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“抵食丰富日式定食”

Sashi Japanese Yakiniku Restaurant
香港排名第4,497 (共15,689家美食)
周围地区: 湾仔/铜锣湾
餐厅详细资料
周围地区: 湾仔/铜锣湾
2021年2月9日点评 通过移动设备发表

呢间餐厅除咗主打海鲜及和牛烧肉放题外,仲有得拣午市定食套餐,依家仲做紧二人同行一人半价优惠,咁就梗系拣定食套餐啦

定食选择都几多,刺身或烧肉类定食都有,认真花多眼乱而且所有定食都包括沙律、白饭、味噌汤、蒸蛋、甜品及饮品,非常丰富沙律有菜丝、粟米及车厘茄,加入芝麻酱后几开胃白饭就选用珍珠米,但味噌汤就咸咗啲蒸蛋混入冬菇一齐蒸,并系蛋面淋上蟹柳丝制成嘅芡汁,口感好滑,味道几好饮品有十几款可拣,选择都几多甜品系朱古力泡芙,味道不过不失

岩手产黑毛和牛寿起烧佐时令刺身三点($168)
半熟嘅黑毛和牛及生鸡蛋睇见都流口水,卖相真系好吸引和牛入口非常软嫩,将生鸡蛋拌匀一齐食,口感就更加滑溜,味道一流另锅底有娃娃菜、金菇及冬菇等,菜及菇类吸收咗充满牛香及甜甜地嘅汤汁后,好味之余又好下饭最后成锅清晒,一啲都无剩
刺身有油甘鱼、三文鱼及甜虾,三款刺身都几新鲜,油甘鱼仲几肥美刺身质素好过其他日式放题餐厅

岩手产照烧黑毛和牛扒($278)
黑毛和牛扒烤至medium rare,不但油脂分布均匀,口感又腍又juicy而且更切成条状,真系好啱我呢啲唔钟意揸刀叉嘅烂鬼另照烧汁味道甜甜地,超好下饭

定食丰富又好味,仲能以实惠价钱食到高质鱼生及和牛,真系唔错

感谢 dyiongw
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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1 - 5 条点评,共 5 条

2020年11月3日点评

有人问人生既意义究竟系咩?其实人生
意义就系你系人生里面不断寻找意义,
咁姐系话,无论结果系点,都只系一
个个过程。计我话,能够系醉生梦死既
「尚鲜日式烧肉渔市场」,毫无顾忌
咁尽情任食烧蠔、刺身寿司、
炸物小食,呢种极上既快感,
就系我觉得最有意义既人生!
-
120分钟A5和牛放题 - $398/Head
▪ 和 牛 任 食 -
▫ 由我入座果刻开始,我就知道呢个
半钟我要好清楚自己想食d咩,因为
系美食当前下,时间过得特别快。
要把握落单既节奏,所以今次我重点
摆左系呢个和牛身上。首先一埋位,
Staff好细心送上一盘集合哂今次和牛
任食既A4鹿儿岛黑毛一口牛、
肩颈肉、牛三角、牛肩胛、A5鹿儿岛
黑毛和牛牛小排、贝身肉、外腹肉、
薄裙肉既拼盘,而完哂后仲可以不断
encore返你钟意既和牛部位。
-
说时迟那时快,即刻挞着火就开波啦喂,
和牛既纹理大部份都好鲜明,而比较
少食到既A5黑毛和牛贝身肉、外腹肉、
薄裙肉脂肪分布均匀。大概每边烧分半钟,
油脂特别丰腴,入口即化,好好食;
而肉质最爽弹鲜甜既A4黑毛和
牛牛小排,加上肉味香浓,完全
无得输呀,净系和牛都翻左几转!
-
▪ 海 鲜 拼 盘 -
▫ 而每枱食客都有一盘海鲜拼盘,
一次过食匀鲍鱼、扇贝、虎虾、甲罗烧、
烧蠔。而整体质素唔错,卖相够新鲜,
而Staff亦会系你烧之前细心指导应该
点样烧,呢点相当抵赞。
-
而最出色系个扇贝,虽然自己烧
但味道一样高质,虎虾肉质爽弹;
鲍鱼烟韧弹牙;重点个甲罗烧蟹膏
味浓,咸鲜味十足。而成个放题
仲有以呢个价钱黎讲,认真抵食!
-
尚 鲜 日 式 烧 肉 渔 市 场
铜锣湾谢斐道496号金利文广场3楼

感谢 lankiman6330
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年10月29日点评 通过移动设备发表

餐厅:尚鲜日式烧肉渔市场 (铜锣湾)
地址:铜锣湾谢斐道496号金利文广场3楼

我妈咪一直都好想食和牛,佢成日话我食好野都唔带佢去食,所以今次带咗佢去铜锣湾嘅尚鲜日式烧肉渔市场,食个高级和牛放题塞住佢把口

今次同妈咪食呢个120分钟嘅A5和牛放题,星期一至日任何时间都系$398一个人,另有加一。所有和牛都系日本直送

日本和牛贵为世界之冠,系由日本肉品等级鉴定协会JMGA分级,系世上最严格嘅牛肉等级分法,以品种(字母)同肉质(数字)去分,而A5就代表15个级别入面最高级嘅牛肉,誉为「霜降牛肉」

一开始就黎咗一份8款A4-A5级鹿儿岛黑毛和牛,连比较少见嘅牛贝身肉、牛三角同牛薄裙都有,未食之前紧系要好好欣赏一下佢地嘅纹理先啦。和牛味道真系无与伦比,虽然我唔系专家,但都能略略食得出佢地嘅分别,无论脂肪比例、肉质厚薄、爽口或者软腍,都各有各优点,但统一嘅系佢地都好嫩口,脂肪入口即溶,细腻一番仲会食到轻微独特嘅奶香味

食完呢盘和牛,就试下送赠嘅海鲜拼盘,有甲罗烧(将蟹膏同蟹肉放上蟹盖烧嚟食)、生蠔、鲍鱼、海虾同带子;店员仲好好帮手烧同处理每一款海鲜,同时讲解点样烧先最好食,好专业呀!净系睇唔洗食都知呢到嘅海鲜有几咁新鲜

食完头轮嘅和牛,紧系唔够喉啦,仲有接近30款牛肉比你拣,除咗和牛之外,仲有霜降牛、牛舌、安格斯牛、伊比利亚黑豚肉等,亦有原味、炭烧、岩烧同韩式四款口味比你拣;唔少得嘅紧系刺身、寿司、炸物、烧烤食材、冷盘等等

整体嚟讲,上菜都算几快,而且服务周到;虽然食物选择对比起其他放题店黎讲唔算多,但牛肉款式相对几多,而且食物品质确实系比较高;餐厅座位仲有卡位、bar枱同榻榻米,啱晒唔同人嘅口味⛩,而最后仲送Mövenpick雪糕一人一杯,今晚真系超满足

感谢 hinsonfoodhk
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.co.uk 查看原文
2019年4月30日点评 通过移动设备发表
Google 翻译

用餐日期:2019年4月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。
2021年5月9日点评 通过移动设备发表

用餐日期:2021年5月
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。

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