月初晚膳印象奇佳
食物服务均达顶尖
年终再来延后午餐
仍教我俩喜出望外
怎可不予高度褒奖
P.S. 美馔图片甚多,可惜未能悉数分享。
谨此喜许职员Habe Chan小姐与Kenny Lo先生的美
食推荐跟详尽介绍,以及其殷勤体贴服务。谢谢!
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月初晚膳印象奇佳
食物服务均达顶尖
年终再来延后午餐
仍教我俩喜出望外
怎可不予高度褒奖
P.S. 美馔图片甚多,可惜未能悉数分享。
谨此喜许职员Habe Chan小姐与Kenny Lo先生的美
食推荐跟详尽介绍,以及其殷勤体贴服务。谢谢!
尊敬的 YipNicholas,
感謝客人在TripAdvisor的回饋。很高興看見客人再次光臨有個愉快的餐飲體驗。
感謝客人對我們一班員工的肯定。我們同事Kenny Lo還有 Habe Chan.......很高興,看見他們努力給客人精緻優質服務體驗。
感謝你用心的分享.
我們必定會繼續努力,期待客人再次光臨我們香港瑞吉酒店。
祝身體健康、生活愉快。
此致
敬禮
Edmond Tong
餐飲經理
7 - 11 条点评,共 192 条
早餐是Semi Buffet形式,选择颇多,我们点选了中式早餐: 鲍鱼鸡粥,配上虾饺烧卖珍珠鸡,除了原只鲍鱼,鸡亦都幼滑入味,想不到珍珠鸡有惊喜,是久违了的味道。由于完成主菜已经很饱,所以Buffet部分我只选吃了冷盘Parma Ham, Salmon & Cheese及一些干果,配上全鲜榨菓汁,吃得出食材优质上乘,最后点上一杯Mocha,拉上了ST Regis花,令整个早餐更添完美。环境是我喜欢的宁静雅致,食物无论味道及食材皆具水准,员工殷勤有礼,除了解释自选菜式,还会主动观察顾客的需要,甚是细心,定必再来享受。
Dear MEilin,
感謝您在最近評論中對 Run 中餐廳的早餐安排的精彩評論。
我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。
我們期待著在不久的將來歡迎您回來。
請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com
Warm Regards
Edmond Tong
F&B Manger
St. Regis Hong Kong
开业未够一年就迅速摘下米芝莲一星的「润」Rùn位于湾仔香港瑞吉酒店。
最欣赏它们的家乡拆鱼羹,这是非一般的拆鱼羹,皆因大厨用的不是淡水鱼,而是星斑鱼肉,加上胜瓜、甘笋和木耳丝,以及用牛鳅鱼熬的靓汤,所以特别鲜甜香滑。
金蒜龙虾春卷 / 三文鱼籽蟹肉菜苗饺 / 瑶柱带子滑烧卖
家乡拆鱼羹 / 胡椒咸菜枝竹法国羊腩
笼仔荷香污糟鸡
鱼香炒虾球
腊味芥兰炒饭
美点荟萃 (绿茶果仁曲奇及杞子桂花糕)
Dear Leanne Wong,
感謝您在最近對 Run 中餐廳的精彩評論。 我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。
我們期待著在不久的將來歡迎您回來。
請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com
Best Regards
Edmond Tong
F&B Manager
St. Regis Hong Kong
食物质素未至惊喜,但餐厅职员的服务和环境却是一流,餐厅虽外望繁忙的湾仔商业区,人来人往,但餐厅内却充满一份悠闲写意的气氛。
Dear Kevin C,
我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。感謝您對 Run 中餐廳的精彩評論。
我們期待著在不久的將來歡迎您回來。
請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com
Warm Regards
Edmond Tong
F&B Manager
St. Regis Hong Kong
餐厅位于酒店2楼大堂,光线充足,且座位宽敞。
早餐是半自助形式,自助的部份是西式 (有沙律、面包、cold cuts、水果、热盘如炒蛋等),点餐的可以选择西式或中式,推介中式套餐,因为西式早餐食物大部份已在自助形式提供。
中式套餐有点心的关系,如果可以上菜时顺道提供豆板酱会是很不错。鲍鱼鸡粥的鸡很滑和鲜甜,点心和荷叶饭的味道不错。
而自助食物当中,颇为推介牛角包,烘热后挺香及松软,不错吃。水果方面哈蜜瓜也不错,挺清甜。
用餐时发现茶壶的表面有些茶溃,和侍者跟进后立即换了,处理问题效率高,值得一赞。整体服务水准很高,侍者亦会留意客人的进食进度才上菜,以及留意食客所需和食物质素,值得一赞。
Dear Glo_hk,
感謝您在最近評論中對 Run 中餐廳的早餐安排的精彩評論。
我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。
我們期待著在不久的將來歡迎您回來。
請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com
Sincerely,
Edmond Tong
F&B Manager,
St. Regis Hong Kong