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“这是我吃过最好味的串”

Jan Jan串扬专门店
预订桌位
2
5/22周日
20:00
提供送餐服务
香港排名第632 (共15,897家美食)
价格区间: US$13 - US$51
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餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
描述: 來自100年前的大阪,串揚(或串炸)一直都是鮮為人知的地道日本名菜! Jan Jan 串揚專門店來自串揚的發源地, 新世界, 大阪, 而首次在日本以外開店. 本店除了專賣秘製串揚和串燒之外, 還有多款頭盤, 飯麵類, 和甜品. 快來感受一下正宗的串揚和居酒屋體驗吧 – 我們的員工們以最有活力和誠懇的態度等著你!
2021年4月4日点评 通过移动设备发表

这是我吃过最好味的串烧店之一
秘制的酱汁10分销魂开胃
而且炸到很轻盈没有很厚的粉感
真的有外脆内院的感觉,空气咁十足
价钱尚算合理大约10几蚊一串,饮品20几蚊一杯
烧物也很好吃,烧得很香脆入味
而且服务也很好

感谢 celavie001
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
撰写点评点评 (39)
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1 - 5 条点评,共 41 条

2021年1月3日点评 通过移动设备发表

尖沙咀有不少主打串烧的店舖,但串扬的选择并不多,其中首选要数Jan Jan串扬了!

舖内格局不大,但空间感仍很足够,挺有日本当地小店的情怀。食物点了两个串扬+串烧套餐以及单点了名物天使虾。第一轮串扬上菜后马上后悔了。串扬味道太出色了,早该点多些串扬!串烧的味道同样出色,店家为部分串烧调配了独有的酱汁,提升了食品的味道及层次感。

每一轮上菜后店员都会讲解每款串扬/串烧的建议调味食法,非常细心。作为前菜的日本椰菜口感同样一流。有机会会再次光顾!

感谢 jasonwong-hk
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年9月11日点评

疫情问题冇得去日本,真系好挂住当地嘅嘢食,谂起随街可以食到好味嘅炸串,今日决心一定必须要食到!记起之前喺尖沙咀食过一间几好食嘅,上网睇吓仲喺度㖞,就去帮衬下! 餐厅系楼上铺,位置少少偏僻,但系好嘢通常都系要用心机揾出嚟嘅!

室内装修有日本风,油烟味一啲都唔重,坐得舒服而且店员非常有礼貌! 同日本一样,有一盘酱汁俾你,而且会温馨提示只可以点一次,以保持卫生。另外仲有一盒椰菜片,俾你包住食物冇咁油腻,同日本炸串店一样!

炸串选择都有几多,每样都新鲜热辣送到你枱。每款炸串都做得干身唔油腻,粉浆香脆,包著嘅食材仲非常新鲜!无论系肉类、海鲜、甚至系系蔬菜,都可以保持鲜嫩多汁、同爽口嘅感觉!自己最钟意食天使海老,超级爽口弹牙,食完重要encore。 顺便一提见到呢度有间VIP房,几个朋友约埋一齐有个私人空间一路食炸串一路饮嘢就最happy!

感谢 Lamlamlee18
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年5月1日点评 通过移动设备发表

在新冠状病毒疫情严重影响下,有心的餐厅食市,都为顾客带来更好的服务。这次于网上预先订座。位于尖沙咀 K11 附近,方便到达,餐厅设于大厦一楼,环境清洁。店员不多,但服务很好。店食有串烧和串掦。串掦很特别,是日本大板名物,介乎串烧和天妇罗中间,力推。二人午餐约共三百几元左右。

感谢 ic7_2000
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年4月23日点评

今年年头打算暑假去日本旅行,但受疫情影响,短期内应该冇得去旅行了 为了满足去日本食串扬的愿望,相约几位好朋友去这家网上很多人推介的正宗串扬店~
一入餐厅,店员先为我们量度体温,再要求用酒精搓手液消毒,确保所有人保持卫生入餐厅
而餐厅环境有居酒屋风味,灯光昏暗,摆满很多日本酒在上面,有点回到日本的感觉
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手羽先唐扬 $56
这个鸡翼真的无得输热辣辣炸起,香脆可口外层有浓郁酱油和蜜糖味,里面的鸡肉充满肉汁且很滑,令人一啖接一啖由于太美味,临最后再encore多一次
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高汤鸡蛋卷 $45
网上很多人推介这款鸡蛋卷,真是没有介绍错!未食已闻到蒸水蛋的味道,这个高汤鸡蛋卷有很浓高汤和蛋味,再蘸上豉油更能突出蛋香味,食几啖已经有点饱肚感不错~
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免治鸭胸串扬 $31
朋友特别喜欢食免治鸭胸串扬,里面由很多切碎的鸭胸制成,肉质很嫩,肉汁都很足够,再配上外层薄薄的炸皮,不知不觉就食完完全不油腻
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三文鱼海鲜球串扬 $39
而我比较喜欢这个三文鱼海鲜球串扬,里面有带子和其他海鲜,但三文鱼就不太食得出 外层脆酱很薄很脆,而且不油腻配上沙律酱和三文鱼子,一点也不腥,反而很有鲜味,好食
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鸡肉紫苏卷 $31
这个鸡肉紫苏卷,味道很好 可能我很喜欢炸完后的紫苏香味,与里面嫩清的鸡肉一起食,会令人上瘾,想再食☺️ 相反朋友觉得紫苏味太浓烈,抢去鸡肉味
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半熟煮玉子 $23
听说把半熟的玉子拿去炸,是很高难度的。但店家真的做到流心效果,炸皮薄薄的,里面见到满满的液体蛋黄,洒上少许盐,就已经好好食
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和牛串烧 $75
相信没有人不喜欢食和牛,所以叫一串试试~ 果然很香牛味,肉质也很软腍,但如果多少少就perfect
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炒面饭 $48
食完这么多串扬,都想食一些主食,这个炒面饭卖相非常吸引,上面有生鸡蛋炒面饭用上烧汁炒,但略嫌有点过咸,就算混合蛋黄一起食都太浓味
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荞麦面 (冷) $38
这里的主食都很便宜,特别推介这个冷荞麦面。因为荞麦面的棉质很弹牙,放入微咸的鲣鱼高汤,再加入少许wasabi、葱和萝卜蓉,整体清爽而没有负担 特别适合食完热辣辣的食物再食
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雪糕蛋糕卷 $26
平时食雪糕就食得多,但炸过的雪糕就未食过。店员提醒我们要尽快食用,一咬开里面雪糕已呈现半溶状态,外层炸粉甜甜的,有点像炸馒头味道,里面的云呢拿雪糕,奶香味重如果大家还有胃口,记得一定叫这个雪糕蛋糕卷Yummy~~
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除了以上食物,还有叫了鸡腿串、芝士蕃茄鸡肉串、烧牛舌、海老、茄子、炸鲜蠔、三文鱼茶渍饭和柚子雪芭,质素都不错

感谢 haru d
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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