临近普天同庆的圣诞节,可惜因为疫情反复就连外出庆祝的机会都大大减少,庆幸仍有不少外卖美食令人安在家中亦可以大饱口福。虽然市面上有多间海鲜到会选择,但最终还是挑选了备受好评的Oyster Cove,只需透过Apps或WhatsApp订购,简单方便而且价格清晰明了,24小时免费送货而且可以自由选择时间、日期及地点。
除了各款精选海鲜拼盘之外,亦有数之不尽的海鲜及生蠔品种选择,连沙律、薄饼、意粉、意大利饭,以至是鹅肝多士、安格斯肉眼、寿司拼盘等都一应俱全,可以按照人数及口味度身订造盛宴组合。
这次选择了精选海鲜拼盘C ($2236>2018),包括推介时令生蠔20只、北海道活赤贝2只、时令活蚬刺身4只、纽西兰深海龙虾仔4只、地中海红虾4只、加拿大翡翠螺4只、北海道带子刺身2只以及加拿大海胆1板,世界各地的海鲜包罗万有。
以往帮衬过其他海鲜速递,生蠔大多都要另加开蠔费,否则便需自行解决,值得一赞的是这份拼盘的开蠔、送货、柠檬及酱汁费用亦已包括在内,毋须额外收费。
生蠔已经依照味道从淡至浓顺序排列,每一款都各有特色,据知生蠔更由店方自己由法国蠔场直接入口,确保品质及供应稳定。
纽西兰深海龙虾仔在香港比较罕见,口感细致绵滑。地中海红虾虾头充满香浓虾膏,肉质爽弹鲜美。北海道活赤贝、活蚬及北海道带子刺身都相当鲜甜。加拿大海胆丰腴饱满,入口甘香绵密。
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