冬天咁冻最啱食汤饭☺️呢个韩国人参鸡汤真系食完暖笠笠有补身😗
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👉🏻参鸡汤 Samgyetang💲148
Ginseng Chicken Soup
系鸡嘅腹中填入人参、大枣、板栗、松子仁、糯米、大蒜等食材再长时间熬煮而成
好好食😋超大只鸡 冇呃你真系真材实料🤩只鸡煮到好冧 冧到啲骨都几乎可以照食 可想而知个鸡汤有几浓鸡味🐔🤤同埋佢入边又有啲栗子同松子仁咬下有啲口感 唔会剩系得鸡咁单调 不过我觉得人参未唔系太出 再浓少少会好啲😛平时饮呢啲汤会觉得好油但呢个完全唔觉👍🏻我加咗个红米饭 红米饭比白饭好因为硬身少少 咁就唔会比啲汤一下就浸到冧晒 同埋成件事感觉好健康😹好食！
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👉🏻血肠汤 Sundaegukbap💲128
Blood Sausage soup
将血肠灌入各种蔬菜同调味料之后摆入蒸笼蒸，再放入猪骨汤入面煮而成
我谂呢个真系好少人会试😹血肠入边系韩式粉丝 个猪骨汤都好浓 仲有啲猪肉片 整体味道比起系韩国食过嘅浓味啲重口味啲 应该啱返香港人嘅口味🤣之前喺韩国食过嘅猪肉汤都比较淡 所以钟意重口味嘅就可以试吓呢个😗
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钟意食汤饭嘅真系可以试吓呢间 我觉得个人参鸡汤几好😛谂起我上年冬天仲会成日煲汤 特别钟意煲鸡汤 今年就唔煲lu 煲汤咁大碗一个人唔会饮得晒 分几次咁又唔好饮haha唔知有冇人明我想讲咩呢
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韩屋 (尖沙咀)
📍尖沙咀金巴利道69-71A号美园大厦地舖
🔗#7eating尖沙咀#7eating韩国菜

人参鸡汤
鸡汤比一般坊间的味道偏淡，有淡淡的人参香但相当鲜甜，因为他们没有落味精。而在鸡的肚入面酿了人参、大枣、板栗、松子仁、糯米等食材，用料十足。吃下去鸡肉连鸡骨都煲得都煮得「淋」了，肯定经长时间熬煮，火喉也十足。尝到鸡肉的鲜甜味又有人参的香气慢慢涌出。

尖沙咀金巴利道是韩国菜馆聚集地。传统的，新式的，各有客源。
韩屋装潢有点似cafe，西餐厅，有别于传统，吸引年轻人注意。
友人非常喜欢饮韩式人参鸡汤。汤底又鲜又甜。每啖散发出参味。鸡只肉质嫰滑，啖啖肉，内藏的糯米，红枣，白果，混合汤底，增添口感。虽然是夏日炎炎，饮过后也有暖和感。
芝士原味石锅饭是素食，全蔬菜。丝丝的芝士溶入饭粒，惹味又滋味。
随了芝士外，再混入韩国辣酱，层次感丰富。
简简单单的一餐韩国菜，十分满足。

星期六揾节目，去尖沙咀金巴利道食韩国菜
小小店舖，装潢门面漂亮，可爱🐷猪 🤗
看看餐牌，有泡菜、热汤、石锅饭皮饺子等等。

问问职员，这条是什么？原来系维他命C，正适合在疫情下 免疫力！
枱上有一瓶消毒搓手液，够贴心㖞

原味石锅芝士拌饭
热腾腾锅拌饭，香喷喷 好吃，还加入浓浓芝士，搅匀后连配料 芽菜，翠玉瓜，红萝卜丝
口感不错

参鸡汤 $148
切开 鸡肚 有 人参、红枣、鸡、糯米饭..
清淡汤，人参味不太浓
但吸收晒精华，味道可以

DemiSoda🍑味冻饮品，爽

旧同事约食晏，带咗我去尖沙咀食韩国菜，初头还以为是去吃炸鸡、韩烧之类，去到先知原来间餐厅是主打韩国汤品的。

虽然我对韩国的饮食文化认识不深，但都知道韩式热汤好处甚多，既养生又暖胃，加上食材释出的营养可以补充体力，非常适合女士饮用。

餐厅位于有「小韩国」之称的金巴利道，装修时尚新潮，以粉浅色调为主，充满少女风。店外的粉红色招牌加上落地大玻璃相当吸睛，啱晒同朋友来打卡影相！

先翻开餐牌看看，汤品选择果然不少，足足有成 12 款，而且全部标榜不落味精，另外亦有饭类、饺子和罐装饮品等供应。我哋点咗釜山猪肉汤、牛肉石锅饭同一客饺子。

点完餐后，店员随即送上一碟泡菜作餐前小食，泡菜辣度刚好，入口爽脆多汁，带微甜，用来佐饭一流。

釜山猪肉汤 ($128)，猪肉汤以石锅盛载，送来时仍热腾腾，而且还附有一小碟虾酱和辣酱。汤用猪骨长时间熬煮而成，没有添加任何调料，上桌时呈奶白色。呷一口，味道清甜，不辣。猪肉已切成薄片，肉质很软嫩，用虾酱来调味，浓香可口。

酱炒牛肉石锅拌饭 ($108)：拌饭用料非常丰富，内有炒牛肉、萝卜、菠菜、芽菜、菇菌、粟米粒、豆腐干、翠玉瓜等。牛肉炒得颇香口，酱油带甜味，配菜够多，饭底有麻油香，拌上辣酱同吃，简单滋味。锅底的饭焦亦非常美味，入口香脆不㶶，绝对不可错过。

饺子有蒸同煎两个系列，本来想点煎龙虾大饺子，不过店员话已经售罄，所以改点咗拌饭饺子 ($78)。饺子由韩国直送，外形相当饱满， 大大只又胀卜卜，入面夹有米饭和红萝卜粒，食落非常香口，而且不会太油，虽然价钱稍贵， 但味道真的不错。

其实还有一款薯仔猪排骨汤也很想试，下次会约埋旧同事一起再来品尝。