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“奶茶名不虚传”
茶王冰室的点评

茶王冰室
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香港排名第5,813 (共13,928家美食)
价格区间: US$2 - US$11
餐厅详细资料
4周前点评

餐厅新开而且用白色底,所以比人感觉到好干净,座位有点窄不过都OK
早餐唔平, 要是38,但都几多选择, 加上卖相都好好

餐配普通奶茶(佢有金, 要$88 一杯),奶茶没有令人失望!饮得出个茶底茶味浓郁, 应该系有自己秘方,同出面唔同, (不会饮完口寡如太与), 的确系名不虚传

感谢 holaujack
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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2019年4月24日点评

奶茶是香港本土美食,差不多每间餐厅都会供应此饮料。
这间餐厅的师傅如何让他的奶茶于茫茫茶海中突围而出呢?我们来揭开它的神秘面纱吧!
称得上「茶王」,当然是有实力的,师傅于2016年夺得金茶王大赛冠军,大大的奖杯摆放在橱窗前,让人更想会一会「茶王」,品尝它的冠军之味。
餐厅色彩缤纷的霓虹灯很可爱,装潢是「年轻」版的永室,很有活力~

茶王之王 $88
茶王之王索价$88,对于一杯奶茶来说绝对不便宜,但听店员讲解后便明白它的价值所在了。原来为了冲出最完美的奶茶,师傅专程飞到斯里兰卡选购茶叶,于斯里兰卡种植的红茶更被誉为世界四大名茶之一。而这杯奶茶是混合了六款不同的茶叶来制作茶底,让口感层次更多元、更丰富。
点茶王会附上一小杯普通奶茶,让顾客品尝到两者间的分别。喝的顺序是:普通奶茶->清水->茶王之王
喝第一口茶王,感受到茶俯伏在舌头上的微微涩味,喝第二口,略微感受到它的回甘。茶味确实比一般奶茶浓,而且于舌头上停留更久。奶茶呈挂杯的状态表示奶与茶比例均匀。
就连送茶的曲奇也很香牛油味而且松化,想不到原来喝奶茶也可这么讲究。

叉烧滑蛋饭配豉油汁 $52
不愧为这里的推荐品!一上桌冒着烟的滑蛋与豉油汁飘出来的香味已令人食指大动,果然真的超好吃!炒蛋滑溜溜,蛋味浓郁;半肥瘦叉烧带着蜜汁的甜味;豉油是绝非等闲之辈,比一般豉油甜一点,而且味道也经过调配。洒上点葱花提味,我给满分!

沙嗲牛肉蛋包包 $48
我以为这是小食,但原本这是足一人份量的菜呀!蛋量多得惊人,切开应该有5cm厚。炒蛋非常嫩滑,份量爆登。盖住沙嗲牛肉三文治,味道很搭。爱吃炒蛋的朋友对于这份量表示相‧当‧满‧足。很久没有吃到如此真材实料的蛋治了~

麻辣鸡中翼煎蛋捞出前一丁 $54
鸡中翼每只均胖胖的,肉又厚又嫩,是强壮的青少年鸡阿~ 麻辣汁令舌头又辣又麻,很爽快。煎蛋也是用心煎的,蛋黄晶莹剔透,蛋白金黄带少许㶶边~ 这样的煎蛋我可以~

冻茶王西柚茶 $23
两片厚厚的西柚令茶变得既清香又refreshing,常常喝柠檬茶,换换口味喝西柚茶有惊喜呢~ 这里更用竹饮管,就算浸在饮品中久了也没有溶掉或变软。

总括来说食物胜价比很高,几十块价钱但份量给得很足,而且看得处理食材方面很用心,炒蛋/煎蛋也是不小心煮久了立刻会变得很逊色的,可是这里的火侯掌握得很好。

感谢 Pinkpump
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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2019年5月25日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2019年5月
此点评为TripAdvisor会员个人反馈,不代表TripAdvisor的意见。

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