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“荃湾平民居酒屋”
瀛烧居酒屋的点评

瀛烧居酒屋
香港排名第7,325 (共15,634家美食)
餐厅详细资料
2020年11月28日点评

荃湾感觉上较少日本餐厅,虽然这间小店并不如尖沙咀及铜锣湾等地的日本餐厅高级,但依然充满气氛同时亦更加舒适自在。
一般居酒屋餐牌都以串烧酒肴为主,但这里的食物选择却是包罗万有,寿司、刺身、铁板饭等都一应俱全,而且价钱都相对亲民,难怪平日晚上都座无虚席。

鸡皮饺子 ($58) 内馅以菜肉为主,以鸡皮取代一般面粉饺皮脆得香脆之余更富油香。

吉列鹿儿岛黑豚扒 ($88) 同样即点即炸,外层酥脆但肉质稍干。

阿波尾鸡心 ($22) 口感软弹而边位烧至略带焦脆。

蟹肉蟹膏米纸卷 ($68) 当中包住大量青瓜丝、蟹肉、蟹膏及蟹籽,爽脆之余充满蟹膏咸香。

蟹膏玉子烧 ($98) 松软绵密,淡淡蛋香配以浓厚蟹膏咸香相得益彰。

牛肉铁板饭 ($78) 加入黑椒汁炒制香口惹味,更能造出大量饭焦相当满足,比起著名连锁品牌有过之而无不及。

蒲烧鳗鱼铁板饭 ($98) 用上整整半条鳗鱼,肥美肉厚。

上·御前寿司盛合 ($168)
六件寿司分别为三文鱼腩、金目鲷、甜虾、北寄贝、赤贝及吞拿鱼,另外更配上蟹柳及醃萝卜细卷,寿司饭软硬适中但刺身方面未算相当鲜美,当中个人比较喜欢经过炙烧逼出油香的金目鲷。

白桃特饮 ($29) 青柠特饮 ($29) 以梳打加入糖浆而成,没有特别之处但对滴酒不沾的我俩却是个代酒的好选择。

感谢 Voracious1006
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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2020年6月25日点评 通过移动设备发表

Japanese Cuisine❤️ Lets enjoy here
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荃湾呢间隐世居酒屋小店,真系充满日式居酒屋风味,环境布置一流,身在其中 有种到日本街头吃个晚饭既感觉,而且共设上下两层。
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一系列美食:串烧、炸物、锅物、寿司、刺身、清酒,应有尽有。最岩同朋友黎到喝杯野 食下日本野。
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l[极上.御前寿司盛合]l $268
一客10件刺身寿司+卷物。望落好丰富,一般大路既三文鱼、吞拿鱼、左口鱼、帆立贝、海鳗、牡丹虾都有,一盘满足你Sashimi欲望。
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l[串烧白鳝]l $49
烧物代表系烧鳝,白烧出黎够厚身,不过略嫌没有酱汁那份甜甜既感觉。配上柠檬汁 好fresh 既配搭。
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l[浦烧鳗鱼铁板饭]l $98
铁板既精髓,就系可以俾你自己炒黎食,玩得又食得。铺满粟米粒粒既香甜,连同鳗鱼既肥美,每口饭都充满香甜。
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l[黑豚肉豆腐锅]l $138
锅物系朋友指定要既,豆腐锅已经够丰富,仲有一大客黑豚肉,份量真系好多啊啊啊。
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l[芝士年糕]l $48
虽然食落会好漏,但爱吃年糕 既你 一定不能错过啊。就算放耐左,年糕都保持住烟韧既质感,芝士真系好香浓,必吃。
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l[蟹糕玉子烧]l $98
厚厚玉子烧,卖相美美的。蟹膏香浓,带出玉子既味道,亦够滑嫩。
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唔饮得酒,饮罐汽水 (芬达、可乐)都同样爽。仲未返得乡下,黎呢度感受下日本风情,相信好快就可以返到家乡架啦。香港人 忍一忍吧。
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×××[瀛烧居酒屋]×××
©荃湾享和街5-7号香城大厦地下1号舖
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感谢 Wincyholic
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年2月10日点评 通过移动设备发表

忙忙碌碌又到dinner time啦, 今晚念住揾间野跟同事去食野倾下工作事, 念左一阵同事话试吓呢间, 之后点左以下既野食:
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1.【 日式炸鸡($68)】
※ 炸鸡好脆身
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2.【 阿波尾鸡皮($28)】
※ 鸡皮非常爽口
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3.【 阿波尾鸡肾x2($44)】
※ 鸡肾够爽口, 好味!
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4.【 鸡脾菇(串烧)($16)】
※ 唔~
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5.【 日本青椒仔(串烧)($28)】
※感觉唔错。
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6.【 枝豆($28)】
※枝豆有大量的维他命、矿物质及纤维, 当中的维他命K和叶酸比成熟大豆更丰富, 每100克枝豆的叶酸占每天建议摄取量(RDI)近8成, 维他命K则占每天建议摄取量近1/3, 我必点的!
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7.【 烧河豚干($68)】
※ 配酒必点!
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8.【 黑豚铁板饭($88)】
※ 好多豚肉, d烧汁同饭炒一炒, 好味!
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9.【直送清酒 ($380)】
※ 其实支酒麻麻地~
连服务费合共:『$822.8』

感谢 IG-foodie_felixchow
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2019年2月22日点评 通过移动设备发表

一、二楼都有座位,二楼有游戏机免费玩。日本食材阿波美鸡翼好食!有鸡味!其他食服也不错装潢设计充满日本风格,点了烧物是即场烧,所以要等候一会儿。寿司也很新鲜。

感谢 Pigcreamy
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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