鸡翼系香港人至爱,去度边都有佢份,茶餐厅、中西面店、南北小馆、酒吧扒房、快餐店、大酒楼、同埋屋企个厨房,都有鸡翼嘅踪影,蒸炒煮炸,任从尊便。不过好遗憾,鸡翼始于系小食,做唔到主菜。今日系Wingman,鸡翼终于坐正。喺Wingman 鸡翼系主菜,其他都系副选。Wingman主打鸡翼,有多款不同炮制方式,多采多姿,任君选择。湾仔船街Wingman就食过 ,今日系中环阁麟街店,就来个外卖品尝,跟Wingman口号「一齐叫鸡」。
Wingman鸡翼分干身、湿身和特制三大类,另外亦有小食、配菜、Wraps & Bao、甜品及饮品等供应。
干身黑椒柠檬鸡翼果然好干身,带微微黑椒味道,但柠檬的酸味就好突出,鸡肉渗满柠檬的香味,口感特别。
湿身泰式甜辣酱鸡翼,只只外型饱饱满满,肥嘟嘟,加上面层铺上一层泰式甜辣酱和炸蒜粒,卖相吸引。至于鸡肉则肉汁丰富,食落酸甜辣味道配合恰好。
黑芝麻蜂蜜海鲜鸡翼,经海鲜酱调制的鸡翼十分入味,鸡肉嫩滑,加上面头粒粒黑芝麻和微甜蜂蜜,别有一番滋味。
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