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“即兴酒店烤羊架+半自助餐 💙”

The Platter (Hotel COZi‧Oasis)
香港排名第2,918 (共15,904家美食)
价格区间: US$15 - US$34
餐厅详细资料
2021年3月14日点评 通过移动设备发表

白色情人节将近,即兴一行四人来到The Platter 悦品酒店食半自助晚餐,星期五的晚上,客人不算太多,还有梳化位坐,轻松舒服。

酒店开幕约2年,装潢新颖时尚,虽然位处工厂区,但坐巴士来都尚算方便快捷。

晚餐以半自助形式提供,四款主菜分别有牛,羊,鸡及龙虾,设计别具心思,爸妈选了外面少有的牛腰肉扒,我选羊架,而先生要鸡卷,各有所好,在等待主菜上枱的同时,巡视一圈, 选择真不少,刺身,海鲜, 前菜,冷盘, 甜品,水果,饮品,汤水,沙律都有齐;让我有点惊喜。❤️

沙律区在餐厅的中央位置,选了沙律菜,生菜和羽衣甘蓝, 各款蔬菜都清新爽脆,几款沙律酱中,我最喜欢千岛沙律酱, 与蔬菜是绝配,沾上一点,味道,层次更为丰富,加入橄榄油和意大利黑醋,又是另一种味道,入口酸酸爽爽, 清新之余也把胃口打开。

烤羊架配香草烧汁
一直都知道羊肉比猪肉和牛肉健康,因为羊的脂肪含量和胆固醇都较少,小妹中意食羊,但又好怕那阵羊羶味。食完沙律,主菜刚好上枱,5 成熟的羊架摆碟精美, 烧得火喉十足,一口咬开,里面的肉仍是嫩粉红色,熟成度刚好,软嫩多汁,而且烧得香口, 令人无法抗拒,真的好好味。

烤牛腰肉扒配红酒烤肉汁
爸妈都喜欢食牛,这里有外面少见的刁钻部位,牛腰,由于运动量少,所以肉质相对较为嫩滑,价钱比较贵,同样点了5 成熟,上枱带点血红,入口鲜嫩,沾上红酒酱同食,肉汁更为丰富。

是日海鲜有三款选择,分别是青口,涷虾,和碧绿的海螺,食海鲜最怕唔新鲜和细细只,去壳后无肉食,这里几款都算大只,尤其海螺和青口, 用餐厅提供的竹签,轻易便能把螺肉拉出,螺肉干净厚身,味道鲜美。青口海水味重, 仿佛刚刚海捕上来的感觉,入口无沙且咸鲜味浓,食完一碟,忍不住又马上再取一碟,幸好海鲜添加很快,值得一赞。

在餐桌与食物间出出入入,其中汤品部,和甜品部,我走得较多,这日有西式的磨菇忌廉汤和中式的猪骨粉葛汤选择,磨菇切得细碎,与香滑浓稠的忌廉汤连成一体,蘑菇香气十足。一口气饮了3 碗蘑菇汤后,肚子有点饱。

甜品比较多选择,包括有榛子慕丝蛋糕, 朱古力布朗尼, 忌廉瑞士卷, 牛奶蛋白布甸 , 朱古力木糠布甸, 忌廉泡芙和杞子桂花糕 ,其中 朱古力布朗尼最得我心,小小一件,朱古力味道浓郁,内层有果仁增加口感;用玻璃樽盛载的牛奶蛋白布甸也很出色,布甸口感香滑细致,奶味特出, 让人想多食几瓶。

饮品方面,热饮有柠檬茶,泡沫咖啡,特浓咖啡,咖啡, 热鲜奶和鲜奶咖啡选择,由于我唔饮咖啡就试唔到,但有热鲜奶饮都好开心;涷饮有可乐,橙汁和冻咖啡。

总括来说,餐厅环境不错,坐得舒服而且食物味道唔差,取餐也不用排队,值得一试。

1  感谢 jessie_xxo
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
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6 - 10 条点评,共 12 条

2021年3月13日点评 通过移动设备发表

The Platter(悦品酒店·荃湾)

今日星期五,食好啲,于是去左附近既酒店食半自助晚餐,价钱唔贵,同其他西餐厅价钱差唔多,但可以食到酒店既水准,性价比高
自助餐既食材新鲜,不断refill,有唔同种类既沙律菜,冷盘既海鲜新鲜,鲜甜

烤牛腰肉扒配红酒烤肉汁,炸薯条及时蔬

上菜时已经见到摆盘好靓,牛腰肉5成熟,牛味浓厚,咬落好软熟,烤完中间位置唔会过熟,5成熟真系煮得岩岩好,酱汁唔会太咸,好香既烤肉汁,汁既份量都岩岩好,唔会太多或者太少,职员都好有礼貌问需唔需要芥辣,服务态度一流,值得一赞

