文华厅的装潢 是有气派的 、优雅的 、高贵的 。这次的用餐令我留下美好的回忆，食物出品是惊喜，高质素味道一试难忘，大厨黄永强 真不愧为美芝莲星级大师， 经理stephen带领的服务团队 Jess、Donald Andrew 是细致热情温暖和专业 。 这次的午餐体验使我立刻加入Fans of MO.
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“香传千里的文华厅”
2,091 photos
香港排名第1 (共16,064家美食)
卓越奖
菜系： 中餐
更多餐厅详细资料
餐厅详细资料
氛围类别： 景观餐厅, 特殊场合用餐
用餐选择： 宵夜, 可预订
周围地区: 中环
描述： 位处香港文华东方酒店25楼，文华厅是城中著名的米其林一星广东菜食府。自1968年开业以来，其风格已为宾客留下深刻印象。文华厅常被誉为本港最幽雅别致的餐厅，其高贵典雅的气氛深受宾客钟爱，阔大的玻璃窗令维多利亚港及香港大都会的迷人景色尽入眼帘。
文华厅的餐桌餐椅以花梨木为主，具中式庭院风格。天花悬着的多盏髹漆镀金搪瓷吊灯，造型仿效传统雀笼，配合摆放于餐厅的古董中国花瓶，更添古朴气氛。餐厅可容纳七十位客人，并设有贵宾厅，名为「聚贤亭」，可招待一桌合共十四位客人。
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感谢 jimmyyh
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文，源自www.en.tripadvisor.com.hk 查看原文
Mandarin Oriental, Hong Kong，文华厅 的 General Manager，回复了这篇点评2021年4月5日已回复
尊敬的 jimmy,
非常感謝您選擇到文華廳用餐，並撥冗撰寫鼓舞我們的正面評價。我們很高興得知閣下對餐廳食物質素及服務均感到稱心滿意、並特別讚賞大廚黃永強，Stephen, Jess, Donald 及 Andrew。再次感謝您的光臨與好評，期待閣下於不久的將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩美饌。
敬祝 惠安！
高邁克
餐飲部總監
香港文華東方酒店
此回复为业主反馈，并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
点评 (1,062)
2 - 6 条点评，共 1,063 条
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食物太好吃，食得出厨师的用心和功架。
服务细心，特别多谢副经理Arthur , 还有Jess 及Donald 的照顾。这个午餐物超所值。必定会介绍其他朋友来捧场。
必食松茸戈渣，超班水准！另外点了特别嘅雪菊茶，香气扑鼻，特别钟意。
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感谢 Szewaitang
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Mandarin Oriental, Hong Kong，文华厅 的 General Manager，回复了这篇点评2021年3月24日已回复
尊敬的 S tang,
非常感謝您選擇到文華廳用餐，並撥冗撰寫鼓舞我們的正面評價。我們很高興得知閣下對餐廳環境、食物質素及服務均感到稱心滿意、並特別讚賞Arthur, Jess及Donald。再次感謝您的光臨與好評，期待閣下於不久的將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩美饌。
敬祝 惠安！
高邁克
餐飲部總監
香港文華東方酒店
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31
文华厅一直让人赞不绝口， 趁今次限聚令放寛之制，我决定带爸爸妈妈到文华厅体验一下。
餐厅的装潢和摆设都非常精致优雅，一踏进去就感受到一种非常浓厚的古典气息。餐厅经理Stephen 的招待非常亲切友善，他耐心地向我们介绍每一道菜的精髓和用料。每一道菜式都令我们感受到大厨们精湛的厨艺。另外亦感谢餐厅副经理Arthur贴心的服务。他为我们冲泡名贵上盛的热茶，亦无微不至地照顾我们的所需。
再一次感谢餐厅所有员工热心的招待，让我们吃了一顿非常丰富又幸福的午餐！
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感谢 Yunny314
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Mandarin Oriental, Hong Kong，文华厅 的 General Manager，回复了这篇点评2021年2月28日已回复
尊敬的 Yunny314,
非常感謝您選擇到文華廳用餐，並撥冗撰寫鼓舞我們的正面評價。我們很高興得知閣下對餐廳環境、食物質素及服務均感到稱心滿意。再次感謝您的光臨與好評，期待閣下於不久的將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩美饌。
敬祝 惠安！
高邁克
餐飲部總監
香港文華東方酒店
此回复为业主反馈，并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
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我们是装修后第一批客人，装修后的文华厅高雅舒适，深蓝色主调令人焕然一新，食物精致美味。当晚我同先生很奇怪，为何没有全场爆满，经理解释因为刚刚重开晚市，他们希望贴身照顾每位客人需要，从这个细节上，可以看到文华追求完美服务质素。整晚上菜节奏适中，每位服务员都态度殷勤，笑容满面。我同先生的17 周年结婚纪念晚宴在愉快中度过。由其感谢Arthur 热情殷勤的招待，我们期待下次中午再次到临文华厅，品尝下午精美点心及日间风景。
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1 感谢 218lingl
此点评为 Tripadvisor 会员所写的主观评论，并不代表 Tripadvisor LLC 的观点。 Tripadvisor 对点评进行检查。原文语言为中文，源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
Mandarin Oriental, Hong Kong，文华厅 的 General Manager，回复了这篇点评2021年2月21日已回复
尊敬的 Ling Li,
非常感謝您選擇到文華廳用餐，並撥冗撰寫鼓舞我們的正面評價。我們很高興得知閣下對餐廳環境，食物質素、與及員工的服務都感到稱心滿意、特別讚賞Arthur。再次感謝您的光臨與好評，期待閣下於不久的將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩美饌。
敬祝 惠安！
高邁克
餐飲部總監
香港文華東方酒店
此回复为业主反馈，并不代表TripAdvisor以及其合作方的意见。
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与朋友食开年饭, 立即造访装修后的文华厅, 久违了的文华厅佳肴，依然美味非常, 而且吃到了全新的菜式, 每一碟摆盘更是像画一般的美丽，真是十分幸福的一餐!
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感谢 jessicachanmme
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Mandarin Oriental, Hong Kong，文华厅 的 General Manager，回复了这篇点评2021年2月22日已回复
尊敬的 JC
非常感謝您選擇到文華廳用餐，並撥冗撰寫鼓舞我們的正面評價。我們很高興得知閣下感到稱心滿意。再次感謝您的光臨與好評，期待閣下於不久的將來再次光臨文華廳品嚐更多精彩美饌。
敬祝 惠安！
高邁克
餐飲部總監
香港文華東方酒店
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