因为今天疫情反弹，在香港有过百人受感染，政府又宣布收窄限聚令，只可以两人一枱，今晚便趁着限聚令之前，和好友来到了这里。
这里的地方很宽敞，枱与枱之间的距离，非常舒适及卫生。
这里以潮州在最为出名，不过原来广东菜式也不错。

鸳鸯胡椒焗虾，用上了青胡椒和客户蕉，炒香再放在海虾上，胡椒的香气，被瓦罉的热气迫人虾肉来，令到虾肉的味道增加，非常惹味。

海皇三丝羹，有笋丝、肉丝和韮王，汤头非常自然，喝了这碗汤，为今晚的主菜揭开了序幕。

金瓜炒米粉，金瓜即是南瓜，南瓜蓉的香甜味，融入米粉之中，是这里的特色炒米粉。

蜜汁叉烧，叉烧的肥瘦均匀，味道香甜，想不到这里有这么出色的广东烧味。

曾经在戏曲中心的满乐中菜和另一半吃饭，今晚想再去擦一餐。

戏曲中心装修阔落、是听曲的好地方。大堂阔落清爽。由电动楼梯上到满乐中菜的正门，简约的座位又舒服又阔落，空间感十足，就算开开心心分享都不会太吵闹。

因为疫情的关系，不能像以前一样舆好友大吃片皮鸭，今晚简单地叫了三样小菜。

值得一讃是酒家安排热水泡过餐具，感觉十分凊洁卫生。

蜜汁叉烧，蜜糖份量适中，叉烧选用了上成的梅头，猪肉味道十足，口感丰富。
海皇三丝羹，份量有四至六碗之多，加点淅醋，味道更佳。
鸳鸯胡椒焗虾，胡椒的香气，带起了虾肉鲜甜味道。
招牌金瓜炒米粉，米粉吸收了南瓜的香气，味道层次丰富。
千层咖啡糕，爽口弹牙，甜度适中。

这个环境很舒服，很适合朋友相聚聊天

「金瓜九肚鱼格」
这道菜很特别，九肚鱼滑滑的口感，与烙饼成强烈对比，但出奇的好吃！又滑又脆，有多重口感

「蒜香梅汁蒸白鳝片」
多了梅汁的味道，令白鳝更鲜味[强]每一块都啖啖肉，超满足

今日在西九文化区散完步后，和朋友在附近吃晚餐。想起很久没有吃中菜，而在戏曲中心的这家满乐中菜是一直被推介的美味潮洲菜馆，于是入来一尝。

蒜香梅汁蒸白鳝片
海香味浓郁，渗入白鳝当中，酸酸甜甜，很开胃。白鳝片鲜甜美味，爽脆有口感，很少⻣，咬下鱼香味散发。

金瓜九肚鱼烙
煎得金黄香脆，是很正宗的潮洲菜之一。金瓜清甜嫩滑，九肚鱼软稔滑溜，香脆而软滑，口感味道层次丰富。

满乐葱蒜牛肉崧煨饭
招牌菜之一，颜色有光泽，煨饭湿润软稔，酱汁入味，粒粒分明，烟韧有咬口，牛肉粒份量多，鲜甜嫩滑，牛肉味浓郁。

千层咖啡糕
以咖啡味和牛奶味夹层，味道香甜，咖啡味浓郁，爽滑弹牙。

疫情导致艺术行业大受打击，戏曲中心活动亦停顿很久，与朋友聚餐，选了「满乐中菜」，由许美德师傅担任行政总厨，继上次吃过后就回味不已，终有时间再品尝其他菜式。

蒜香梅汁蒸白鳝片
蒜香梅汁同样香浓，渗透入鳝片，鳝片肉质软腍柔滑，带微幼骨。酸酸甜甜再加上蒜蓉香，满具特色，味道极具层次极丰富。

金瓜九肚鱼烙
潮州话说『烙』，是指用铲在圆形镬中煎食物，蠔烙毫无疑问是其中最广为人知的菜式，今次尝试店推的九肚鱼烙。整片份量大厚度适中，口感糯软香口。九肚鱼肉质软如啫喱，入口即化。

鲜百合炒什菌
以西芹、百合及多款菌类爆炒，口感均新鲜爽脆，镬气足火喉佳，油香菜爽。

满乐葱蒜牛肉崧煨饭
葱蒜爆香炒蛋白配上牛肉粒，油香扑鼻，饭粒炒至粒粒分明，口感软硬刚好带烟韧。

千层咖啡糕
咖啡香香浓而不腻，口感清新可口。

整体来说，价格合适、服务热情、食物质素不错，菜色较喜欢上次来吃的烧味及鸳鸯胡椒焗中虾 ，朋友却较喜欢金瓜九肚鱼烙，大家可按自己口味选择。