烤羊架配香草烧汁,烤薯条及时蔬

羊架7成熟,唔会太生,羊架大件,羊味浓但唔羶,咬落多汁,外层烤得好香,有少少脆边
香草汁同羊肉既味道好夹,黎到必食
薯条即叫即炸,好香脆

甜品

甜品既种类唔算少,有唔同种类既蛋糕,桂花糕,同埋香港制造既雪糕,雪糕既质素都唔错,唔会好甜,而且味道特别,小弟都食左几杯

1  感谢 ykjim
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2021年3月12日点评

有一段时间没食过酒店的半自助餐,太太说想在近近地的酒店请父母去,于是便预定了这家酒店

位置:酒店在青屿公路葵星中心对面,从荃湾开车去非常方便
环境:酒店地下一楼的The Platter餐厅环境高尚空间大,沙发座位寛阔舒适
服务:餐厅职员勤快,下单上菜快,又能快速收拾食完的餐碟
食物:主菜丰富,而自助部分有不少选择,而且味道不错

先说主菜部分:
烤牛腰肉扒配红酒烤肉汁、炸蕃薯条及时蔬($288/位连半自助餐)
牛腰肉扒有数小片,颇有肉香,而烤肉汁不会太浓掩盖肉味,处理得宜炸蕃薯条炸的很香脆口感佳,初时还以为是炸薯条呢

烤羊架配香草烧汁、炸蕃薯条及时蔬($248/位连半自助餐)
羊架是几款主菜味道最好的一款,既大件亦能烤出羊肉香,跟烧汁配合很美味而配菜部分跟上一道主菜相同

野菌酿鸡卷配时蔬($218/位连半自助餐)
这款主要颇有惊喜,把野菌及酱汁酿在鸡肉内焗制,香滑的鸡肉加上酿入的野菌味道丰富

至于主菜外的自助部分:
餐汤
有中式粉葛汤及白菌忌廉汤选择,推荐白菌忌廉汤,香浓暖肚,味道不错

前菜区
除了有自己烘面包、火腿片、烧茄子及各式混合沙律或自取沙律菜配酱汁配料,选择多而且Refill很快

海鲜冷盘及刺身
海鲜冷盘有鲜虾、青口及翡翠螺,推介青口,既鲜味亦有口感而刺身则有鲷鱼、三文鱼及吞拿鱼,解冻不差,以此价格来说质素算是不错

甜品区
有各式蛋糕、奶冻、泡芙、自制Pancake 及雪糕,选择多,其中黄色的忌廉蛋糕令人印象深刻,软滑香甜

饮品区
冻饮有橙汁、冻柠茶及冻咖啡,而热饮机可冲热咖啡及热牛奶,另外有自助热水及热红茶,可自配柠檬片,有不少选择

总结这家酒店的半自助餐算是食物选择多,主菜味道亦不错,另外酒店职员服务很好很勤快,加上酒店及餐厅的环境高尚舒适,整体令人满意

感谢 momohing
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com 查看原文
2020年8月17日点评

疫情期间夜晚无happy Friday,提早同同事黎左呢间酒店食个靓lunch 午餐食semi-buffet, 每人可order一道主菜。我叫左香煎猪柳配美式芝士及鲜茄酱,卖相虽然好似干身左啲,但原来系一层凝固左既芝士,切开仲有肉汁流出!芝士完全覆蓋住块猪柳,令到每啖肉都充满芝士,而且呢只芝士味道唔错,同猪柳好夹 见到餐牌上写既系jack cheese, 系奶味较浓既芝士,配上茄酱中和返味道又有开胃感,唔会被芝士味盖过,满足到芝士控之余亦唔会太腻。
自助区冷盘有薄切冻肉、冻豆腐、醃木耳、酸青瓜、枝豆、冷荞麦面,仲有啲醃过既瓜菜等等。沙律方面都有好几款沙律菜俾客人自由配搭,最估唔到竟然有羽衣甘蓝!正呀仲有一啲已经准备好既沙律,例如红菜头苹果沙律,味道唔错,清甜开胃, 地中海炒野菌沙律,有几种菇炒埋一齐,好香
甜品款式好多,有啫喱、泡芙、芒果布甸、大菜糕、芝士饼、朱古力卷、牛奶布甸、雪糕等等z,仲有饮品,汤,自助形式。
总括黎讲餐厅环境阔落,坐得舒服,枱与枱之间都有隔板,又有提供口罩套,清毒液。自助区野食全部都有盖住,出去拎野食都要带住口罩,又有见到侍应清洁自助区,感觉卫生做得唔错,野食又好食,而家仲有8折,真系高质。

感谢 eeew61
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文
2020年2月15日点评

来吃晚餐,以酒店来说,价钱算便宜!
烧春鸡、牛扒:
牛扒煎得太熟,比较硬靭,薯蓉不错!
烧春鸡则皮脆肉嫩,美味!

感谢 PiggyC9
此点评为Tripadvisor会员个人反馈,不代表Tripadvisor的意见。原文语言为中文,源自www.tripadvisor.com.hk 查看原文

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