每次行过尖沙咀柯士甸道见到有一座戏曲中心座标，外观美丽宏伟，知道里边有间中菜餐厅，今日就带妈妈参观一下戏剧中心及食餐晚饭

这间中菜厅位于一楼，装修简约令人很舒服坐低之后，服务员为我们介绍菜式，奉上小食及一壸有机浓茶铁观音，茶味香浓亦都很健康

潮式马友鱼
马友鱼非常新鲜，简简单单用盐清蒸巳经很有鱼味道，鱼油甘香，不油腻，肉质嫩滑，不用任何酱汁已经好好味

脆皮烧腩仔
摆盘吸引，烧腩仔外皮香脆可口，肥瘦比例适中，咬开有少量猪的油脂，口感层次丰富

手打鱼蛋绍菜汤
热辣辣的汤底里面有手打鱼蛋，菜及一些菇类及大地鱼碎，鱼蛋粒粒都胀卜卜，有鱼的鲜甜，爽口又弹牙，菜煮得很淋吸入汤底好入味，大地鱼经油炸过所以咸咸地很香口

春天的天气使人容易疲劳。 我不想下班后回家做饭。 我的同事们去过公司附近的戏曲中心吃晚餐，那里的环境很好。 绿色和白色是主要颜色。 ，这个一餐舒适自在的晚餐很宽敞，座位很舒服。 如果您想吃一顿舒适的饭，这是一个不错的选择。

这里有一个地方，服务生会用热水为客人洗杯子和碗，让客人放心使用。

金沙鱼皮苦瓜
苦瓜的味道又苦又甜，但要与鱼皮和咸蛋黄一起炒。 食用时会散发出咸味。 味道酥脆，没有苦瓜的苦味。 很好吃

潮式麻油蒸鱼饭
在工作日中，确实很少有人吃过式的马友。 事实证明，鱼肉非常新鲜，光滑，甜美，没有腥臭味。

手打鱼卵和蔬菜锅
鱼卵是手工打制的，因此味道非常清爽，富有弹性和甜味。 锅中的烧菜含有汤的精髓，再加上芹菜的香气，口感清爽可口。

蜂蜜黑糖蛋糕
虽然颜色不是很吸引人，但它具有强烈的甜味，味道也很甜。 饭后甜点的好选择

晚市放寛后，朋友们即时相约到尖沙咀食晚饭，经商讨后决定到戏曲中心一间满乐中菜食晚饭
餐前小食（黑木耳）
酸酸地又爽口的黑木耳很开胃
金沙炸鱼皮凉瓜
香脆鱼皮沾上咸蛋一齐炸香喷喷好惹味，凉瓜沾上咸蛋炸都是第一次食的，完全没有凉瓜的苦涩味道，食落爽口，够香够惹味。
豆腐白菜鱼汤
鱼汤呈现奶白色，用料丰富十足，龙趸鱼鲜甜，鱼的皮食落黏黏地骨胶原丰富，配料加入姜丝和芹菜所以完全没有鱼的腥味，白菜嫩嫩绿绿又爽脆清甜，加入豆腐简直是最佳配搭
瑶柱蛋白炒饭
炒饭调味适中，饭粒炒得很清爽粒粒分明，蛋白很滑，再加入舖在饭面上炸过的瑶柱，口感很有层次。
蜂蜜黑糖糕
即叫即蒸，蜂蜜味香浓，不会太甜，烟烟韧韧。

就来到农历新年, 份外想食中式菜色, 今天跟朋友相约, 提早食个团年午餐, 去了一个好特别的地方戏曲中心, 谂住食完, 可以顺便参观一下宁静的戏曲中心, 因疫情, 节目都受到影响, 籍著现在较少人, 唔洗同人迫。

满乐中菜是戏曲中心的唯一中菜厅，环境装潢独特, 无论装潢, 气氛, 都甚具艺术气息, 尤其是座位好像一个迷你的theatre,坐得非常舒适，好治愈的感觉。
见到Menu 及点心纸, 都有好多选择, 因太肚饿了,点菜先来个潮州蠔仔泡粥, 蠔味够新鲜, 粥底鲜甜,
点心唔少得叫个招牌虾饺皇和满乐烧卖皇, 虾饺皮够薄，虾肉弹牙爽口。

而满乐烧卖皇, 猪肉鲜味无穷，有嚼口！

松露香菇包, 卖相真系好似只冬菇, 手功好好, 香喷喷的松露香味, 包的质感软熟,
牛油果虾春卷 ,够酥脆, 材料有牛油果、西芹和虾

甜品叫了福果芋泥, 芋蓉煮到好幼滑, 软绵绵的, 味道香甜, 浓浓的芋头香味。

点心有质素，环境服务都好

疫情之下，虽然出了很多厨神，但以贺年美食，都未必人人识做。一家人人数众多，都会买点食材，在家煮成美食团聚。但其实一些中式酒楼，还有供应些2人套餐，相对于一些不懂煮食的夫妇会是一个不错的选择。满乐中菜，就制作了新春贺年套餐，供应8款美食连甜品水果，以每位收费，最少要2位起，又怎能不让人心动。迎新春套餐，连甜品生果共8道，每位收费为HKD588/人，最少为2位起，最合适人数甚少，又不想自己煮食的人享用。