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“麻辣派对走辣”
Chili Party的点评

Chili Party
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香港排名第1,786 (共15,905家美食)
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2021年3月28日点评 通过移动设备发表

今日同妈咪去尖沙咀麻辣派对,因为我同妈咪都唔系好食得太辣,所以通通都走辣。但系唔好以为咁样嚟麻辣派对食嘢就唔好滋味,其实一样咁多选择。我当然食川香猪软骨水晶粉,水晶粉即系唔系度度都食到, 一如以往,非常足料。而妈咪就叫咗五香牛腩小面。我哋都嗌左一啲小菜,一碟蒜蓉菜心,蒜香味浓,菜心爽脆。一碟孜然葱爆蒙古羊肉,羊肉都系厚切,非常之回味。我哋仲叫咗一jar冰雪鲜柠C饮,非常配合今晚叫嘅所有食物。餐厅最后仲送我哋两碗红豆沙,惊我哋意犹未尽。

感谢 ClaudiaW0228
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
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3 - 7 条点评,共 21 条

2020年9月1日点评

我很少会给到那么差的劣评因为是真心觉得很差,不管食物或服务。

食物: 1/5

▪️酸菜鱼
点了江团鱼、微辣。辣度就不评论了,因为是点了微辣,所以比较少也正常。但酸菜鱼一丁点的酸味也没有还称得上是酸菜鱼吗?整盘最后只有油味......不管是一开始或吃到最后都同样!我吃了那么多家酸菜鱼都是有酸、麻、辣的,第一次吃到那么差

江团鱼无骨、肉质算滑,腥味也不算重,但因为整盘酸菜鱼调味太差,而无味、白白浪费了。相比起酸菜鱼常用的鲈鱼,个人觉得江团鱼鲜味稍为不及。


服务方面,楼面人手不足可体谅,但一入门短发中年妇女的态度确实差,一副不耐烦的神情和语气,下单、放餐碟动作又慢,未吃已大扣分。

另外,由于酸菜鱼太难吃,叫侍应取一碟醋,大概他也忘了,至少20分钟以上才到我桌上。

不可一不可再。

感谢 desertfoodiehk
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2020年8月11日点评

6月15日那天,朋友带我到麻辣派对尖沙咀分店参与四周年庆祝,同时举行了一场六月之星 VIP 的派对,感谢属 VIP 的好友便携带我一同参加。

到步后,便首先于餐厅门口看见放有麻辣月饼这款新产品供客人试食,可以配搭白酒食用,到 7月1日时便会正式开卖。

入内可见萤幕写有六月之星 VIP 生日快乐的字句,亦有乐队现场驻唱,客人可见均气氛高涨,而且因为四周年关系,餐厅更赠送每台客人一支红酒以供饮用呢。

麻辣月饼
麻辣月饼是以「全素」用料制作,使用较健康的菜籽油取代肥猪油,亦减省掉会被麻辣香味盖过其甘香的金华火腿,换上五仁取代,分别是瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁、腰果仁,另外加入少量矜贵的榄仁,务求令丰富口感更添层次,而且味道入口辛香惹味,让人忍不住接着一口一口进食。

酸菜桂花鱼
餐厅的特色是可以让客人根据自己喜好挑选味道、鱼的种类、配菜,我们挑选了酸菜味型,鱼类选择了桂花鱼,额外配菜点选了田鸡、肥牛肉、高山娃娃菜、小龙虾、花胶。汤底色泽偏黄,顶层放有食用菊花作衬托,入口酸味浓郁,辣度适中,开胃惹味。桂花鱼鱼块数量众多,肉质新鲜丰满,嫩滑鲜美,甚少鱼骨,而且尽吸汤汁。田鸡口感细腻软嫩,爽口鲜香。肥牛肉新鲜嫩口,肉味香浓。高山娃娃菜清脆甘甜,鲜嫩爽口。小龙虾肉质紧实有嚼劲,味道甘甜浓厚。花胶肥美软滑,胶质丰富。各款用料均吸入汤汁,惹味可口。

