酒店提供半自助餐,一家三口分别点咗:
烤牛腰肉扒配红酒烤肉汁、炸蕃薯条及时蔬
牛腰肉部位出面很少餐厅提供,点了三成熟,肉质粉嫩但不渗血水,火候掌握得好,入口鲜嫩多汁,此部位脂肪含量较低,所以不觉油腻,配搭红酒烤肉汁味道很夹,配菜有我喜爱的炸蕃薯条,实在惊喜,入口时仲喺热辣辣,非常酥脆甜美
烤羊架配香草烧汁、炸蕃薯条及时蔬
羊架点了五成熟,烤得两面焦香,但內里仍然粉嫩,入口充满脂香但不觉膻味,配香草烧汁味道一流
鲜虾炒意粉配黑松露菌忌廉汁
意粉爽滑富弹性,大大只鲜虾爽脆鲜甜,加上菌香独特嘅黑松露菌忌廉汁,非常惹味
至于其他食品方面
海鲜有翡翠螺、青口及大虾,味道唔错,都几鲜甜
刺身有三文鱼、吞拿鱼及鲷鱼,件件厚切,绝不吝啬吝啬
沙律方面有健怡沙律吧,自选沙律菜及酱汁,浓淡轻怡随你喜好;亦有调制好嘅藜麦什菜沙律、意式吞拿鱼沙律及意大利螺丝粉火腿沙律,满足食菜一族
面包方面都有四款选择,的的骰骰不会太大个,旁边仲放了烤炉,可烤热面包,非常好贴心;冷盘有杂锦冻肉、腌扒意瓜及茄子,味道唔错
热汤方面有两款选择,酸辣开胃嘅意大利菜汤同清甜滋补嘅雪梨甘笋猪骨汤;生果有西瓜、菠萝同哈蜜瓜,各有各清甜
甜品有即制班㦸、本土品牌雪糕都喺唔错嘅选择,仲有牛奶布甸、杏仁蛋糕、菊花柚子糕、忌廉泡芙、美式芝士蛋糕及榛子慕丝蛋糕,整体甜品都唔太甜,食多几件都唔怕腻
饮品方面有冷热咖啡,橙汁,仲有红茶,鲜奶,柠檬,可以自行调制柠檬、奶茶,适随尊便
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