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“轻盈戚风小蛋糕”

Patisserie La Famille Atelier Fraicheur
香港排名第17 (共272家面包糕点)
价格区间: US$6 - US$128
周围地区: 尖沙咀
餐厅详细资料
周围地区: 尖沙咀
2020年12月12日点评

英国伯爵茶戚风小蛋糕 ($56)
一向都好钟意食有茶香味既蛋糕,呢个伯爵茶蛋糕就啱哂我啦! 蛋糕上面有伯爵茶味既cream,十分浓郁。又香又滑既cream好好味,而且上面仲有几块朱古力,都好好食,蛋糕都有淡淡既伯爵茶香味,钟意伯爵茶香味既朋友真系唔可以错过。

香浓开心果戚风小蛋糕 ($65)
呢款蛋糕真心唔错佢有好香浓嘅开心果味,最特别嘅系蛋糕外面系开心果味脆皮朱古力,口感同层次都即刻升华咗好多,好少蛋糕可以做到咁高质嘅。上面仲有一层开心果味嘅cream,超级浓郁!mix埋蛋糕一齐食会有十分强劲嘅开心果味,极之推介大家试吓呢款蛋糕。

干邑坚果朱古力戚风小蛋糕 ($65)
呢款朱古力蛋糕都系新产品,见到系酒味mix朱古力呢个组合,已经觉得好正。上面嘅cream带有干邑味,所以一拎个蛋糕出盒已经有阵阵酒香味。蛋糕有朱古力脆皮,有少少坚果粒系脆皮到,好似金莎咁。蛋糕中心系热情果慕丝,酸酸地,咁呢款蛋糕比较浓味,慕丝同浓朱古力几match。

大甲芋头黑糖麻糬戚风小蛋糕 ($62)
最近好兴芋头同麻糬嘅产品,咁见呢间蛋糕舖最近推出咗呢个大甲芋头嘅戚风蛋糕,成个蛋糕淡紫色,所以今次我决定试下佢。一如既往,戚风蛋糕好松软,蛋糕自带有少少芋头香味,另外,面头同蛋糕入面都有芋头味cream,cream打得好轻盈,食完都唔会济。如果入面再加啲芋泥一定更正~(好钟意芋泥)而戚风蛋糕夹住嘅黑糖麻薯甚为特出, 佢嘅麻糬烟韧而黑糖味做得好出。

感谢 jas4food
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撰写点评点评 (23)
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2 - 6 条点评,共 23 条

2020年12月9日点评

经常都会去La Famille 买cake 食,中意食佢细细个既戚风蛋糕。 今次一次过庆祝几个人既生日,所以买左个大既。

今次我拣左大甲香芋黑糖麻糬蛋糕$380
我拣呢个cake 既原因,第一系个外型好靓,特别喜欢佢既粉紫色,仲有d 花花作点缀,好有少女既感觉!第二系因为呢款cake 有我最钟意既黑糖麻糬,烟韧弹牙,d 麻糬都几大旧,good! 呢款蛋糕既味道清香,蛋糕既质感绵密,有几种层次,唔错!

买La Famille做生日蛋糕系一个好好既选择,多款多口味,我就快可以试哂hahah

感谢 heygoeat123
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2020年9月20日点评

呢排多朋友生日又要谂食咩蛋糕啦,La Famille呢间甜品店主打以天然食材整成嘅轻盈少甜戚风蛋糕,而且好多款选择,今次就买咗其中一款黎同朋友一齐食
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Berries & Butterfly Pea 盛莓蓝蝶
HK$ 370 (1LB / 15cm)

呢个蛋糕嘅噱头系落咗蓝蝶花呢个天然美颜良品, 据闻蓝蝶花可以用嚟补脑同增强记忆力,所含有嘅花青素除咗可以护眼,仲可以抗氧化添!蛋糕食落去非常松软,味道酸酸甜甜好开胃

感谢 Yyn L
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2020年9月14日点评

La Famille
La Famille呢间甜品店主打以天然食材整成嘅轻盈少甜戚风蛋糕,之前都有同朋友试过佢哋嘅蛋糕,今次行开K11再见到,佢只伯爵茶味嘅蛋糕好似好吸引咁,就顺便买咗几件Cake返屋企~

英国伯爵茶蛋糕
蛋糕内里嘅伯爵茶忌廉唔会太甜,忌廉有淡淡伯爵茶茶香,再配埋戚风蛋糕一齐食,啱晒怕甜嘅你哋

无花果香梨蛋糕
系戚风蛋糕上面,铺满香梨片,食落忌廉充满无花果嘅淡香,唔系成日有机会试到有无花果喺入面嘅蛋糕,几特别~

青森苹果蛋糕
呢一款嘅蛋糕部份有淡淡红茶味,再加上蛋糕上面晶莹香甜嘅苹果果肉,苹果粒不会太酸,入口不会过甜,再加邪恶忌廉吃完都不怕腻

Panna Cotta蛋糕
以往多数都系就咁食Panna Cotta,未试过连埋蛋糕一齐食,我自己本身系一个几钟意食Panna Cotta嘅人, 我隐约见到佢嘅Panna Cotta有一啲云呢拿籽,食落亦都好香奶味

佢哋嘅蛋糕用上本地的新鲜鸡蛋、外国入口生果茶叶,同埋来自日本北海道、没有防腐剂的新鲜忌廉,新鲜原材料,呢个价钱系抵嘅!

感谢 Karydaniel
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2020年8月25日点评 通过移动设备发表

疫情下, 想同朋友庆祝生日, 出去餐厅有2人限聚, 十分不便。便想到和朋友买蛋糕买野食在家聚会, 可以舒舒服服, 又安全。
女生总喜欢拣选靓的蛋糕, 这次就选择了La Famille的蛋糕, 造形美得未食已醉倒。
从店里大约一个小时才回到家, 原本担心忌廉会溶外形会有变化, 但回到家丝毫无损, 十分高兴。

法国香槟士多啤梨蛋糕
外层是白白滑滑的忌廉, 顶层花塔忌廉造形, 加上方形通透的啫喱, 两支红色小试管, 大家都疯狂影相。我也找了最爱的jackie熊出来陪影, 画面很热闹。

切开来吃, 外层是北海道幼滑奶香忌廉, 不会太甜也不会腻。
里面是松软的粉红海绵蛋糕, 内里的cream 有些士多啤梨肉, 增添口感, 而香槟的香甜味道, 在啫喱最为浓郁。
蛋糕是1磅的size, 3-4个人食刚刚好, 如果吃不完, 放雪柜2-3天味道依然很好。

感谢 sheepsheep01
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