一餐满乐😄满意😇的晚饭

从未到过戏曲中心的我，今次藉著朋友相约在戏曲中心吃晚饭，顺道在此感受一吓戏曲文化之美🌟此外这里的「满乐中菜」馆装横亦非常特别，它与其他餐馆有所不同，当我一踏入餐馆内，以觉空间感十足，设计风格简约，以绿白为主色调，感觉洁净整齐👍

餐前小食
有花生及云耳，花生🥜香脆，云耳爽口略带点香芹清香，调味也不错。

脆皮烧腩仔
烧得香口皮脆，脂肪比例少，而且不会太肥腻，肉质细嫩。

豆腐白菜仔斑头腩汤🥬🐟
鱼斑肉质鲜滑，配上豆腐、白菜🥬、香芹、姜丝，味道鲜甜浓郁😋

瑶柱蛋白炒饭🍚
瑶柱丝经炸后脆脆地，混入饭中一起吃，口感香脆，非常特别。

春天的天气使人容易疲劳。 我不想下班后回家做饭。 我的同事们去过公司附近的戏曲中心吃晚餐，那里的环境很好。 绿色和白色是主要颜色。 ，这个一餐舒适自在的晚餐🥣很宽敞，座位很舒服。 如果您想吃一顿舒适的饭，这是一个不错的选择。

这里有一个地方，服务生会用热水为客人洗杯子和碗，让客人放心使用。

金沙鱼皮苦瓜🐟
苦瓜的味道又苦又甜，但要与鱼皮和咸蛋黄一起炒。 食用时会散发出咸味。 味道酥脆，没有苦瓜的苦味。 很好吃😋

潮式麻油蒸鱼饭
在工作日中，确实很少有人吃过式的马友。 事实证明，鱼肉非常新鲜，光滑，甜美，没有腥臭味。

手打鱼卵和蔬菜锅
鱼卵是手工打制的，因此味道非常清爽，富有弹性和甜味。 锅中的烧菜含有汤的精髓，再加上芹菜的香气，口感清爽可口。

蜂蜜🐝黑糖蛋糕
虽然颜色不是很吸引人，但它具有强烈的甜味，味道也很甜。 饭后甜点的好选择👍

就来到农历新年, 份外想食中式菜色, 今天跟朋友相约, 提早食个团年午餐, 去了一个好特别的地方戏曲中心, 谂住食完, 可以顺便参观一下宁静的戏曲中心, 因疫情, 节目都受到影响, 籍著现在较少人, 唔洗同人迫。

满乐中菜是戏曲中心的唯一中菜厅，环境装潢独特, 无论装潢, 气氛, 都甚具艺术气息, 尤其是座位好像一个迷你的theatre,坐得非常舒适，好治愈的感觉。
见到Menu 及点心纸, 都有好多选择, 因太肚饿了,点菜先来个潮州蠔仔泡粥, 蠔味够新鲜, 粥底鲜甜,
点心唔少得叫个招牌虾饺皇和满乐烧卖皇, 虾饺皮够薄，虾肉弹牙爽口。

而满乐烧卖皇, 猪肉鲜味无穷，有嚼口！

松露香菇包, 卖相真系好似只冬菇, 手功好好, 香喷喷的松露香味, 包的质感软熟,
牛油果虾春卷 ,够酥脆, 材料有牛油果、西芹和虾

甜品叫了福果芋泥, 芋蓉煮到好幼滑, 软绵绵的, 味道香甜, 浓浓的芋头香味。

点心有质素，环境服务都好

疫情之下，虽然出了很多厨神，但以贺年美食，都未必人人识做。一家人人数众多，都会买点食材，在家煮成美食团聚。但其实一些中式酒楼，还有供应些2人套餐，相对于一些不懂煮食的夫妇会是一个不错的选择。满乐中菜，就制作了新春贺年套餐，供应8款美食连甜品水果，以每位收费，最少要2位起，又怎能不让人心动。迎新春套餐，连甜品生果共8道，每位收费为HKD588/人，最少为2位起，最合适人数甚少，又不想自己煮食的人享用。

这间位於戏曲中心内的满乐中菜，午市有多款点心，全部都是以两件为一笼，方便二人家庭。
点心价钱中上，二件一笼都要$2-30，不过点心胜在新鲜及足料。
虾饺
外皮晶凝通透，虾肉新鲜爽口，用料十足，食到虾肉的鲜味。
烧卖
原只鲜虾加上半肥瘦的猪肉馅，新鲜出炉胀卜卜，比外面的烧卖大粒很多，猪肉入口有咬口亦不会满口肥膏。
菜苗鲜虾云吞
云吞有些菜肉馅料外，还有粒粒弹牙鲜虾，汤底有些鸡汤及金华火腿的鲜甜。
酥炸萝卜丝饼
即叫即炸，一咬开中间还冒烟，表面炸至金黄香脆，中间全部都是幼细的萝卜丝，而且带点湿润，不会炸得太干。
潮式糯米卷
糯米卷就比较普通，糯米煮得很腍又烟韧。
牛油果虾春卷
比一般的春卷少了点油腻，可能加了些牛油果，入口香脆又带点果香。
叉烧包
面包软熟带点甜香，叉烧馅料完全不油腻，叉烧是梅头肉，所以很腍又带蜜香。
鲜竹牛肉球
牛肉大大粒，有些果皮香。