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“梦幻紫色麻糬蛋糕🎂”

Patisserie La Famille Atelier Fraicheur
香港排名第17 (共284家面包糕点)
价格区间: US$6 - US$128
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2020年12月9日点评

经常都会去La Famille 买cake 食,中意食佢细细个既戚风蛋糕。 今次一次过庆祝几个人既生日,所以买左个大既。

今次我拣左大甲香芋黑糖麻糬蛋糕$380
我拣呢个cake 既原因,第一系个外型好靓,特别喜欢佢既粉紫色,仲有d 花花作点缀,好有少女既感觉!第二系因为呢款cake 有我最钟意既黑糖麻糬,烟韧弹牙,d 麻糬都几大旧,good! 呢款蛋糕既味道清香,蛋糕既质感绵密,有几种层次,唔错!

买La Famille做生日蛋糕系一个好好既选择,多款多口味,我就快可以试哂hahah

感谢 heygoeat123
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撰写点评点评 (23)
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3 - 7 条点评,共 23 条

2020年9月20日点评

呢排多朋友生日又要谂食咩蛋糕啦,La Famille呢间甜品店主打以天然食材整成嘅轻盈少甜戚风蛋糕,而且好多款选择,今次就买咗其中一款黎同朋友一齐食
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Berries & Butterfly Pea 盛莓蓝蝶
HK$ 370 (1LB / 15cm)

呢个蛋糕嘅噱头系落咗蓝蝶花呢个天然美颜良品, 据闻蓝蝶花可以用嚟补脑同增强记忆力,所含有嘅花青素除咗可以护眼,仲可以抗氧化添!蛋糕食落去非常松软,味道酸酸甜甜好开胃

感谢 Yyn L
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2020年9月14日点评

La Famille
La Famille呢间甜品店主打以天然食材整成嘅轻盈少甜戚风蛋糕,之前都有同朋友试过佢哋嘅蛋糕,今次行开K11再见到,佢只伯爵茶味嘅蛋糕好似好吸引咁,就顺便买咗几件Cake返屋企~

英国伯爵茶蛋糕
蛋糕内里嘅伯爵茶忌廉唔会太甜,忌廉有淡淡伯爵茶茶香,再配埋戚风蛋糕一齐食,啱晒怕甜嘅你哋

无花果香梨蛋糕
系戚风蛋糕上面,铺满香梨片,食落忌廉充满无花果嘅淡香,唔系成日有机会试到有无花果喺入面嘅蛋糕,几特别~

青森苹果蛋糕
呢一款嘅蛋糕部份有淡淡红茶味,再加上蛋糕上面晶莹香甜嘅苹果果肉,苹果粒不会太酸,入口不会过甜,再加邪恶忌廉吃完都不怕腻

Panna Cotta蛋糕
以往多数都系就咁食Panna Cotta,未试过连埋蛋糕一齐食,我自己本身系一个几钟意食Panna Cotta嘅人, 我隐约见到佢嘅Panna Cotta有一啲云呢拿籽,食落亦都好香奶味

佢哋嘅蛋糕用上本地的新鲜鸡蛋、外国入口生果茶叶,同埋来自日本北海道、没有防腐剂的新鲜忌廉,新鲜原材料,呢个价钱系抵嘅!

感谢 Karydaniel
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2020年8月25日点评 通过移动设备发表

疫情下, 想同朋友庆祝生日, 出去餐厅有2人限聚, 十分不便。便想到和朋友买蛋糕买野食在家聚会, 可以舒舒服服, 又安全。
女生总喜欢拣选靓的蛋糕, 这次就选择了La Famille的蛋糕, 造形美得未食已醉倒。
从店里大约一个小时才回到家, 原本担心忌廉会溶外形会有变化, 但回到家丝毫无损, 十分高兴。

法国香槟士多啤梨蛋糕
外层是白白滑滑的忌廉, 顶层花塔忌廉造形, 加上方形通透的啫喱, 两支红色小试管, 大家都疯狂影相。我也找了最爱的jackie熊出来陪影, 画面很热闹。

切开来吃, 外层是北海道幼滑奶香忌廉, 不会太甜也不会腻。
里面是松软的粉红海绵蛋糕, 内里的cream 有些士多啤梨肉, 增添口感, 而香槟的香甜味道, 在啫喱最为浓郁。
蛋糕是1磅的size, 3-4个人食刚刚好, 如果吃不完, 放雪柜2-3天味道依然很好。

感谢 sheepsheep01
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2020年8月18日点评 通过移动设备发表

满满的草莓, 玫瑰花瓣, 蝴蝶,造型非常漂亮, 现在也晋升为我最推荐的生日蛋糕!

外层的细绵鲜奶油, 香浓既玫瑰香味, AFTERTASTE 好强,和较常见的厚重甜腻鲜奶油大不同,少了点黏稠感,是另外一种清爽绵密的滋味,确实不容易腻,配上内层的戚风一起入口,柔润的口感为蛋糕又加了不少分,轻轻松松就吃完一整块。

因为是拎回家后隔一阵先食, 不过不影响蛋糕本身的口感。 这个戚风蛋糕:湿润、绵密柔软,蛋香、油香味轻、丝绢口感。是倚靠蛋白泡沫撑起整个蛋糕的架构

感谢 lauh247
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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