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“La famille嘅小蛋糕真系几好食晒”
La Famille的点评

La Famille
香港排名第65 (共668家甜点)
价格区间: US$6 - US$19
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餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
描述: La Famille為香港本地戚風蛋糕專門店,以提供口感鬆軟,甜而不膩,沒有負擔的戚風蛋糕而聞名。2014年從大坑的兩百呎小店起家,至今香港已有5間分店。五年來La Famille堅持以著名北海道Nakazawa新鮮忌廉製造每一件戚風蛋糕,並創作出超過50款不同口味又充滿「空氣感」的戚風蛋糕,其中招牌的日本柚子及伯爵茶戚風蛋糕為絕不能錯過的幸福甜點。
2021年4月5日点评 通过移动设备发表

La famille嘅小蛋糕真系几好食
Size细细个唔惊食唔晒
蛋糕上面色彩缤纷诱人色欲
我食呢个系焦糖完熟香蕉小蛋糕
蛋糕入口软绵松软 唔会过甜
食到中间会有层香蕉cream
夹埋蛋糕一齐食 增添层次感
不过唔知点解今次个蛋糕有少少倾斜
希望下次唔会咁唔好彩
好似今次咁 拣著个斜咗嘅蛋糕啦

感谢 Exploremorewithleung
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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1 - 5 条点评,共 36 条

2021年4月3日点评 通过移动设备发表


讲到海绵蛋糕,第一时间就会谂起La Famillie,原因好简单,当然系好食啦!唔系点会每次来到都人山人海,真系手快有,手慢就无啦。
La Famille近来更推出了3款和风戚风小蛋糕,点可以唔试呀。

一来到看到色彩鲜艳的海绵蛋糕,真系令人心动着迷。
日本日向夏蜜柑、和风竹炭黑金胡麻、大甲香芋黑糖麻糬
濑户内柠檬芝士巴伐利亚、红桑莓荔枝巴伐利亚、英国伯爵茶巴伐利亚

和风竹炭黑金胡麻
戚风小蛋糕顶层整成黑芝麻奶冻,再洒上色彩缤纷的朱古力,见到已经攞哂分!
以为就系咁简单,他们再黑芝麻制作海绵蛋糕,中层再加入金黄色的北海道忌廉,口感软弹,细致浓郁,啖啖都食到金胡麻味道,一食上瘾。

大甲香芋黑糖麻糬
连用料都用了台湾的大甲香芋加上黑糖制成,未食已闻到阵阵香芋香味,切开小蛋糕时,中间更发现咬口十足的黑糖麻糬,配上戚风蛋糕的软弹,更是天衣无缝的组合。

海绵蛋糕外,还有巴伐利亚都不可不提!
La Famillie的巴伐利亚底层以不同味道的Mousse,配上独特的啫喱层,啫喱层更用上食用花,口感清新,味道细腻,难怪每次来到都必定是人山人海啦。

感谢 JaydenCSH
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年3月14日点评 通过移动设备发表

白色情人节同闺密来个浪漫甜蜜之约,打卡、叹甜品同咖啡,一齐轻松休闲地度过一个下午

Special Set for You☕️
包含一件戚风小蛋糕及1杯$42或以下的饮品

干邑坚果朱古力
蓬松柔软嘅戚风蛋糕由干邑白兰地酒制成,再用黑朱古力榛子忌廉做点缀,中间系酸甜嘅热情果果酱,啱啱好中和咗朱古力嘅甜腻感

冲绳黑糖栗子蒙布朗
绵绵嘅栗子蓉,香甜软滑,再配合松软嘅冲绳黑糖戚风蛋糕,轻盈无负担

伯爵云朵鲜奶咖啡☕️
面层加咗忌廉、一排小朱古力同可可粉,极之邪恶!软滑嘅忌廉令咖啡嘅质感更幼滑,幽雅嘅伯爵茶香气喺口中散开,味道清新淡雅

玫瑰泡沫鲜奶咖啡☕️
用色彩缤纷嘅食用花做点缀,令人赏心悦目!入口带有阵阵淡雅芬芳嘅玫瑰香味,好饮又好睇

感谢 foodaholicbunny
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年1月19日点评

是日与我男人到尖沙咀区逛街,当然少不了来个下午茶约会,最后便选择了位于商场内的 La Famille,皆因它不但卖相吸引,同时位置亦与我们相近。

餐厅位于海洋中心2楼,铺位是开放式设计,其风格以木系为主元素,配上一棵鲜艳深黄的植物作点缀,清新高雅的风格已让人吸睛,店内的餐桌坐椅则用上多色配搭,用餐时予人感觉开扬舒适。

