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“金百利广场中突出的日本料理”

Tsukiji Japanese Restaurant
提供送餐服务
香港排名第2,564 (共15,905家美食)
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2021年3月13日点评 通过移动设备发表

今天和太太来到铜锣湾逛街,晚饭时间很自然地来到金百利广场,这次选择了日本料理的「筑地」

位置:铜锣湾Sogo旁的金百利广场7楼,地点相当方便
环境:餐厅看上去面积少,但座位亦有很多,环境也没压迫感
服务:店员端茶密,下单上菜亦快
食物:味道好,选择多,可惜鱼头很快沽清

炸软壳蟹天妇罗($68)
最先上的食物,软壳蟹炸的香脆又不算油腻,份量亦有不少,算是不错

炎辛地狱拉面($78)
我最喜爱吃地狱拉面,而这里的只是一般的辣,但胜在香辣开胃,拉面质地烟韧,配有两只虾和一片日式叉烧,及配菜的海苔、玉米粒、木耳及香葱。虾算是新鲜,虾膏味浓日式叉烧比较厚身,肥瘦适中,味道几好

黑蒜油猪软骨拉面($78)
太太爱吃猪软骨便选了这款拉面,黑蒜油汤底很香浓,拉面同样质地烟韧,配菜同样有海苔、玉米粒、木耳及香葱,而主菜的猪软骨煮得很淋及入味,而且很大块和很重肉香

另选了四款寿司跟太太分享:
蟹膏蟹肉军舰寿司($14/件)
蟹肉鲜甜,蟹膏浓而不腥,质素满意

火炙芝士熟虾寿司($12/件)
火炙芝士溶在熟虾上,很Juicy而虾亦鲜甜

火炙芝士三文鱼腩寿司($14/件)
芝士在三文鱼腩上烧永远是最美味的,芝士混合三文鱼腩,入口即溶

蟹子军舰寿司($10/件)
蟹子算是新鲜,但没什么特别惊喜

牛肉野菜寿喜烧($88)
原本是想点油甘鱼头鲛锅,可惜售罄。
改选寿喜烧,味道比想像中出色。牛肉新鲜而且有几大片,配合生鸡蛋、生菜、冬菇及百福豆腐等,使汤底很鲜甜,锅的份量亦有不少

原本对金百利广场的食肆没什么期望,想不到这家日本料理却比想像中出色,味道固然不错,环境及服务均有一定水平,难怪能成为这座广场中少有客似云来的餐厅

1  感谢 momohing
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撰写点评点评 (15)
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1 - 5 条点评,共 15 条

2021年3月14日点评 通过移动设备发表

日本料理向来是友聚的首选,和朋友来到出名多餐厅,而且价钱亲民的金百利广场,揾食前,望望电梯旁醒目的水牌,选一间适合的餐厅,是明智之举。

这日,在十多间餐厅之中脱颖而出的是广场7 楼的『筑地日本料理』, 餐厅贯彻一般日式居酒屋风格,放满日本酒摆设也有鱼缸,特别之处是餐厅整壁墙上绘画了日本筑地市场风貌的壁画, 别具特色。

由于价钱相宜,我们放任的点餐。

牛肉野菜寿喜烧
食日本菜,通常会点一客寿喜烧,贪其可食到蔬菜之余,也有甜味汤水享用。 这里的寿喜烧用方形铁锅盛载,样子吸引,牛肉,冬菇,黄芽白,小棠菜,红萝卜和豆腐整齐排列,汤水微滚,牛肉熟后,便请店员帮忙关火 。

味道方面,由于先食拉面, 牛肉长时间浸在汤内,也无碍嫩滑口感,值得一赞,多款蔬菜同煮,使得汤水特别可口。

炸软壳蟹天妇罗
软壳蟹炸得不算太干爽和酥脆,胜在蟹的品质优良,入口蟹膏渗出, 鲜甜而且啖啖肉!

