今日去中环买礼物送给朋友，走着走着已经很晚了，所以想外卖食物回家加。听朋友说，中环有间鸡翼店很好吃，恰巧我又走到摆花街附近，就顺便来WingMan，试试它的炸鸡翼啦。

鸡翼原来有好多花款，口味多到不得了，分为干身、湿身和特制鸡翼。由于想外卖回家，选择干身鸡翼，就不怕会被酱料弄腍鸡皮啦。

Cajun Spice chicken wing $69/6只

我一向爱食纽澳良香粉的炸物，cajun fries 是我常食的薯条口味。炸至金黄的鸡翼，外皮脆卜卜，香料粉味浓，加上有少少辣，好惹味。

Bling gold chicken wing $88/6只

超夸张的黄金鸡翼，好有型好有气派，新年同亲友相聚拎出嚟，一定令全场兴奋不已啊。真正金黄鸡翼，除了炸至金黄色，更洒上金粉，好夸张啊。

鸡翼系香港人至爱，去度边都有佢份，茶餐厅、中西面店、南北小馆、酒吧扒房、快餐店、大酒楼、同埋屋企个厨房，都有鸡翼嘅踪影，蒸炒煮炸，任从尊便。不过好遗憾，鸡翼始于系小食，做唔到主菜。今日系Wingman，鸡翼终于坐正。喺Wingman 鸡翼系主菜，其他都系副选。Wingman主打鸡翼，有多款不同炮制方式，多采多姿，任君选择。湾仔船街Wingman就食过 ，今日系中环阁麟街店，就来个外卖品尝，跟Wingman口号「一齐叫鸡」。

Wingman鸡翼分干身、湿身和特制三大类，另外亦有小食、配菜、Wraps & Bao、甜品及饮品等供应。

干身黑椒柠檬鸡翼果然好干身，带微微黑椒味道，但柠檬的酸味就好突出，鸡肉渗满柠檬的香味，口感特别。

湿身泰式甜辣酱鸡翼，只只外型饱饱满满，肥嘟嘟，加上面层铺上一层泰式甜辣酱和炸蒜粒，卖相吸引。至于鸡肉则肉汁丰富，食落酸甜辣味道配合恰好。

黑芝麻蜂蜜海鲜鸡翼，经海鲜酱调制的鸡翼十分入味，鸡肉嫩滑，加上面头粒粒黑芝麻和微甜蜂蜜，别有一番滋味。

其实中环有好多美食，由其是这间主要食鸡翼，首先佢个招牌确实好易认，亦好抢眼 所以每次在附近开完会就会去买个下午茶餐

看完餐牌，点了两样食物，然后等大约20分钟外卖就可以取。外卖袋超靓，而且会是一个好好的宣传效果

我对油封鸭髀窝夫好有兴趣，急不及待要下单。鸭髀的皮炸得非常香脆，而鸭肉又不会太乾，配上松软的窝夫，仲有只煎蛋，咸甜香脆滑嫩味道，口感超丰富细腻

然后仲点了一份水牛城酱鸡翼，首先每只鸡翼都好大只，而且酱汁包著整只鸡翼，味道好香辣，带少少甜及酸，其实会食到不停得口

餐厅位于湾仔 的旁边中环， 其实地理上十分方便，全因为距离中环地铁站路程只需要十分钟左右，十分方便快捷，餐厅主打的也是做鸡翼，性价比也不错。

一直是鸡翼控的我十分欣赏这以鸡翼为主题的餐厅，什么味道的鸡翼也可以在这里找到，十分独特而有诚意。

中环分店位于楼上铺，空间较大坐得舒服。店铺防疫意识也相当足够，会预先系客人探热及提供即弃手套去食鸡。

虽然有鸡翼放题的选择，但我还是对自己没太大信心，点了干湿鸡翼各一款。湿身鸡翼点了泰式甜辣酱，鸡翼炸过后沾上浓浓酱汁，甜甜辣辣十分惹味，不会过咸或太辣，调味适中。

干身鸡翼要了蒙古烧烤味，醃得相当入味而带有香辣味道。干身鸡翼炸得外皮香脆而鸡肉依然鲜嫩，回味无穷。

同场加映更有我最爱的黑松露薯条，薯条炸得金黄，薯仔香味依然保存，沾上浓浓黑松露酱，黄金配搭。