春天春季来临，今天天气却突然转冷，最好就是去打边炉，今天就去新加坡的过江龙美滋铜品尝一番。

汤底我们点选了胶原蛋白美容锅，汤锅放上，需要少少时间来滚熟，所以可以先享用出面的冷盘。谂紧选择很多有木耳，凤爪，青瓜等，带点辣又爽口。

胶原蛋白养颜美容锅 $218
几分钟后锅便滚熟，当然先要饮汤，汤锅有大量红枣和冬菇煲成，车非常鲜甜骨胶原丰富，我和朋友也饮了三大碗。

旁边有几个不同的漏斗，方便你计算食物放入锅中的时间，非常细心。

综合滑
鱼子墨鱼滑 鱼子虾滑 猪肉滑 $128
三个滑也非常弹牙，鲜甜。

美国安格斯小牛扒 $139
这个牛扒肉膏平均分布，只需放于锅中8秒便可食用。入口爽甜，牛肉味极重。

猪颈肉 $34
猪颈肉都只是30秒便可食用，猪颈肉非常爽口

冻豆腐 $19
冻豆腐却要放5分钟，他吸收了窝的精华，每啖冻豆腐都有汤的鲜味！

就连简单的粟米也爽口鲜甜！

最后当然少不了生果，原来好戏在后头，店员为我们安排了柚子沙冰，佢有解腻，少少酸的， 的确可以去油

好耐无约闺蜜见面，呢日大家都得闲，就约出黎食下野见下面🤗

两个都钟意打边边，亦都在附近返工，就去左美滋锅☺️

好钟意呢间既装饰，全间都以粉红色为主，每次入到去都好似变左小朋友一样，最紧要系坐得又舒服

有个小角落系小朋友天地🤗

点餐又好方便，全程都系以ipad落单，实在太方便，起码唔会漏单👍🏻

有几款养生汤底拣，而我地两个都钟意蕃茄汤底，有抗养化功效，个锅都几大个😍侍应叫我先饮汤底先，好鲜甜🤤

出面有个位系放酱料位，你谂得出既酱料都有😍

虽然只得两个人，都唔可以眼阔肚窄，点几款精致既火锅料就好够😍

呢碟不同部位既牛，好鲜嫩，侍应好细心讲解每个部位要用几多时间系最适合👍🏻

又点左半份鸡件及半份杂锦丸🤤
鸡件好滑，杂锦丸又够爽弹👍🏻
打边炉唔可以少左蔬菜，我哋拣左黄帝菜🤗仲有拣左两款面类作最后总结😅

连续返了6日工，终于可以放假。当然要放纵一下，相约闰蜜去吃火锅，还要是少女心爆发的粉红色火锅店。
我们放工较早，所以进去时人不多，但到了8点，平日也9成坐满人了。
这店是新加坡闻名的，服务态度非常好，有个儿童玩乐区，让小朋友放电。
我们点了四季锅，分别是蕃茄，骨胶原，野菌和我最爱的药膳鸡汤，职员介绍所有汤底，熬了很久，可以先饮用，果然不错，而且有些汤料可以吃。
酱料区有餐前小吃，生果等。还有教客人调酱料。
特级肥牛片，肥瘦适中，牛味浓郁。皇帝菜，新鲜大棵，火锅必备。手打墨鱼丸，真的有墨鱼粒在内，口感弹牙。
猪肉鲜虾饺，每粒都有3只虾，皮薄饀多。火锅吃粉丝，吸收汤汁，拌著吃，很有罪恶感，但就是好吃。
翡翠蚌新鲜，爽口鲜甜，喜欢海鲜的朋友可以一试。
现在ig或fb分享照片，可得到啤酒一杯。
果茶可无限任加。
小抽屉有纸巾，牙签，十分贴心。

今日又约了好友到美滋锅打边炉， 贪佢坐得舒服，汤底又养颜。 时间尚早，未有咁多客， 坐到八点大概都有八成full， 疫情期间都算系咁。 店舖环境宽敞，座位阔落，超舒服。

门口位置有各款酱料，生果和凉拌青瓜云耳， 打边炉前吃一点，开胃又解渴。

又拣返胶原蛋白养颜美容同滋补养生香辣锅flower 一个养颜滋补，一个麻香惹味！ 真系好足料！劲多菇。 净系饮个汤都有点饱love 美容汤浓稠，有满满嘅骨胶原like

田野乡村嫩猪肉 $ 44 油花分布平均，入口即溶及鲜嫩，正

韭菜猪肉饺 ＄39 粒粒胀卜卜， 新鲜爽口，正！

墨鱼丸$ 39 雪白弹牙富嚼劲。 芝士虾丸$ 49 内有芝心，芝味香浓，和虾丸很夹！😃
莲藕片$ 16 爽脆又有益

粟米$ 21 都好清甜

油麦菜$ 19 新鲜翠绿，吸收了汤汁，不错。

最后还送上冰冻柚子沙冰作甜品， 味道带酸甜，消滞又去腻。

今次和朋友去位于旺角家乐坊嘅美滋锅，试试这一家用新加坡式火锅为卖点的餐厅，睇睇与其他火锅餐厅人有什么分别。 由于闲日，等位人数唔多，好快就可以坐底叫野食。 和其他新式火锅一样，都是用平板自助点菜，非常方便。

讲主菜前都要提一提前菜，前菜属于自助任食形式，但味道绝对唔差。薯仔丝、云耳、菇、猪肚，都是酸酸辣辣的，非常开胃而且有东南亚特色。

讲返火锅，我们点了一个双拼锅底，维他命C玉米番茄加养生药膳醉鸡锅。药膳醉鸡锅非常滋补，而更有惊喜的是蕃茄汤底，酸甜醒胃，同行友人大赞。

火锅料推荐的有珍宝鲜虾水饺，软骨爽肉丸。 珍宝鲜虾水饺非常足料，一只水饺找到四只大虾，非常新鲜。软骨爽肉丸在猪肉丸里面加入软骨，香口之余又有口感。还有不能不提的是响铃，大大件的响铃亦唔会炸到硬晒，煮完后亦非常有口感，非常抵食。

最后饮品方面点了洛神花茶与竹蓆茅根，洛神花茶酸酸甜甜非常解腻，适合火锅时饮用。