七味鸡脆骨
炸至色泽金黄的七味鸡脆骨份量充足,入口新鲜,外层香脆爽口,内里鸡软骨嚼劲十足,而且油份恰好,不会过于油腻感,相当适合用作送酒小食。

鲜椒爽脆生肠
鲜椒爽脆生肠加入了指天椒、蒜蓉、辣汁等一同制作,味道辛香浓郁,惹味可口,而且生肠口感鲜嫩爽脆,是送酒一流的小食。

蜜语水果茶
蜜语水果茶份量充足大杯,水果用料丰富,分别有奇异果、橙、兰香子、西瓜,饮用时冰凉解辣,鲜甜清香,果香十足,而且内里的水果亦可当饭后生果进食。

整体而言,餐厅环境色彩缤纷,放有各种花类作装饰,让人感觉心情愉快舒适,食物亦制作出色,用料新鲜丰富,是与家人或朋友吃川菜的好地方。

感谢 RitaAuYeung0118
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年7月23日点评

疫情底下,上唔到深圳,想食川菜去边到食好?
尖沙咀就有一间主打川菜嘅中菜馆—「麻辣派对」,
之前在铜锣湾食过两次,都觉得唔错,
所以就再黎食过返寻味。

餐厅有别于一般中式川菜餐厅嘅传统格调,
装修以派对情调为主,环境优雅,
唔讲真系唔知呢到系食川菜!

菜式分4大系列:
重庆铜盘烤桂鱼、水煮系列、香锅辣子系列和泡椒酸辣锅系列,
每一款均可选配多款配料,
仲有各式各样嘅家常小菜,
所有菜式都可选择不同程度嘅辣度,
辣或走辣都得,
就算有朋友唔食得辣都唔紧要!

酸菜味型江团水煮鱼($188)
锅里有不少酸菜、胡辣椒、指天椒、干青花和红花椒等,味道酸辣惹味!
江团嘅特点就是肉质嫩滑,多肉少骨,
不过略嫌鱼肉唔系好新鲜,有啲失望,
配菜仲有大豆芽菜和滑嘟嘟嘅魔芋,份量都几足料!
食酸菜鱼,点可以冇水晶粉呀?
欣赏水晶粉烟韧嘅口感,而且吸汤力一流,必试!

派对口水鸡($68)
口水鸡有得拣辣或者唔辣,
酱汁味道香辣惹味,鸡件肉质都算嫩滑,
不过可能系冰鲜鸡嘅关系,肉质比较腍冇咩弹性,有改善嘅空间!

最后要左杯特饮—冰雪鲜柠C饮($38)
大大杯,有唔少青柠、柠檬系里面,酸中带甜,解辣一绝!

记得去Openrice订座,有好多不同嘅优惠!

感谢 foodie_talk
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年7月12日点评 通过移动设备发表

近期好想食一d 比较浓味嘢食
就唸起之前食过既麻辣派对
环境色彩缤纷 有开party 感觉

酸菜鱼 - 份量十足 二人食量十分足够
鱼片鲜脆嫩滑 仲有好多酸菜 非常开胃

干煸肉松四季豆
四季豆新鲜 粉绿 有光泽 配上切好粒的肉碎 大炒 感觉 不会太干涩 还 食落口感清脆爽嫩 不油腻 保存豆香的鲜味 还有肉松 非常香口

手帕蒜泥青瓜
凉拌里面 我是最常吃的一款 亦系食饭前最开胃 又非常好味的前菜 主要在这里已经能吃到 都不用回深圳吃
味道酸酸甜甜带有微微的辣 而青瓜清甜爽口

云南米线

呢度云南米线 可能会迎合返香港人的口味
味道不会太重 米线又滑又细 酸酸甜甜的汤底 加上有云南独有腌菜味 系香港好少地方可以吃得到

水果茶
呢度饮品全部都大大杯 出面水果茶会用百香果种子 而呢度会用兰香子做水果茶 比较容易入口

感谢 kitling0000
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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