白雪雪的冬日，当然少不了戚风蛋糕的滋味！La Famille的蛋糕造型梦幻，伯爵茶日本香桃🍑粉致可爱，忌廉唧花如少女的裙摆，放上诱人的香桃，加上彩紫的食用鲜花🌸点缀，卖相令人心动。
蛋糕极之松软，内里充满气孔，😍空气感十足。忌廉以英国伯爵茶制成，轻飘飘的北海道忌廉下，蛋糕入口绵密、软弹，蛋糕内里填满柔美忌廉，💖质感轻盈、浓厚，醇滑的伯爵茶香突出，入口芬芳淡甜，难以抗拒！
除了松软口感，日本白桃果肉甜美多汁，🎉与清幽伯爵香气非常搭配，滋养味蕾，令人甜丝丝。
1 - 5 条点评，共 20 条
La Famille作为香港首屈一指的戚风蛋糕专门店，水准稳定之余蛋糕口味亦愈出愈多，早前更推出了全新香芋口味，对于芋头控如我实在难以抗拒。
临近圣诞节，原来更有三款节日限定蛋糕，而这款大甲香芋黑糖麻糬戚风蛋糕亦有圣诞版本，外表有如粉紫色的圣诞树一样更加可爱。
大甲香芋黑糖麻糬 ($380) 里里外外均充满大甲香芋忌廉，口感幼滑而且香芋味突出，以往品尝过其他口味的原个大蛋糕都以忌廉及戚风蛋糕为主，而这款特别之处在于夹层再加入黑糖麻糬，香甜烟韧令整体层次更加丰富。
A姐嘅少女心又爆发喇！话说，佢哋一共6个姊妹，因为受疫情嘅4人限聚令影响，已经好耐无见，所以就喺铜锣湾嘅La Famille买咗个蛋糕，喺我屋企自制high tea，相信今日又会有讲不完嘅话题。难得佢哋请我食件蛋糕，我都识做嘅，食完我就入房自闭啦！
盛莓蓝蝶
La Famille一向主打日系戚风蛋糕，用上日本面粉、砂糖同北海道忌廉整成。盛梅蓝蝶除咗以上嘅蛋糕材料，仲用上蝶豆花同紫罗兰花制成蛋糕嘅外观颜色，啱晒班少女们打卡啦！顾名思义，盛莓蓝蝶就系以莓为主题，所以蛋糕面舖满蓝莓、士多啤梨、蔓越莓同红桑子，食落够晒软熟，仲带有淡淡嘅莓香味，好清新！
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📍精美松软戚风蛋糕 -- La Famille🍰
次次经过La Famille见到每个蛋糕都盖上高高嘅玻璃罩，整齐有序排列喺雪柜入面，非常精美🥰前排经过终于忍唔住试下！🤤因为好多味都想试，小编一口气简咗五款蛋糕🤣
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🍒小编私心排行榜🥰
1️⃣ 香浓开心果戚风蛋糕（$65）
蛋糕体颇惊艳❤️❤️食落真系有好浓嘅开心果香🤤再配上原粒士多啤梨食酸酸甜甜👍
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2️⃣ 青森苹果吉士红茶戚风蛋糕（$54）
呢个味道系期间限定，清甜嘅苹果肉配上顺滑吉士酱，甜而不腻👍红茶蛋糕体颇惊喜，食落散发阵阵清新茶香❤️小编同屋企人都好中意！
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3️⃣ 皇牌士多啤梨戚风蛋糕（$54）
士多啤梨散发浓郁嘅果香❤️士多啤梨蛋糕体味道微甜，忌廉奶味香浓🥰简简单单嘅款式却令人回味无穷🙈
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4️⃣ 焦糖完熟香蕉戚风蛋糕（$54）
面头香蕉忌廉味道好突出😛甜道亦啱啱好❤️香蕉戚风蛋糕软绵，配上香滑嘅忌廉啖啖满足😍惟焦糖味道可再浓一点🙈
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5️⃣ 双重朱古力戚风蛋糕（$54）
蛋糕丰盈松软，渗透浓浓嘅朱古力香，朱古力忌廉香滑👍
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整体嚟讲蛋糕颇有水准，松软湿润，忌廉香滑唔腻，款式又多选择😛价钱亦几亲民，性价比高😍值得一试❤️
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卖相：8.9/10
味道：9.2/10
性价比：8.3/10
回头率：8/10
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店舖资料
名称：La Famille
地址：铜锣湾耀华街25号丹纳中心地下2号舖
前往方法：铜锣湾站A出口
同几位闺蜜叙旧聊天，最适合就系去靓靓Cafe影相打卡，拣咗位于铜锣湾耀华街嘅la famille，地点旺中带静，最适合就系同朋友坐低闲聊一个下午。
呢度最招牌就系唔同口味嘅戚风蛋糕，价钱大约50几蚊一件，份量都唔少，有手掌咁大，最适合就系order唔同口味，大家一齐分享。
焦糖完熟香蕉（$54）
焦糖忌廉入口即溶，戚风蛋糕口感松软、清新又轻盈，仲散发淡淡嘅香蕉味，真系好食。
双重朱古力（$54）
呢个系口味最浓烈的一款，朱古力味极重，钟意甜食嘅朋友一定会爱上。
法国玫瑰（54）
呢款系我个人最钟意嘅，唔单止卖相靓，仲有好清新嘅玫瑰味，淡淡然嘅香味，女仔一定会爱上！
英国伯爵茶巴伐利亚（$49）
另外试咗一款Bavarois，系英国伯爵茶口味，口感似啫喱同埋布甸，入面有水果同食用花，整体配搭非常清新，推介！
鲜奶朱古力（$36/热）
玫瑰泡沫鲜奶（$55/冻）
今次嚟La famille 食甜品，完全体验到佢地认真制作甜品嘅态度，不但讲究食材质素，而且不添加任何化学香料和色素，绝对系高质又美味嘅蛋糕，以后有朋友生日都一定帮衬 La famille！