黑蒜油猪软骨拉面
蒜油货真价实,未食已经闻到强烈蒜味,拉面尽吸汤底精华, 香浓烟韧,主角猪软骨大件且炆得软淋,入口骨质像啫喱般融化,味道比想像中更好。

寿司选择特别多,最便宜10元有交易,点了几款寿司品尝,其中火炙芝士三文鱼腩最为出色,鱼腩油脂丰富,鱼油,芝士,烧过的香味在嘴巴内合体, 让人不介意多食几件。

饮饱食醉,连加一,除开每位220元,便可尝尽天妇罗, 寿司,拉面和寿喜烧,价格亲民,味道不错,难怪顾客源源不绝,可以一试。

1  感谢 jessie_xxo
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月10日点评 通过移动设备发表

太耐无得去日本,真系好挂住日本嘅野食呀﹗实在忍唔住喇﹗于是今日出开铜锣湾顺便揾左间日式餐厅一解日本相思之苦

不过成日食饭同拉面都好闷…所以我今次叫多啲小食黎满足下我想食好多款但又食唔得多嘅内心

芝士玉子烧﹕口感软滑﹐中间嘅芝士仲可以拉丝嫁

板烧香蒜牛舌﹕牛舌好厚身,惹味得黎仲好腍、好好味

冰梅番茄渍﹕作为开胃嘅前菜真系满分。梅子嘅香味加上糖醋嘅酸甜,味道真系刚刚好

牛油果软壳蟹卷﹕牛油果好creamy嘅口感加埋香脆嘅软壳蟹,口感、味道俱备

我今餐拣左个鱿鱼卷鸡肉做主食。用鱿鱼包住鸡肉,令到佢又好睇又好食 鱿鱼烧得香口得黎,内里嘅鸡肉仲好滑

最后我同朋友拣左个甜品拼盘做成餐嘅结尾。样样都有就啱晒眼阔肚窄嘅我。柚子蛋糕、Terimisu、绿茶雪糕同北海道牛乳奶冻(虽然我唔食奶,但朋友话奶味好香),每样都食到真系好满足啊﹗

感谢 mcpig2003
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月5日点评 通过移动设备发表



餐厅环境舒适服务佳。

北海道忌廉肉饼炸得香脆可口,吃时不觉油腻。夹埋椰菜吃更美味。

海胆海鲜炒饭材料丰富,有很多海胆,三文鱼,虾,带子,青口,蔬菜粒,旦等。饭炒得香而不油腻。好味。跟饭有个面鼓汤不错。

寿喜烧锅内有多片牛肉,还有黄芽白,小棠菜,金菇,冬菇,秋葵,豆腐,粉等,材料丰富味道佳。

吃得开心,饭后再来一个甜品拼盘。有美味的绿茶雪糕,北海道牛乳奶冻,柚子旦糕和Tiramisu。

午餐不用加一。两个人吃得满足只需282元,物有所值。

感谢 aliceyuens
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年9月21日点评 通过移动设备发表

‍今日黎到铜锣湾,行完Donki就去咗美食店临立既金百利广场——筑地日本料理;星期一黎食,好快就有位店员安排咗卡位俾我哋​

芝士玉子烧​
味道丰富,口感软滑,做法好似韩式蛋卷中间酿有芝士,芝士控既我,芝士可以再多啲[害羞]​

日本芝士年糕​
呢一道食完好易饱好彩件数不多​

汁烧鱿鱼筒​
鱿鱼筒新鲜弹牙,味道鲜美酱汁微辣,令鱿鱼味道更丰富​

海胆带子卷​
微微的炙烧过,海胆新鲜,带子口感不错​

牛油果软壳蟹手卷​
材料新鲜,软壳蟹足料​

带子海胆花之恋​
比想像中大件,鲜甜可口​

三文鱼三味​
三味来说,芝士三文鱼味道比较出色,三文鱼鲜甜味美口感不错​

芥辣八爪鱼​
八八鱼鲜甜‼️芥辣味香浓​

香葱吞拿鱼腩寿司​
吞拿鱼新鲜,如果可以多啲吞拿鱼腩蓉就更好了[害羞]​

海胆鱿鱼​
海胆鲜美,鱿鱼新鲜​

鹅肝​
鹅肝入口香味十足,寿司饭略嫌松散,整体味道不错​

18禁三文鱼​
朋友推介的必食三文鱼寿司,入口后辣到会逐渐提升,味道十分丰富的寿司​

草莓石榴热情果梳打​
饮品清甜,草莓味浓郁,配以石榴味道浑然天成,汽水以外的一款好选择​

巨峰乳酪梳打​
飓风味香浓,乳酸有益健康,甜味饮品的首选​

✒️小记:总括来说,味道不错的日本料理‼️材料新鲜、菜式丰富,饮品选择多,环境舒适,服务态度也很满意

感谢 foodiephoenixx
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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