店舖外围放置有透明玻璃柜展示甜点,柜中放满缤纷精美的蛋糕款式,众多选项着实令人难以拣选。我们最后点取了二人甜点套餐,并且升级饮品,则每人可配有一块甜品同时亦可享用饮料。

英国伯爵茶巴戈利亚
蛋糕外型透明晶莹,有上下两层不同口味,上层是透明啫喱,内里配料包含有蓝苺、草莓、食用花,色彩缤纷鲜艳,下层是伯爵茶慕丝蛋糕,整体卖相吸睛,是道适合打卡的甜品。啫喱口感香甜滑溜,配上各款用料味道清新,在口腔中散发淡淡花香气味。慕丝蛋糕茶味浓郁,绵密软滑,入口即化,两者味道互相协调,甚是相配。

双重朱古力
底层蛋糕松软香浓,带有空气感,表面放置数块脆香微硬的朱古力脆粒点缀,内馅和顶部则分别用上朱古力慕丝、朱古力蓉,口感幼滑醇香,整体味道浓郁香甜,数款不同口感的食材配搭同食,令朱古力蛋糕层次丰富。

蜜梦水果茶
水果茶用上线叶金雀花、玫瑰、苹果、紫薯、草莓、柠檬、香茅草配料冲制而成,卖相透彻亮丽,饮用时茶味十足,浓郁芳香,味道清甜且富有花香气味。

美式咖啡
咖啡点选了冻饮,其特色是丝毫没有添加牛奶、奶精、糖等作调味,入口时则更能品尝出咖啡的原有香醇,饮用口感清爽冰凉,甘苦浓烈,用作缓和蛋糕的甜度和解腻便适合不过。

总结而言,餐厅环境开扬舒适,装潢高尚贵气,甜点方面选择众多,制作高质美味,卖相出众美观,很是适合女生聚会打卡,而且多区设有分店,光顾可更方便快捷,是与朋友们吃甜品的好地方。

感谢 lovelyuanata
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2020年12月15日点评 通过移动设备发表


‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE追踪我呀 ❤️‼️
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@ La Famille La Famille《食神大妈食甜品》⠀
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呢个品牌终于唔再净系得柜台,仲要顶左海港城本身COVA个位,开左堂食分店呀! 耶耶耶!仲要推出二人下午茶套餐,一定要即刻试下啦!
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ℝ ℂ ℂ
呢个口味基本上绝对唔系最好食,不过就系咁多款入面朵最吸睛。呢个品牌终于唔再净系得柜台,仲要顶左海港城本身COVA个位,开左堂食分店呀! 耶耶耶!⠀
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ℙ & ℂ
好多人疑问咩叫BAVAROIS,其实即系啫喱水果海绵蛋糕。呢间嘅甜度刚好,海绵蛋糕松软,的确系好味道。⠀
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大家可以见到件蛋糕嘅右上角有一片模糊hi花咗嘅部分,呢度有个小插曲,唔系蛋糕本身有瑕疵,其实系店员送上台面嘅时候有些少发老脾,不过就唔系针对我地,系佢本身做到真系疯狂状态,所以将件啫喱蛋糕成件SIR左落台面碰撞到所致。不过反正无跌落地,无要求再换啦,同埋佢真系做到好炆憎,杯碟刀叉全部已经乒铃乓啷咁掉上台,都唔想再刺激佢。
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不过大妈唔系讲反话,真系强烈建议店铺请多一位店员,正所谓人心肉做,将心比己谂下野,成个店铺得两个店员,带位、落单、送餐、冲咖啡、处理外卖、执台,全部都系得呢两个店员一脚踢。好老实,真系做唔切。再者呢个世界总有麻烦客,又要掉位、又唔一次过讲要乜嘢要人地跑几次。不过做店员唔可以闹客,大妈有时候望到D八婆连大妈都想帮个店员开口,唔好以为讲左唔该就叫有礼貌大晒,真系有礼貌系唔会想老冯不停打搞人架。‍♂️ 真系做死人架。‍♀️⠀
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尖沙咀广东道3-27号海港城海洋中心2楼Kiosk 5⠀
☎️ +(852)3758-2631
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1  感谢 officialfoodieauntie
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