位於戏曲中心的「满乐中菜厅」,我今天相约友人为午饭座上客。
中菜厅装潢简朴,以浅粉绿色为主,配衬翠绿色椅垫与藤背垫,墙壁上挂有多款清丽花朵画像,予人感觉舒适、恬静、和谐。
侍应带领我们入座,经过一个特设清洁区域,看见餐具均使用热水消毒干净后,再提供于顾客使用,以保持卫生状态,值得一赞。
茶具与餐具都是翡翠玉石色泽,予人柔和、安逸感觉。
安虾咸水角,外皮酥脆的咸水角,馅肉美味汁丰富,混和绵糯口感的咸水角吃,烟靭可口。
糖醋伊面,可以两面黄的糖醋伊面,我们选择单面黄,吃到单面黄的松脆,也吃软绵可口伊面,蘸点儿白糖与香醋,甜酸味道中略带咸香,开胃惹味。
招牌乳香骨,香气扑鼻而至,入口肉味香浓、嫩滑且有肉汁,虽然名字乳香骨,但啖啖肉、未见有骨。
杨枝甘露糕, 杨枝甘露糖水尝过不少,今次换换新意思,杨枝甘露糕,滑滑的口感,合适的甜度,为饭后划上完美句的甜点,是不错的选择。
当戏曲中心重开,我可以再来吃过晚饭后,再进场看粤剧,祈待着!
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