去唔到旅行 如果想止下渴 又想食地道泰国船面 系元朗有一间 铺头名叫阿叔泰面
四大调味缺一不可

叫了招牌牛肉船面 可选配河粉、金边粉、米粉、粉丝

香浓既牛骨汤底 好有地道泰国风味

另外牛肉煮得够哂淋 配埋猪皮同配菜 真系好似系泰国食紧船面

最后清晒成碗一滴汁都冇静
食左当系去咗泰国啦

好日都唔入元朗，入去紧系贯彻「睇好评、揾好食」嘅做法啦！系唔知实际地点嘅情况下就拣左呢间！

舖头面积唔算好大，装修方面却有特式，餐厅内播放住一粒音都听唔明嘅泰文歌，顿时增添不少泰式风情。

泰版层层叠船面好有趣，可惜撞唔岩时间，只可以食返普通大碗嘅船面。

嗌咗猪肉船面，每碗有猪肉片、猪肉丸、芽菜、通菜、花生碎同炸猪皮。汤底用新鲜牛骨熬制而成，汤头非常浓厚！

餐厅介绍「四大调味缺一不可」食法，包括鱼露、白糖、白醋、辣椒粉落去捞，除了白糖外我每样都加了一羹，结果辣粉的辣把牛骨汤底的味道覆蓋了，成餐味蕾都浸淫系辛辣之中温馨提示记得逐少逐少落调味料去调味～

饮品方面如果饮到香茅班兰特饮就好啦～踩单车前避免饮奶类制品，最后选择了蝶豆花柠檬蜂蜜特饮，系辛辣的船面中呢杯特饮简直系救星！

小食方面，都有好多选择，有芒果糯米饭、木瓜沙律、无骨凤爪、猪颈肉，小牛扒、鸡翼……等等～谂住最后先嗌芒果糯米饭去埋尾，由于碗船面份量十足，我地芒果糯米饭无缘……

餐厅位置比较唔近旺区，唔熟路嘅可能会兜多几个圈先到。

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呢排外卖自取有特价 熊猫嗌够钱就全单6折
试咗4款午市套餐 加埋都系$160!!

香叶肉碎炒mama
妈妈应该就系泰国公仔面牌子名?!
肉碎喺底所以要捞匀晒先食 香辣惹味
但系我都系钟意食炒河多d

青咖喱牛腩饭
香气浓郁就咁捞汁已经好下饭
有3条牛腩条 都腍身入味
仲有泰国小圆茄子 车厘茄 长豆

烧猪颈肉饭
表面几香口 肉质爽弹 份量算多
但食多几嚿有d腻 要蘸酸辣汁先得
Share嚟食 每人食d就啱啱好

冬荫功金边粉
汤喺分开装 偏椰奶辛香味
就放咗喺粉上面
清楚见到有虾 青口 蟹柳 豆卜

仲有餐饮可以拣青柠梳打/泰式柠檬茶...
唔洗另外加钱之余 有保鲜纸包实唔会倒泻
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阿叔泰面
元朗西菁街20号益辉大厦地下3号舖

店舖环境好泰国 好有feel 枱同枱距离好够～坐得舒服
店舖主打船面，仲有啲泰式饭、炒面同小食

我地嗌咗

牛肉船面 (面底: 金边粉) $58
除咗牛肉，船面配料有炸猪皮、芽菜、通菜同花生碎
牛肉系牛腩，几谂～贡丸几好食
虽然未食过正宗嘅船面，但呢个几好食，加埋佢建议落嘅调味料，味道好丰富，好开胃

烧猪颈肉饭 $55
猪颈肉烧得好靓～唔会好肥，皮烧得脆脆地～
配埋佢比嘅酱汁，辣辣地酸酸地好开胃，过滤咗猪颈肉嘅腻

同事介绍这小店，由于该店的位置颇隐蔽，故找了一小段时间，终于找到

爱吃牛的我，当然选了牛肉船面($58)，主角是肉嫩的牛腩，和好味的牛丸，这两个主角的肉质和味道，我都满意

并选了粉丝，碗内还有炸猪皮、通菜条、不太熟的芽菜等等

还叫了香茅鱼露鸡翼($46)，从餐牌看到鱼露这二字，便随即order，因喜欢鱼露的香，殊不知，失望呢
1. 整碟鸡翼很油腻
2.鸡翼冇沾上鱼露的香
3.有两只鸡翼的肉质是「鞋」的(从来不打紧是雪藏的，只要烹调前处理得宜加上好手艺，什么雪藏的食材也可美味)

青柠梳打($12)，可以，不过不失