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“顶级享受个中寻”

Rùn Chinese Restaurant - The St. Regis Hong Kong
预订桌位
香港排名第229 (共15,693家美食)
卓越奖
价格区间: US$21 - US$63
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2020年12月29日点评

月初晚膳印象奇佳
食物服务均达顶尖
年终再来延后午餐
仍教我俩喜出望外
怎可不予高度褒奖

P.S. 美馔图片甚多,可惜未能悉数分享。
谨此喜许职员Habe Chan小姐与Kenny Lo先生的美
食推荐跟详尽介绍,以及其殷勤体贴服务。谢谢!

感谢 YipNicholas
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
stregishongkong,Rùn Chinese Restaurant - The St. Regis Hong Kong 的 Manager,回复了这篇点评2021年1月21日已回复

尊敬的 YipNicholas,

感謝客人在TripAdvisor的回饋。很高興看見客人再次光臨有個愉快的餐飲體驗。

感謝客人對我們一班員工的肯定。我們同事Kenny Lo還有 Habe Chan.......很高興,看見他們努力給客人精緻優質服務體驗。

感謝你用心的分享.

我們必定會繼續努力,期待客人再次光臨我們香港瑞吉酒店。

祝身體健康、生活愉快。

此致
敬禮
Edmond Tong
餐飲經理

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此回复为业主反馈,并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
撰写点评点评 (107)
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5 - 9 条点评,共 107 条

2020年12月6日点评 通过移动设备发表

早餐是Semi Buffet形式,选择颇多,我们点选了中式早餐: 鲍鱼鸡粥,配上虾饺烧卖珍珠鸡,除了原只鲍鱼,鸡亦都幼滑入味,想不到珍珠鸡有惊喜,是久违了的味道。由于完成主菜已经很饱,所以Buffet部分我只选吃了冷盘Parma Ham, Salmon & Cheese及一些干果,配上全鲜榨菓汁,吃得出食材优质上乘,最后点上一杯Mocha,拉上了ST Regis花,令整个早餐更添完美。环境是我喜欢的宁静雅致,食物无论味道及食材皆具水准,员工殷勤有礼,除了解释自选菜式,还会主动观察顾客的需要,甚是细心,定必再来享受。

感谢 Meilinlin
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
stregishongkong,Rùn Chinese Restaurant - The St. Regis Hong Kong 的 Marketing,回复了这篇点评2020年12月21日已回复
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Dear MEilin,

感謝您在最近評論中對 Run 中餐廳的早餐安排的精彩評論。

我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。

我們期待著在不久的將來歡迎您回來。

請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com

Warm Regards
Edmond Tong
F&B Manger
St. Regis Hong Kong

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2020年11月26日点评 通过移动设备发表

开业未够一年就迅速摘下米芝莲一星的「润」Rùn位于湾仔香港瑞吉酒店。

最欣赏它们的家乡拆鱼羹,这是非一般的拆鱼羹,皆因大厨用的不是淡水鱼,而是星斑鱼肉,加上胜瓜、甘笋和木耳丝,以及用牛鳅鱼熬的靓汤,所以特别鲜甜香滑。

金蒜龙虾春卷 / 三文鱼籽蟹肉菜苗饺 / 瑶柱带子滑烧卖
家乡拆鱼羹 / 胡椒咸菜枝竹法国羊腩
笼仔荷香污糟鸡
鱼香炒虾球
腊味芥兰炒饭
美点荟萃 (绿茶果仁曲奇及杞子桂花糕)

感谢 leannewong
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
stregishongkong,Rùn Chinese Restaurant - The St. Regis Hong Kong 的 Marketing,回复了这篇点评2020年12月21日已回复
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Dear Leanne Wong,

感謝您在最近對 Run 中餐廳的精彩評論。 我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。

我們期待著在不久的將來歡迎您回來。

請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com

Best Regards
Edmond Tong
F&B Manager
St. Regis Hong Kong

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2020年10月23日点评

食物质素未至惊喜,但餐厅职员的服务和环境却是一流,餐厅虽外望繁忙的湾仔商业区,人来人往,但餐厅内却充满一份悠闲写意的气氛。

感谢 KelvinC1370
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.tw 查看原文
stregishongkong,Rùn Chinese Restaurant - The St. Regis Hong Kong 的 Marketing,回复了这篇点评2020年12月21日已回复
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Dear Kevin C,

我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。感謝您對 Run 中餐廳的精彩評論。

我們期待著在不久的將來歡迎您回來。

請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com

Warm Regards
Edmond Tong
F&B Manager
St. Regis Hong Kong

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2020年7月28日点评

餐厅位于酒店2楼大堂,光线充足,且座位宽敞。

早餐是半自助形式,自助的部份是西式 (有沙律、面包、cold cuts、水果、热盘如炒蛋等),点餐的可以选择西式或中式,推介中式套餐,因为西式早餐食物大部份已在自助形式提供。

中式套餐有点心的关系,如果可以上菜时顺道提供豆板酱会是很不错。鲍鱼鸡粥的鸡很滑和鲜甜,点心和荷叶饭的味道不错。

而自助食物当中,颇为推介牛角包,烘热后挺香及松软,不错吃。水果方面哈蜜瓜也不错,挺清甜。

用餐时发现茶壶的表面有些茶溃,和侍者跟进后立即换了,处理问题效率高,值得一赞。整体服务水准很高,侍者亦会留意客人的进食进度才上菜,以及留意食客所需和食物质素,值得一赞。

26  感谢 Glo_hk
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
stregishongkong,Rùn Chinese Restaurant - The St. Regis Hong Kong 的 Marketing,回复了这篇点评2020年7月30日已回复
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Dear Glo_hk,

感謝您在最近評論中對 Run 中餐廳的早餐安排的精彩評論。

我已經和我的團隊分享了你的評論, 他們都對你的讚美非常興奮。

我們期待著在不久的將來歡迎您回來。

請不要猶豫,與我聯繫edmond.tong@stregis.com

Sincerely,
Edmond Tong
F&B Manager,
St. Regis Hong Kong

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