入眠,用上梳打汽水冲调,淡淡玫瑰花味,饮完GUR 晒
热朱古力:
天气冻左饮杯热朱暖暖胃,黑啡色咖啡杯☕️尽显型格格调,朱古力粉系杯面,打卡用一流,味道不错,不会太甜而且朱古力味浓。
总结:
平价慢煮西餐 价钱亲民
有诚意小店 不错的用餐体
#上环#我爱慢煮#孖沙街#慢煮#美国安格斯牛扒#粉嫩多汁#黑松露蕃薯条#芝士焗波士顿龙虾#玫瑰洛神花茶
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