经常都会去La Famille 买cake 食，中意食佢细细个既戚风蛋糕。 今次一次过庆祝几个人既生日，所以买左个大既。🎂🎂

今次我拣左大甲香芋黑糖麻糬蛋糕$380🎊🎉
我拣呢个cake 既原因，第一系个外型好靓，特别喜欢佢既粉紫色，仲有d 花花作点缀，好有少女既感觉！第二系因为呢款cake 有我最钟意既黑糖麻糬，烟韧弹牙，d 麻糬都几大旧，good! 呢款蛋糕既味道清香，蛋糕既质感绵密，有几种层次，唔错！

买La Famille做生日蛋糕🎁系一个好好既选择，多款多口味，我就快可以试哂hahah

呢排多朋友生日又要谂食咩蛋糕啦🤣，La Famille呢间甜品店主打以天然食材整成嘅轻盈少甜戚风蛋糕，而且好多款选择，今次就买咗其中一款黎同朋友一齐食💜
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🍒🎂 Berries & Butterfly Pea 盛莓蓝蝶
HK$ 370 （1LB / 15cm)

呢个蛋糕嘅噱头系落咗蓝蝶花呢个天然美颜良品， 据闻蓝蝶花可以用嚟补脑同增强记忆力，所含有嘅花青素除咗可以护眼，仲可以抗氧化添！蛋糕食落去非常松软，味道酸酸甜甜好开胃🥰

La Famille
La Famille呢间甜品店主打以天然食材整成嘅轻盈少甜戚风蛋糕，之前都有同朋友试过佢哋嘅蛋糕，今次行开K11再见到，佢只伯爵茶味嘅蛋糕好似好吸引咁，就顺便买咗几件Cake返屋企～

英国伯爵茶蛋糕
蛋糕内里嘅伯爵茶忌廉唔会太甜，忌廉有淡淡伯爵茶茶香，再配埋戚风蛋糕一齐食，啱晒怕甜嘅你哋

无花果香梨蛋糕
系戚风蛋糕上面，铺满香梨片，食落忌廉充满无花果嘅淡香，唔系成日有机会试到有无花果喺入面嘅蛋糕，几特别～

青森苹果蛋糕
呢一款嘅蛋糕部份有淡淡红茶味，再加上蛋糕上面晶莹香甜嘅苹果果肉，苹果粒不会太酸，入口不会过甜，再加邪恶忌廉吃完都不怕腻

Panna Cotta蛋糕
以往多数都系就咁食Panna Cotta，未试过连埋蛋糕一齐食，我自己本身系一个几钟意食Panna Cotta嘅人， 我隐约见到佢嘅Panna Cotta有一啲云呢拿籽，食落亦都好香奶味

佢哋嘅蛋糕用上本地的新鲜鸡蛋、外国入口生果茶叶，同埋来自日本北海道、没有防腐剂的新鲜忌廉，新鲜原材料，呢个价钱系抵嘅！

疫情下, 想同朋友庆祝生日, 出去餐厅有2人限聚, 十分不便。便想到和朋友买蛋糕买野食在家聚会, 可以舒舒服服, 又安全。
女生总喜欢拣选靓的蛋糕, 这次就选择了La Famille的蛋糕, 造形美得未食已醉倒。
从店里大约一个小时才回到家, 原本担心忌廉会溶外形会有变化, 但回到家丝毫无损, 十分高兴。

法国香槟士多啤梨蛋糕
外层是白白滑滑的忌廉, 顶层花塔忌廉造形, 加上方形通透的啫喱, 两支红色小试管, 大家都疯狂影相。我也找了最爱的jackie熊出来陪影, 画面很热闹。

切开来吃, 外层是北海道幼滑奶香忌廉, 不会太甜也不会腻。
里面是松软的粉红海绵蛋糕, 内里的cream 有些士多啤梨肉, 增添口感, 而香槟的香甜味道, 在啫喱最为浓郁。
蛋糕是1磅的size, 3-4个人食刚刚好, 如果吃不完, 放雪柜2-3天味道依然很好。

满满的草莓, 玫瑰花瓣, 蝴蝶，造型非常漂亮, 现在也晋升为我最推荐的生日蛋糕！

外层的细绵鲜奶油, 香浓既玫瑰香味, AFTERTASTE 好强,和较常见的厚重甜腻鲜奶油大不同，少了点黏稠感，是另外一种清爽绵密的滋味，确实不容易腻，配上内层的戚风一起入口，柔润的口感为蛋糕又加了不少分，轻轻松松就吃完一整块。

因为是拎回家后隔一阵先食, 不过不影响蛋糕本身的口感。 这个戚风蛋糕：湿润、绵密柔软，蛋香、油香味轻、丝绢口感。是倚靠蛋白泡沫撑起整个蛋糕的架构